Naha urang kedah katél a?

mistresses modern popularitas badag katél Cina. Éta bisi wae henteu hartosna yén di imah ieu hirup pengikut éksklusif asakan Cina . Sabalikna: masak di katél a pisan nyaman, sangkan bisa hasil dipaké di masak rupa masakan. Hayu urang tingali, naon anu urang peryogi katél a.

Anu disiapkeun dina katél a?

Dina awalna, jenis ieu pan nimukeun guna bisa gancang nyiapkeun hidangan, bari terus diaduk aranjeunna. Leuwih ti éta, pan kitu sempet rounded handap. Engké deui ieu diadaptasi pikeun pamakéan dina hiji kompor listrik atawa gas, salaku handap buleud boga kontak goréng kalayan beungeut masak, sarta saprak lajeng di handap katél nu janten datar. Sanajan kitu, aya model mibanda katél handap buleud: éta merenah ngagunakeun on gazplite, dina oven atanapi dina liang oven husus.

Katél pan dipaké pikeun frying na stewing, steaming, udud na malah keur soups masak. Dina piring, anjeun malah bisa masak barbecue dina coals. katél Piala ngawangun nyadiakeun saum sareng anu pohara penting, sanajan warming na. Kituna, pikeun masak di katél, Anjeun bakal peryogi minyak teuing kirang ti, sebutkeun, di pan frying konvensional atanapi fryer jero. Sajaba ti éta, masak di katél atuh hadé mun formulir jero na, jeung waktu nu diperlukeun satengah saloba maké cookware konvensional. Bari diaduk dahareun ku produk agul husus ti handap pan bisa gampang dipindahkeun nepi, tur di tempat maranéhanana meunang henteu rada siap bagian.

Masak di imah ukuranana optimum katél téh 20-28 cm. Sarta dina catering establishments bisa dipaké Panci nepi ka 2 méter diaméterna!

Jenis Panci katél

Pikeun manufaktur Panci katél pabrik ngagunakeun bahan béda. Contona, pan baja, katél distinguishes betah, konduktivitas termal kacukupan jeung harga sahingga low. Catetan kitu, eta kadaharan di pan frying mindeng kurban.

Kandel-walled matak-beusi katél dahareun moal lengket, Tapi pan ieu dipanaskeun lambat pisan, sarta ogé pisan weighty. Tapi kalayan perawatan ditangtoskeun dinya ampir "indestructibility" na bakal lepas anjeun waktu anu pohara lila.

Keramik katél pan ngabogaan palapis non-iteuk. Tapi lamun milih pan, nengetan husus ka ketebalan tina pindingna: aranjeunna kedah janten 2,5 mm atawa leuwih. Frying pan ku tembok ipis jeung handap teu ngalayanan nuhun lila, eta gancang cacad.

Katél - ieu téh pisan gunana-euyeub fitur masakan, nu anjeun tiasa gancang masak kadaharan sehat sarta ngeunah.