Resep roti gluten bébas pikeun mesin roti di glance kahiji bisa sigana hiji saeutik mahiwal, tapi basajan pisan masak piring a. Sajaba ti éta, roti gluten bébas téh leuwih hadé ti biasa, hususna keur jalma kalawan gejala panyakit celiac sarta panyakit sarupa.
Gluten bébas roti di maker roti
bahan:
- gluten bébas campuran (tipung béas) - 500 g;
- . Ragi - 1 TSP;
- minyak nabati - 1,5 Art. séndok;
- cai haneut - 420 ml;
- . Salt - 1 TSP;
- gula - 1 sdm. sendok.
siap-siapna
Nyieun roti, anu lajeng bakal rék dahar, hal anu penting pikeun niténan runtuyan nambahkeun bahan. Hambalan munggaran nyaéta pikeun ngeset alat sabeulah, sarta tuluy tuang kana cai, uyah jeung mentega. Saatos Campuran ieu sacara saksama tuang a tipung gluten bébas atawa béas di LIPI, nu satutasna Sprinkle eta ragi garing sarta gula.
Teundeun LIPI di mesin roti, nyetel modeu husus atawa mode "roti amis" (3 jam na 20 menit), kerak - lampu. roti nu bisa dilayanan duanana tiis sarta ngan kaluar tina oven, tapi hal anu penting pikeun apal yén hirup rak produk bezglyutenvogo teuing kirang ti biasa.
Mun anjeun teu boga mesin roti, roti gluten bébas bisa disiapkeun dina oven.
Gluten bébas roti dina oven
bahan:
- . Ragi - 1 TSP;
- minyak nabati - 1,5 Art. séndok;
- cai - 400 ml;
- gluten bébas campuran - 500 g
siap-siapna
Dina mangkok, nu anjeun bakal Panggang roti, tuang caina, ngayak eta gluten bébas campuran ku kapang jeung, dina conto panungtungan, tambahkeun mentega. Tuntas gaul bahan sarta knead adonan. adonan kudu boga runny saeutik, tapi kudu lengket leungeun.
Kirim surélék roti mangkok kalayan hareup sateuacanna dipanaskeun nepi ka 180 - 190 gelar oven na Panggang salila 40 - 50 menit. Sateuacan porsi, ngawenangkeun roti pikeun niiskeun saeutik.
Lamun ngeunaan miara kualitas baking dikonsumsi, pastikeun pikeun nyobaan kaluar mangpaat resep sakabeh-sisikian roti na bran roti .