Geus lila Isro anu poé nalika sapi taneuh patties on atanapi belyashi ibu rumah tangga kedah ditegor péso seukeut badag. Geus di tengah abad XIX, nu Chopper munggaran ieu nimukeun anu masih greatly facilitates nyawa awéwé. Bagian integral tina alat pikeun grinding daging téh péso. Éta ngeunaan eta sarta bakal dibahas.
Salaku dipake peso pikeun coét daging?
Umum coét mékanis atawa listrik modern ngagambarkeun awak logam, nu potongan daging anu FED. Aranjeunna ngaliwatan conveyor screw, dimana daging ku rotasi screw asalna ka péso seukeut. péso nu potongan produk ka kami fines, sahingga nyieun, isina. Ngan manehna ragrag kana grinding beban utama, sabab misahkeun tina daging kana buah leutik, chops, grinds aranjeunna nepi na ngadorong kana grid dina output.
pikeun mincing péso boga desain opat-bladed. Dina puseur nyaeta liang pas (basa) nu péso nu keur dipaké dina screw tina conveyor screw. Dijieun jeung kisi wilah pikeun daging biasana dijieun tina stainless steel, preferably steel.
Rupa knives pikeun daging
Grinders pabrik kiwari seueur. Loba di antarana ngahasilkeun konfigurasi dasar. Najan kitu, anjeun nimu paling knives sahiji jenis handap:
- basa kalawan sisi kuadrat;
- jeung hiji basa di opat juru;
- jeung hiji basa dina genep juru.
Lamun anjeun kudu ngarobah coét péso Anjeun kudu milih atribut penting ieu nu cocog pikeun modél alat Anjeun. Pilihan pangalusna - mésér suku cadang aslina dijieun ku produsén. knives sapertos anu kuat, dipercaya jeung lila ngawula anjeun.
Contona, péso coét Moulinex kapanggih knives salaku basa héksagonal sarta alun. Pikeun panerapan ti parusahaan Zelmer ngahasilkeun komponen sareng basa alun. Liang ningkatna sarua dina péso coét Bosch, Braun, Kenwood, Gorenje. knives dibagi pikeun daging jeung ngawangun motong wilah. Mun ujung péso geus dipindahkeun ka hareup ti sumbu vertikal, ieu completing motong ngageser. jenis ieu dianggap teu epektip. Tapi daging atawa produk sejenna move sampurna ka bar teu caket dina tembok.
Paling produktif dianggap péso ku edges scimitar ngawangun. Najan kitu, nalika eta recyclable dahareun nyangkut dina tembok, naha nu mangrupa awak kudu disassembled na cleaned. Sanajan kitu, masalah téh relevan dina kasus grinding loba daging. Ku jalan kitu, éta wilah pikeun grinders daging industri, pohara kuat, bisa dipercaya jeung umumna boga ujung a saber urang.
Patarosan pikeun operasi di coét péso
Kalawan hal ka masalah penting pikeun beginners, kumaha carana nempatkeun péso dina coét daging, teras sadaya nyaeta basajan. Mun péso nu hiji sided, neangan arah mana éta datar. Sakuduna nungkulan samping datar tina kisi, nu kieu drive. Ieu ngandung harti yén dina ramo bobot nempatkeun dina samping gilig of agul teh. péso malik bisa diselapkeun dina cara naon baé.
Kusabab komo péso paling seukeut nyaeta sipat anu tumuwuh Blunt kana waktu, ibu rumah tangga ngawadul yen grind daging anu jadi beuki hésé. Dina coét mékanis beurat scrolled cecekelan. alat listrik pikeun peso Blunt merlukeun kakuatan motor beuki. Salaku hasil tina titik péso untimely atawa robah bisa ngakibatkeun
Lamun urang ngobrol ngeunaan kumaha carana ngasah knives, coét daging kami hasten mun assure yén ieu téh kakawasaan masing-masing. Di imah, anjeun bakal kedah sandpaper №0 na 1 pikeun ngalakukeun di handap:
- Sandpaper di tempat nu datar sareng ngawitan ngajalankeun on bilah peso dirina dina gerak sirkular keur 1-2 menit.
- Ngulang pikeun peso, tapi geus dina tabel, nyebarkeun sandpaper №0.
- Ngumbah cai haneut péso kalayan detergent ngaleupaskeun résidu logam.
- Tegalan péso éta.