Manggihan anggur keur winemaking atanapi neundeun saméméh cuaca tiis kiwari, teu jadi masalah. Lamun junun manggihan bener maturation kelas na meunang panen alus, éta bakal pisan hanjelu lamun neundeun bener negate sagala usaha anjeun. Ku alatan éta, sual sabenerna mangrupa cara pikeun nyimpen anggur keur usum, sarta ngalakukeun eta katuhu.
Kumaha nyimpen anggur?
Unggal ibu rumah tangga geus kantos wondered naha kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun nyimpen anggur dina kulkas. Lieur mungkin, upami nu rupa na telat maturation, kitu ogé well-dirakit. Lamun hawa sarta kalembaban di jero kulkas stabil, Berry na ngaropéa rasa maranéhanana, jadi buah anggur bisa disimpen dina kulkas, tapi klaster dina waktos anu sareng ditempatkeun ampir perhiasan ridges luhur.
Aya hiji pilihan hébat, sakumaha toko motong buah anggur, jeung botol cai. Kebat motong langsung ku bagian atawa sakabéh Vine. Mangka bagian handap bobot nu ieu disimpen dina wadah tina cai jeung ditambahkeun thereto areng saeutik.
solusi rada sarupa sakumaha anggur disimpen dina usum tiis, nalika bagéan éta motong off vines, tapi teu nempatkeun kana cai. Kadangkala kebat daun jeung euweuh bagian tina Vine, tapi prinsip tetep sami: eta anu ngagantung, sarta nyadiakeun suhu stabil sarta kalembaban. Kadé klaster nu teu datang kana kontak dina posisi ieu kalawan nanaon.
Mun aya nu nanya kumaha nyimpen anggur keur lila, manéhna karasaeun bébas nganggo chip of cork. Jinis capacitance keg dituang lapisan cork, lajeng disimpen dina hiji lapisan cluster, na luhur deui tuang Crumb. Ku kituna anjeun bisa nyimpen sababaraha hambalan tina nepi ka genep bulan.
Hal ieu ogé-behaved kaputusan dibuktikeun dina cara nyimpen anggur keur usum, kalawan sawdust. Buleud kira 20 cm dina jangkungna ngeusi sawdust, tapi teu softwood, sarta klaster luhur disimpen dina lapisan tunggal. Di luhureun sakabeh karek ngeusi sawdust na dikirim ka gudang.