asakan Nasional Monténégro - campuran tradisi kuliner di loba nagara. Pangaruh hébat kana pawangunanna ku jarak tina bangsa saperti slavia, kumpulan Hungarians, Germans, Kapuloan Turks, jadi dapur di nagara nu dibagi kana basisir sarta nu patali jeung wewengkon puseur.
masakan daging populér
Kadaharan di Monténégro, kasohor rupa na. masakan Nasional biasana basajan nyiapkeun, tapi rasa nu teu kapangaruhan pisan. Pohara populér di Monténégro mangrupakeun masakan daging ogé masakan kalayan sayuran, kéju sarta kavling rempah. Ciri khas nagara nu meats handap:
- Negushsky ham - smoked babi ham. Ngaranna sumping ti ngeunah désa Njegusi , dimana éta pangalusna nyiapkeun. produk nu bisa didahar katuhu jauh atawa tambahkeun ka Salad a. Mindeng pisan, wisatawan mésér prosciutto sakumaha kado ti Monténégro.
- Chevapi - minced daging jeung bawang sarta rempah dina bentuk sausages, rasana on grill dina. Biasana dina sababaraha sausages dilayanan Perancis fries jeung sayuran.
- Domba kaluar tina Sacha - salah sahiji masakan pangseringna maréntahkeun di réstoran Montenegrin asakan nasional. Hiji métode pikeun Nyiapkeun hiji masakan pisan mahiwal: daging sarta sayuran ditempatkeun dina pot beusi matak, dina luhureun éta nyebarkeun coals. daging teu leungit sipat mangpaat, éta alus jeung lemes.
Daging - dasar kadaharan lokal Monténégro. Na eta teu kabeneran: di nagara éta dina tingkat hade ngembangkeun tatanén. GMOs jeung bahan kimia lianna teu dipake, jadi sakabeh produk jelas, mangpaat pikeun kaséhatan sarta ngabogaan rasa alam.
Pamakéan susu di masak
Sakali Diomongkeun produk tatanén, éta sia mentioning Susu dahareun jeung produk susu. The rupa di bagean ieu keuna. Montenegrins diri pisan gemar sarta mindeng disiapkeun masakan handap:
- clotted krim - a produk susu ferméntasi susu haneut. tékstur nyaeta sarupa jeung krim haseum. produk nu bisa didahar boh nyalira (e.g., sumebar dina roti), kitu ogé mangrupa bahan dina nyiapkeun lauk atawa daging. réstoran ogé ngagaduhan hiji krim clotted, tapi dina ngaran béda (Cream);
- kéju negushsky - a produk dijieun tina embe urang atanapi susu domba urang. Kéju geus smoked kalawan minyak zaitun, rempah jeung berries;
- popara - sarapan nagara tradisional, anu kiwari leuwih sering kapanggih di réstoran best of Montenegrin asakan nasional. Nyiapkeun popara kieu: roti steamed ieu ditambahkeun kana susu, kéju sarta mentega, kabeh languishing ieu sababaraha menit. Nalika ngirimkeun hiji hover nambahkeun krim haseum atawa yogurt. piring nu pisan hearty na bergizi, supaya jalma anu ningali beurat maranéhanana, masih aya kacangcayaan pikeun nyocogkeun, tapi pikeun rasa endah sia eta sahenteuna hiji try.
Lauk jeung sayur masakan
Sayur - bahan wajib pangan lokal di Monténégro. Éta téh dilayanan sorangan, dina bentuk salads atanapi di daging jeung lauk masakan. Pastikeun pikeun nyobaan nu lokal sarma boneka kol, boneka peppers na moussaka - terong stewed kalawan daging jeung tomat.
Di wewengkon basisir, masakan lauk pang populerna jeung kadaharan ti laut. Patut a sup try, boneka prunes trout, goulash atawa pepes rasana.
Inuman sarta Manisan Monténégro
Dina Monténégro, anu badag rupa Manisan dijieunna tina tipung, nu pang populerna nyaeta:
- tulumba - rasa amis kalawan akar wétan. Ieu nyarupaan custard muih, tapi krim dieu henteu ditambahkeun, sarta adonan soaked di sirop madu;
- palachinke - nyaeta wawuh ka Kami pancakes. Dina Monténégro sipatna rada gedé, sarta ditambah rupa toppings;
- gibanica - cake boneka sareng kéju Pondok;
- shtrukli - kacangan atawa plums, dipanggang dina kéju.
Nu pang populerna inuman non-alkohol di Monténégro mangrupakeun kopi. Tapi tea teu jadi umum: eta dipercaya yen Montenegrins inuman eta ukur dina jangka waktu kasakit. Dina réstoran, masakan anjeun tiasa nawiskeun limun, tapi jadi disiapkeun yen eta pisan haseum.
Lamun urang ngobrol ngeunaan inuman alkohol tina Monténégro, primacy kana milik anggur "Vranac", diantarana aya puluhan variétas. Lamun perlu gelar dina inuman nu kuat, anjeun tiasa nyobian Lozovac brew lokal atawa brendi. merek kasohor tina bir lokal nu dianggap "Nick" jeung "Niksicko".
fakta metot
Nyaho fitur di handap, Anjeun bisa kalayan gampang meunang ide tina masakan nasional Monténégro jeung pangeusi ti nagara sakabéhna:
- Di desa Anjeun bisa meuli inuman nu teu di warung na pasar. Contona, liqueurs dijieunna tina dahan fir, quince, apel jeung bungbuahan sarta berries lianna.
- Sakabeh bahan dina salads anu motong anu kacida gedena.
- Montenegrins teu rada ngarti tradisi minum tea kalawan manisan.