Mun anjeun geus junun stock nepi keur usum jam na compote, sarta blackberry anu masih tinggaleun, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun masak ti ngeunah tur seungit anggur homemade endah nya. inuman ieu adequately pelengkap lingkup inuman alkohol mangsa pihak atawa mangrupa inuman nu ngandung alkohol saacan tuang unggulan saméméh dinner.
Kumaha sangkan anggur homemade ti currant hideung - resep tanpa ragi
bahan:
- blackcurrant - 5 kg;
- cai disaring - 2,5 l;
- kismis - 1 sakeupeul badag;
- gula - 2-2.5 kg atawa rasa.
siap-siapna
Meunang persiapan anggur homemade ti currants hideung, berries, tanpa cuci, iklas dina mangkok na mash ogé kalawan tolkushkoy kai mun meunang beurat frayed, teu ngandung sakabeh berries. Ayeuna, dina wadahna ngeusian dua liter cai, tambahkeun gula, kismis peletakan unwashed sarta aduk ngaleyurkeun sagala kristal gula horoshenechko.
Nempatkeun pot kalayan siki jeung kulit, ngawengku eta kalawan tutup a, dina tempat tiis keur saminggu, poean aduk eusi ku séndok kai atawa spatula. Salaku pas waktu, urang nyaring na squeeze bubur teh make gauze pamisahan jus (kedah) jeung komponén padet. wort cair dituang kana toples, sarta sikina sarta kulit anu kaeusi dina cai sésana, lamun perlu gula nambahkeun (lamun sampel wort némbongkeun jumlah cukup tujuanana), aduk tur nyetel deui ngumbara belas poé. Dina bank sareng kedah nyieun segel cai teras nahan eta dina tempat poék dina waktos anu sareng.
Ayeuna kami nyaring bubur sekundér diala cairanana ieu dituang kana bagian kahiji tina toples, aduk rata, sarta segel cai téh masih tunduk kana dua belas poé.
Sanggeus waktu ngagabung topsheet kalayan selang hiji, keur Kade ulah noél endapanana, sarta kami filter handap maké cut gauze, narilep di opat, geus dicampur cairan decanted na deui nempatkeun sahandapeun hiji bubu cai pikeun sababaraha minggu. Sanggeus éta ngagabung anggur réngsé ti sedimen anu ku cara maké selang hiji, disaring deui ngaliwatan hiji swab katun sarta watering bisa jeung tuang kana botol. Pikeun neundeun istilah lila éta sasaena sahenteuna dua kali minggu pikeun misahkeun anggur ti sedimen pikeun ngabentuk jeung nyaring éta salajengna.
Kumaha carana nyiapkeun anggur imah-dijieun tina currant hideung beureum - resep basajan
bahan:
- blackcurrant - 3 kg;
- redcurrants - 2 kg;
- cai disaring - 4 l;
- kismis - 1 sakeupeul;
- gula - 3 kg atawa rasa.
siap-siapna
Dina hal ieu, pikeun persiapan anggur, urang baris ngagunakeun campuran currants hideung beureum. berries Unwashed rub nu pestle kai jeung ditempatkeun di jar atawa nu botol. Kaluar tina caina jeung masak hirup aing gula, masihan eta pikeun niiskeun jeung tuang aranjeunna Berry beurat.
Salaku pas waktu, urang nyaring anggur ngaliwatan gauze hiji bagean nu, disaring sababaraha kali ku swab katun, terus bottled teras nahan dina tempat tiis pikeun neundeun.
Mun anggur bakal siap, yén rasa na leuwih haseum ti Abdi hoyong ahirna meunang, kaayaan bisa gampang remedied. Tambahkeun ka anggur gula saeutik teras nahan ka ferment pikeun sawatara waktu, lajeng ngagabung anggur sekundér anu dihasilkeun ku sedimen, mangka disaring deui, sarta ngan lajeng bottled.