A jumlah badag daging kelenci nembongan dina waktos tiis taun rak sahiji pasar na warung. Lemah lembut, daging dietary, nalika disiapkeun leres sacara harfiah melts dina sungut anjeun. Ulah nyieun kasalahan di masak jeung dibere dinner hidangan digestible bakal multivarka. Braised kelenci di multivarka dijamin meunang salah, jeung sajaba bareng jeung daging jeung piring samping bisa disiapkeun, najan ngeunaan sagalana dina urutan.
Resep Palasik keur kelenci stewed di multivarka
bahan:
- Rabbit - 400 g;
- Bawang - 1 pc;.
- Wortel - 1 pc;.
- peterseli - 1 kebat;
- minyak nabati atawa gajih - 70 g;
- daun salam - 3.2 daun;
- kaldu atawa cai - 400 ml;
- uyah jeung cabé - rasa.
siap-siapna
Sateuacan anjeun masak teh kelenci di multivarka, éta kudu dikumbah sarta dibagi kana potongan 100 g
Di handap potongan diteundeun Multivarki tuang minyak gajih atanapi sayur. Lapisan diteundeun coarsely dicincang bawang jeung wortel, bantal nempatkeun ieu potongan kelenci, uyah alus jeung cabé, daun salam jeung nempatkeun eusian kabeh kaldu atawa cai pindang. Nyiapkeun kelenci multivarka ngeunaan 1 jam mode "quenching". Wewengkon plato rengse ieu dipapaésan jeung peterseli coarsely dicincang.
Rabbit di krim di multivarka
Leuwih lembut kelenci kajadian lamun extinguish eta di krim, sarta nepi ka bungbu Anjeun bisa nambah sagelas anggur. Kusabab cukup daging kelenci dietary sarta mangrupa substansi bébas lemak, krim kudu dipilih deui lemak atawa dina prosés masak nambahkeun mentega, disebutkeun daging bisa ngahurungkeun dryish.
bahan:
- Rabbit - 500 g;
- Bawang bodas - 3 cengkéh;
- bawang ngora - 4 PCS;.
- Wortel "Baby" - 15 PCS.;
- kacang - 1 sdm;.
- mustard - 1 sdm. séndok;
- krim - 1 sdm;.
- anggur garing - 1 sdm;.
- minyak zaitun - 4 sdm. spoons;
- asin, lada, pala - rasa.
Sarta sakaligus deui, méméh kelenci Stew multivarka, ngabagi orang kana porsi, nyeuseuh jeung enteng floured.
cut bawang Young kana halves atawa suku (gumantung kana ukuranana) jeung goreng dina pan frying kalawan minyak zaitun dugi coklat emas. Sakali bawang geus siap, ngaleupaskeun, éta minyak zaitun, nambah mentega saeutik tur tumis nu kelenci on panas maksimum.
Di handap mangkuk Multivarki nyebarkeun wortel, bawang Anggang jeung kacang. Dina cushion sayur nempatkeun potongan kelenci, sadaya tuang anggur na krim, nambah mustard sarta rempah.
kelenci braised multivarka nyandak ngeunaan 2 jam dina modeu sarua, jeung anjeun can tangtu kirang, tapi lajeng daging moal jadi jadi hipu. Beres kelenci dilayanan kalayan sayuran, pasta bisa pindang misah jeung tuang asin na sésana sanggeus extinguishing.
Rabbit jeung sayuran di multivarka
bahan:
- Rabbit - 500 g;
- kacang bodas - 3 sdm;.
- jagung (jagung) - 1 st;.
- Wortel - 1 pc;.
- Bawang - 1 pc;.
- anggur garing - 1 sdm;.
- kaldu atawa cai - 1 st;.
- Dijon mustard - 1 sdm. séndok;
- aprikot jam - 1 sdm. séndok;
- mentega - 80 g;
- Bawang bodas - 1 cengkéh;
- asin, lada, thyme garing - rasa.
siap-siapna
Kuring, beresih jeung babagi kelenci. Mustard, jam sarta campuran bawang bodas sarta ninggalkeun kelenci marinate di campuran ieu 1-1.5 jam. Dina mangkok Multivarki haneut nepi minyak zaitun jeung mode "Hot" atawa "baking" ieu grilled bawang jeung wortel grated. Ku mimiti zazharki nambahkeun kacang dikumbah jeung jagong, peletakan potongan kelenci piring jeung tuang anggur na kaldu, asin, lada, usum kalawan thyme tur nambahkeun hiji chunk hade mentega. Rabbit Stew multivarka kudu 1.5-2 jam (gumantung kana ukuranana na). Bon appetit!