Kadaharan pikeun malah ibu rumah tangga inexperienced sarta single ngalibetkeun persiapan sajumlah leutik bahan sadia tur tanpa intricacies. Resep, nu baris urang bahas dina artikel ieu, meets sakabeh sarat di luhur, tapi dina bakal frequented cookbooks na tabel badan sakabeh eta anu cinta masak basajan jeung nikmat.
Resep kentang stewed kalawan daging
bahan:
- minyak nabati - 1 sdm. séndok;
- Bawang - 1 pc;.
- Wortel - 1 pc;.
- seledri - 1 stalk;
- sapi taneuh - 500 g;
- némpelkeun tomat - 1 sdm. séndok;
- saos tomat - 1 sdm. séndok;
- tomat di jus - 400 g;
- Kentang - 450 g;
- daun salam - 1 pc;.
- thyme - 2 cabang;
- peterseli;
- asin, lada.
siap-siapna
Dina pan frying panas minyak nabati. Bawang sarta seledri potong batu leutik, wortel, tilu dina grater kasar. Sayuran Fry dina minyak nabati 10 menit nepi ka lemes. Sakali sayur nu softened, tambahkeun daging minced di pan jeung mix ogé. Fry minced daging dugi coklat emas.
Urang mindahkeun eusi pan dina pan roasting, tambahkeun puree tomat, saos tomat jeung dicincang tomat di jus sorangan . Handap tomat di pan roasting mana kentang diced na bumbu na rempah. Eusian frypot eusi cai ku kituna mun bieu nutupan, lajeng simmer leuwih a panas low handapeun tutup 40-45 menit. Ngalayanan piring jeung daun seger apu.
Stewed kentang jeung daging bisa masak dina multivarka, pikeun ieu sayuran ngagoreng heula jeung daging "Frying" mode, sarta sanggeus ditambah tomat jeung switch kentang kana "quenching" 1,5 jam.
Kentang dipanggang ku daging minced
bahan:
- mince - 1 kg;
- minyak - 1 sdm. séndok;
- Kentang - 5 PCS;.
- wortel - 2 PCS;.
- Bawang - 1 pc;.
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- suung - 250 g;
- daun salam - 1 pc;.
- kaldu - 4 sendok;.
- Worcestershire asin - 1 sdm. séndok;
- kecap - 1 sdm. séndok;
- Uyah - 2 TSP ;.
- gula - 2 TSP ;.
- cabe hideung, paprika - rasa.
siap-siapna
Ruku jeung rendang wortel jeung goreng dina minyak nabati dugi coklat emas. Tambahkeun ka pan jeung bawang bodas minced. Sakali dina cengkraman isina, tambahkeun ka hiji daun salam, saos, gula, uyah, lada sarta paprika, campur ogé.
Kapisah, tumis nu suung na ogé nempatkeun aranjeunna dina luhureun daging. Kentang beresih jeung masak nepi ka lemes. Potong tubers kana batu tur nambahkeun ka dina loyang. Eusian eusi pan Nyiapkeun bouillon na simmer 40-60 menit. Kentang, stewed kalawan daging dina pan siap!