Nalika ngadatangan nagara sagala bagian integral perjalanan janten acquainted jeung masakan lokal, anu mangrupakeun hiji cerminan tina tradisi kabudayaan nagara. Teu iwal di hal ieu sareng Slovénia , asakan nasional pisan rupa-rupa.
Utamana Slovénia asakan
Dina budaya Slovénia sakitu legana ieu dipangaruhan ku tradisi nagara sejen: Austria, Hungaria, Italia, Kroasia. Ieu reflected dina masakan nu disiapkeun dieu na nu bisa ngarasakeun di réstoran lokal. Gumantung kana naon wewengkon Slovénia bade ngadamel lalampahan ku wisatawan, aya bakal dibere masakan kalayan ciri nu tangtu. Ku kituna, pikeun wewengkon gunung sahiji Alps, di kalér nagara, éta leuwih has masakan Austria, jeung kidul - nu Italia.
Asakan of Slovénia anu enormously beragam, éta ngandung sarta masakan daging, jeung kadaharan ti laut, sagala jinis bungbuahan sarta sayuran, barang dipanggang, produk susu, kacang panjang, soups. Ieu bisa dicatet masakan sapertos injeuman ti nagara sejen:
- Austria - Wiener schnitzel, anu sausages Austria, strudel;
- Italia - pizza, pasta, rupa béda tina risotto, gnocchi (pangsit kentang), zlikrofi (ravioli analog);
- Hungaria - goulash, pancakes palacinke boneka sareng kacangan sarta jam, topped kalawan coklat, paprikas sapi Stew;
- Kroasia - burek (puff pai kalawan daging), apal pai.
kursus heula di Slovénia
Di dapur, Slovénia tempat signifikan dibikeun ka sagala jinis soups. suung populér, sup lauk, ditambah sausages. Diantara nu pang populerna di antarana bisa digambarkeun saperti kieu:
- "Haseum Juha" - sup jeung babi jeung sayuran. masakan rasa haseum kahontal ku ditambahkeunana cuka dina wangunan na;
- "Vipavska iota" - sup, masak dina dasar kaldu ti smoked, bahan penting lianna nyaéta sauerkraut kana;
- "Gobova yukha" - Bodas supa sup, geus roti feed pisan metot ti mana bubur saméméhna dihapus.
kursus utama Slovénia
masakan utama dina Slovénia dijieun tina rupa-rupa bahan: daging, seafood, adonan, cereals, kentang. Salaku conto pangan sapertos:
- "Shtrukli" - bal adonan boneka jeung daging minced;
- "Zlikrofi" - pisan sarupa pangsit;
- sagala jinis sausages nu FED ku ruku atawa horseradish;
- "Cauldron" - goulash, anu geus asak dina pot tambaga;
- "Ciompi" - kentang, dipanggang ku kéju;
- pilaf kalawan mussels na hurang;
- sereal atanapi Millet bubur sareng susu atanapi Bacon.
Dina Slovénia, kasempetan unik secukupnya masakan truffle ti eta dina kaayaanana disiapkeun di wewengkon Sežana.
Manisan Slovénia
Slovénia bakal jadi paradise pikeun pencinta masakan amis. Aranjeunna ngawula Manisan lezat, diantara nu bisa jadi disebutkeun mangrupakeun:
- "Gibanica" - cake salapan-celebratory, sakumaha keusikan a, ayana antara lapisan adonan, make apel, kéju, kacang, vanili, kismis, siki poppy;
- "Palachinke" - hipu pancakes kalawan fillings buah, jams, kacang, topped kalawan krim dikocok atawa coklat;
- "Potica" - walnut roll, dijieun dina dasar adonan ragi;
- chestnuts dessert pisan mahiwal téh asak dina sagala rupa cara: di susu, dina bentuk muih, strudels, tambahan mun és krim.
inuman Slovénia
Salaku inuman lemes yén inuman di Slovénia , anjeun tiasa daptar a kopi kuat tur amis, disiapkeun di Turki, teas herbal, inuman ti hips, susu alpine haseum, jus dikocok apel. The inuman alkohol nasional di antarana:
- Likur "Pletershka Hruska" - rusiah persiapan na disalurkeun ti Monks-Cartesians. resep nya sabenerna unik: kahiji, langsung kana botol anu dipelak Pears, sarta saterusna maranéhanana dituang brendi nu;
- moonshine "Viljamovka" - ogé dijieun tina Pears;
- juniper vodka;
- tincture of plums;
- jumlah badag wines.