Apple pai nyaeta pastries homemade, nu alus sanajan dina versi paling basajan. Tur upami Anjeun salah masak eta dina keusikan krim haseum hipu, nu pelesir di tasting of dessert ieu bakal aya wates. Sababaraha tina ieu pai resep apal dinten di bahan urang.
Apple pai kalawan krim keusikan - resep
bahan:
Pikeun adonan:
- Gandum muka- 375-425 g;
- baking powder - 25 g;
- mentega - 125 g;
- gula - 125 g;
- endog badag - 2 PCS;.
Ngeusian:
- endog badag - 2 PCS;.
- krim - 250 g;
- gula - 125 g;
- tipung gandum - 65 g;
- apel - 350 g
siap-siapna
Hambalan munggaran bakal nyiapkeun adonan pikeun pai apal ku keusikan di krim. Jang ngalampahkeun ieu, megatkeun endog kana mangkok, tambahkeun gula jeung ngahurungkeun massa endog-gula di busa subur, ngagunakeun hiji mixer listrik. Lajeng nambahkeun hiji mentega pisan lemes sareng whisk deui. Ayeuna sumping tepung. Ngayak eta dina campuran mengembang saeutik sarta aduk, laun Pergaulan adonan lemes sareng elastis. Urang nutupan eta kalawan pilem nempel na tempat di kulkas salila kira tilu puluh menit, sarta bari eta cools handap, terusna kana persiapan eusian teh.
Bengkahna dua endog, whisk aranjeunna dugi busa mengembang munggaran nyalira lajeng nambahkeun gula jeung haseum tilu menit. Darso sadaya babarengan pikeun sejen sapuluh menit, lajeng dicampurkeun kana massa tipung.
Ayeuna ngadistribusikaeun adonan chilled dina handapeun kapang pamisah pre-oiled tanpa forgetting pikeun ngabentuk ledges. apel dikumbah bakal leupas tina inti kalayan siki, potong keureut ipis jeung diteundeun kaluar dina ujian. Ngeusi keureut disiapkeun buah tuang krim haseum jeung nempatkeun dina oven preheated keur tilu puluh lima atawa opat puluh menit. Kaayaan suhu dipikabutuh pikeun baking pai di -185 derajat.
Saatos jajan geus tiis sagemblengna, dicabut tina kapang anu, optionally pritrushivaem gula tipung , potong porsi jeung Preanger.
Nikmat pai apal keusik kalawan krim keusikan
bahan:
Pikeun adonan:
- Gandum Tepung - 260-280 g;
- mentega - 130 g;
- Gula - 85 g;
- yolks endog - 3 PCS;.
- uyah - a ciwit;
Ngeusian:
- endog badag - 2 PCS;.
- 25% krim gajih - 200 g;
- vanili gula - 20 g;
- Gula - 100 g;
- Kentang Aci - 30 g;
- Kayu manis (pilihan) - ciwit;
- apel - 350 g
siap-siapna
Dina awalna, nyiapkeun adonan pikeun shortbread minced jajan paling nikmat jeung krim haseum. Jang ngalampahkeun ieu, rendang mentega bareng jeung tipung gandum ka Crumb rupa. Langkung merenah, tangtosna, ngalakukeun hal eta dina mangkok of Blénder atawa prosesor dahareun ku "peso" nozzle. Tapi lamun ieu teu mungkin, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun iklas kaluar komponén dina dewan motong badag tur rendang dugi hasil dipikahoyong anu ngagunakeun péso seukeut.
Sakali tugas geus réngsé, tambahkeun hiji yolks endog ku salah kana crumbs na knead tuntas. Hasilna, anjeun kudu meunang nyatu ti mana anjeun bisa kalayan gampang dazzle bal. Lamun masih ieu sumebar, teras nambahan konéng endog sejen, atawa saeutik krim haseum jeung nyampur deui.
Siap minced adonan shortbread disebarkeun ngaliwatan handapeun formulir pre-oiled (preferably releasably) tanpa forgetting kapang ledges. Top kamuflase formulir lambar parchment na dieusi kacang batal atawa kacang. Tempat anu formulir test jeung keusik dina oven pre-dipanaskeun nepi ka 190 derajat
Ulubiung, urang nyiapkeun eusian jeung nyiapkeun apel. Endog jeung gula ngarobah hiji busa mengembang lajeng nambahkeun krim haseum, gula vanili na aci jeung ngéléhkeun dugi mengembang deui. apel kuring, usap garing, cleaned tina inti na potong keureut tengah-ukuran.
Ngaliwatan waktu allotted kami ménta formulir kalawan shortcrust pastry, handap keureut terurai apal, kayu manis pritrushivaem on pamundut, eusian nu disusun keusikan krim haseum jeung balik deui ka oven. Ngangkat suhu ka 200 derajat jeung masak kueh pikeun sejen dua puluh menit.