Saha diantara urang teu bakal hoyong tuang dina waktos anu sareng ngeunah tur mangpaat pikeun kaséhatan? Dina kalolobaan kasus, karsa alus dibagi ngeunaan pajeulitna dina masak jeung rasa karakteristik saperti mangpaat "cageur" dahareun. Tapi jalan ka reconcile ieu gol conflicting masih aya - cukup meuli pan-grill ngidinan Anjeun pikeun masak hidangan nikmat sareng minimum gajih. Ngeunaan kumaha carana milih kompor gas pan-grill sarta kami bakal ngobrol kiwari.
Pitur pan-grill
Munggaran sadaya, hayu urang nangtukeun naon ieu "mujijat sato galak" téh - pan-grill? Naon ngajadikeun eta béda ti sagala pan dawam pikeun frying? jawaban nu ieu di handap - pan-grill henteu lemes jeung corrugated. Rélatif tulang rusuk tinggi ngawula dua fungsi penting: kahiji, panas anu disebarkeun merata, sarta Bréh, pikeun ngaleutikan wewengkon kontak kalayan beungeut pan dahareun. Kituna jus ngalir tina dahareun salila masak, ampir euweuh kontak sareng maranehna, nu greatly mangaruhan rasa na speed masak. Hiji "tapi" - edges boga bener pan-grill kedah naek nyata, disebutkeun sakabeh efek pamakéan na bakal ngurangan ka produksi hiji pola belang husus dina cutlets na chops.
Frying grill pikeun cookers gas - fitur milih
Sanggeus diurus basa, buka toko pikeun diajar campuran éta. Jeung tétéla yén Panci grill aya rupa-badag buleud, pasagi sarta oval, batu, beusi, keramik jeung stainless steel. Ku kituna anu salah leuwih hade milih kompor gas? Hayu urang nangtukeun léngkah:
- Milih materi. Sacara prinsip, nu cooker gas teu boga larangan dina bahan ti nu pan dijieun: na beusi, jeung keramik nu sarua ogé bask jeung ngagoreng. Kituna, urang kudu ngan nyieun mimiti on preferensi pribadi maranéhanana. Ku kituna, paling awét sarta dipercaya mangrupakeun grill matak-beusi pan Palasik, nu teu sieun sagala goresan atawa nabrak. Tapi pan ieu mah kira ogé. Éta loba gampang pan dijieunna tina keramik atawa Teflon, tapi maranéhna kudu jadi care ati pisan.
- Milih bentuk jeung ukuran. Pikeun sakabéh kali mangpaat Palasik babak pertengahan ukuranana pan. Frying lauk frying pan gunana grill oval, square jeung pitulung ka tumis sababaraha produk béda.