Tangtu, sadaya ngeunaan anu kumaha carana sangkan imah gula bonbon: sigana eta aya nanaon hésé ngalembereh gula dina panci! Tapi candies home masak boga Rahasia leutik tapi kacida pentingna. Aranjeunna bakal tiasa nyalametkeun anjeun tina "nempel" kana pot sirop, iteuk jeung kristalisasi gula. Hayu urang nganggap di leuwih jéntré kumaha cara nyieun manisan kaluar tina imah gula.
Resep males gula dina iteuk
bahan:
- gula - 1 cup;
- cai - 1/3 cangkir;
- cuka - ½ TSP ..
siap-siapna
Tuang gula dina panci leutik, tuang eta kalawan cai sarta cuka sarta ditunda panas low. Urang kasampak maju ka lamun gula eta tos rengse leyur na aduk terus meh teu kurban. Ieu bisul handap ka merlukeun transparansi sarta coklat emas, tapi penting mah dicerna. The darker nu caramel , anu caang bakal ngarasa rasa pait jeung kurban.
Tambahkeun cuka (bisa jadi apal atawa anggur), sarta pikeun rasa ésens tiasa lungsur saeutik. Ngabentuk pre-gajih jeung minyak sayur, tuang sirop deui nyangkut teken (bisa make toothpicks atanapi skewers pikeun kebabs). Sakali caramel nu beku, homemade gula bonbon siap!
Dina ahir masak, ulah poho pikeun tuang mangkok cai, disebutkeun Anjeun gé kudu méakkeun pisan waktu meunang leupas tina caramel hardened.
cockerels gula buah
bahan:
- gula - 2 gelas;
- sari buah;
- Cuka -. 1 TSP.
siap-siapna
Nempatkeun loyang kana panas low, tuang jeung gula, tuang di cuka sarta jus. Jus bakal butuh pisan yen eta soaked jeung ditutupan sagala gula. Ulah jadi sieun lamun teu diitung sarta dituang hiji jus leuwih saeutik ti perlu. Ieu bakal mangaruhan mung waktos masak, kaleuwihan cai bakal kulub jauh, jeung rasa tur ambu tetep di caramel nu.
Panas gula jeung kaayaan cair. Nalika gula eta tos rengse dilebur, masak eta leuwih panas low. Caramel geus siap, pas serelek nu froze instan nalika immersed dina cai.
Tuang kana molds saméméhna oiled jeung diselapkeun teken.
Tapi kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun némbongkeun hiji imajinasi saeutik tur mangga rumah tangga jeung inohong aslina. Keur kitu Ware lega tur datar (e.g., inverted baking) minyak jeung gajih abundantly kalawan séndok a tuang
Jadi maneh geus diajar kumaha carana do lalaki tina molds gula, sakumaha ogé kumaha carana nyieun buah jeung lalaki Curly gula ngagunakeun jumlah minimum waktos na stock dapur Anjeun. Ayeuna anjeun bisa ngubaran manisan, boh barudak boh déwasa, sabab, teuing, kawas lollipops. Di hareup, hiji amalan hade anjeun bakal diajar kumaha carana masak di cockerels imah jeung inohong ilahar lianna.