Aprikot liqueur pisan ngeunah, seungit tur caang - a sahadé lampu tina inuman Empang bakal alus pelengkap warna vivid of hidangan festive dina tabel nanaon.
Cook aprikot brendi teu leuwih hese tibatan tipe séjén inuman alkohol.
Resep aprikot brendi
bahan:
- apricots - 2 kg;
- cai - 700 ml;
- gula - 1.6 kg;
- jus 1 lemon;
- alkohol - 2 l;
- vodka - 1,5 liter.
siap-siapna
Apricots nu dikumbah, obsushivayut na taneuh, sanggeus nyoplokkeun sakabeh tulang. Potongan daging iklas dina botol, sarta buka bobo sanggeus katilu ti si cikal palajaran core. Pergaulan vodka jeung alkohol, tuang narima leyuran kuat apricots, bakiak botol jeung nempatkeun aranjeunna dina windowsill nu. buli kedah nangtung dina panonpoe salila kira 2 bulan, dina waktos anu sareng perlu périodik muterkeun.
Sanggeus waktu kaluar ti cai sarta gula sirop kulub. Nambah jus sirop salah nipis, sarta neruskeun masak, aduk, pikeun 10 menit dina suhu low (sirop siap teu kudu emas). Samentara éta, galur nu liqueur na aprikot bubur squeeze rengse. Campur inuman jeung sirop, dieusi tur disegel.
Resep brendi aprikot tanpa vodka
bahan:
- apricots - 2 kg;
- Gula - 600 g + 650 g;
- Cai - 1,5 liter.
siap-siapna
Dikumbah jeung buah obsushennye diteundeun sagemblengna kana can, tuang gula (600 g). Botol muka panutup kalawan gauze cut teras nahan eusi haneut dugi tanda awal fermentasi. Sanggeus éta, bisa mere bubu cai sarta dibikeun ka wadahna dina tempat haneut tanpa cahya panonpoé, nepi ka gencatan patempuran lengkep fermentasi. Urang nyaring inuman ferméntasi dina wadah beresih jeung garing. Tina transparan gula jeung cai kulub sésana sirop sarta eusian aranjeunna bubur aprikot. Nempatkeun campuran pikeun fermentasi-terusan, sarta sanggeus, sirop filter na gaul éta kalayan brendi.
aprikot pait jeung plum
bahan:
- apricots - 2 kg;
- Plum - 1,5 kg;
- cai - 1 liter;
- gula - 600 g
siap-siapna
Apricots na prunes abdi, obsushivayut na dimurnikeun tina sikina. Halves buah anu dituang kana botol jeung ngeusian eta jeung sirop gula transparan. Panutup wadah kalawan apricots gauze sarta nempatkeun dina tempat haneut tur caang saméméh mimiti fermentasi (biasana nu diperlukeun 3-4 poé). Sanggeus mimiti fermentasi nahan jar dina segel cai na cagar dugi siap pikeun 1 bulan. The brendi rengse ieu dialirkeun kana gauze filter, squeeze jus ti bubur nu halves buah jeung campur dua solusi.