Jajan "buludru Beureum" hirup nepi ka ngaran aslina. Kombinasi stunning tina bolu jajan beureum kalawan krim bodas pencét unggal jelas mahiwal jeung rasa luar biasa amis tur juicy tina "buludru" hint tina coklat muih heran pisan hasil disguised kalawan kelir caang. Upami anjeun teu acan diusahakeun Kue "buludru Beureum" atanapi masih hoyong ngarasakeun dessert luar biasa, pastikeun masak resep aslina Na. Nagara ieu aya di versi ieu Ngaruwat massana popularitasnya.
Palasik aslina resep kueh "buludru Beureum" di imah
bahan:
Pikeun adonan:
- tipung - 320 g;
- minyak nabati (siki perkosa atanapi jagong) - 240 ml;
- gula - 390 g;
- buttermilk - 240 ml;
- Hideung kopi - 100 ml;
- Koko bubuk - 60 g;
- baking powder - 15 g;
- soda - 15 g;
- uyah - 10 g;
- Dua endog hayam;
- dua teaspoons ekstrak vanili;
- séndok cuka;
- dahareun beureum (preferably gél) a colorant;
Pikeun krim teh:
- Philadelphia kéju - 250 g;
- mentega - 55 g;
- gula tipung - 200 g;
- a sendok ekstrak vanili.
siap-siapna
Mimiti nyiapkeun adonan pikeun "buludru" kueh garing. Ngayak kabéh bahan garing sarta ngagabungkeun aranjeunna dina wadah anu misah. Hasilna, urang ménta campuran Wanadri tipung, baking soda, baking powder, uyah, jeung bubuk koko.
Dina badag, lega mangkok ngagabungkeun gula jeung sayur minyak tur gaul ieu ogé. Dina lengkah saterusna urang tambahkeun endog campuran minyak amis, buttermilk, ekstrak vanili, sarta megatkeun ngaliwatan massa taliti mixer. Dina ahir prosés sebat ngenalkeun kopi, cuka sarta pewarna beureum gél. Jumlah na ditangtukeun dumasar kana intensitas dipikahoyong tina warna anu jajan rengse, tapi tumut kana akun anu di muih aslina boga warna terang pisan.
Salajengna, mixer urang euweuh perlu. yayasan cairanana diala spiked di tilu léngkah bahan garing tur gaul dugi a homogénitas maksimum spatula, tapi teu whisk. Dina waktu nu sarua, kurang kami nyegah adonan, anu juicier tur leuwih lembab eta narima tanpa impregnation.
Pikeun baking muih, urang kudu dua atawa tilu peti tina diaméterna sarua. Lamun bentuk nu leutik sareng dua di antarana, eta leuwih hade ulah mudal salila baking mun ngalampirkeun di tepi lambaranana foil, sakumaha kadang naek adonan dina volume teuing.
Wangun adonan kudu ditempatkeun ukur dina oven preheated. kaayaan nu diperlukeun suhu pikeun baking "buludru" muih - 165 derajat, sarta waktu eta bakal nyandak ngeunaan dua puluh lima atawa opat puluh menit, gumantung kana diaméter bentuk anjeun sarta jumlah maranéhanana, tapi tetep hadé pikeun mastikeun kesiapan dina ngagunakeun skewers kai.
Siap masihan shortcakes niiskeun, sarta di Samentara éta nyiapkeun krim jajan "Beureum buludru". Pikeun mentega lemes kieu connect with Philadelphia kéju sarta vanili ekstrak sarta megatkeun ngaliwatan mixer dugi seragam jeung mengembang. Bari whisking lalaunan tuang gula icing, jumlah nu bisa disaluyukeun liking Anjeun.
Ayeuna ngeunaan kumaha carana ngawangun jeung ngahias kueh, "Beureum buludru". Paling sering lamun baking muih naek
resep kueh Palasik "buludru Beureum" bisa dirobah jeung masak dessert, tanpa pewarna kalayan jus bit. Jang ngalampahkeun ieu, urang ngurangan jumlah cairan dina persiapan kopi kana lima puluh milliliters, sahingga kuat sarta ngurangan ku laju sarua buttermilk. Leungit cairan mangrupa renewable saratus milliliters jus bit, milih pikeun sayuran masak na jeung warna paling vivid.