Loba bakal satuju yén roti, utamana seungit, lezat, Crispy - a produk nu bakal salawasna aya dina paménta. Ku kituna lamun aya wondering, éta nguntungkeun atanapi henteu muka bakery-Na, jawaban anu sami - tangtu, nguntungkeun. Ngan keur kaperluan ieu perlu ngatur sagalana leres.
Mun anjeun teu maksudna pikeun ngahasilkeun tur atur dijual roti on hiji skala industri, teras ngeureunkeun pilihan anjeun dina mini bakery.
Mini bakery - produksi leutik, specializing di pabrik jeung diobral produk bakery. Bisa dianggo duanana bebas sarta salaku bagian ti supermarket jeung establishments catering.
Naon kudu muka bakery a?
Dina raraga ngartos kumaha carana muka bakery a ti scratch, Anjeun kudu diajar sababaraha aspék, kayaning:
- milih kamar a;
- nangtukeun peralatan naon anu diperlukeun pikeun ngahasilkeun roti;
- manggihan naon diperlukeun dokumén pikeun organisasi bisnis ;
- cacah jumlah tanaga operasi perlu na dimana manggihan eta;
- nangtukeun titik tina jualan produk réngsé.
Pilihan ngeunaan kamar, sugan kasusah utama pikeun jalma anu geus megatkeun pikeun muka bakery a. Pikeun ngahasilkeun roti bisa balik wewengkon balanja, kamar makan, warnet, réstoran . Ieu bakal merlukeun hiji perjangjian jeung boga enggon sarta asup ngajakan a. Lamun volume produksi mimitina bakal leutik, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun ngahemat na pikir ngeunaan kumaha carana muka bakery a di imah. Dina mangsa nu bakal datang, nalika perlu timbul, pikeun manggihan sipat cocok, Anjeun salalu gaduh waktos.
Inget yen produksi ngajalankeun ngahasilkeun roti sorangan ngan sanggeus idin anu narima SES, jeung ieu perlu ngaluarkeun atanapi IP LLC.
Pikeun organisasi bisnis merlukeun oven, mixers, bentuk, wardrobes, tabel, timbangan, rak. Nangtukeun sateuacanna ukuran tina enggon sarta volume produksi, jeung akurat ngitung sabaraha alat Anjeun bakal peryogi.
Ogé diidentifikasi minangka tanaga dipikabutuh pikeun pakasaban. Di minimum hiji, kudu sadia tukang roti teknisi sarta manajer jualan.
Ieu - aspék utama cara muka hiji mini bakery ti scratch.