Curd "amplop" - a kawentar dessert pastries, dina paling embodiments dijieun tina adonan curd (disebut oge "kisses", "cangkang"). Pondok kéju biskuit "amplop" bisa dilayanan kalayan tea, kopi, coklat panas jeung kawas, kitu ogé inuman buah, juices sarta inuman susu. Ieu ingenuous, basajan tur gancang nyiapkeun barang dipanggang kawas kéju "amplop" pasti bakal mangga asal anjeun jeung tamu.
Pangalusna dilayanan kéju "amplop" kanggo sarapan, dahar beurang atawa tea soré.
Simkuring nerangkeun kumaha carana nyiapkeun "amplop" nu curd di embodiments béda. Nyiapkeun jajan, "amplop" nu pangalusna dipaké seger homemade kéju rata eusi gajih (atawa Pondok rustic, meuli di pasar). tipung gandum jeung sesa produk dipaké ogé kudu jadi sahiji kualitas luhur.
amplop resep curd jeung gula
bahan:
- curd seger - 200 g;
- tipung gandum - ngeunaan 300-350 g;
- mentega alam - ngeunaan 180 g + bit pikeun mieun lisah loyang;
- hayam endog - 1-2 lembar. + 1 konéng endog pikeun lubrication;
- Rum atanapi brendi buah - 1 sdm. séndok;
- vanili atawa kayu manis (tapi teu babarengan) - 1-3 pinches;
- gula - 50-60 gram (atawa ngeunaan 1/3 cangkir) + saeutik leuwih pikeun sprinkling;
- soda, repayment tina jeruk nipis - 1 ciwit.
siap-siapna
Ngalembereh tur tiis rada mentega. Jeung garpuh dina mangkok wajib pon curd jeung gula sarta endog, tambahkeun mentega dilebur, sodas panebusan, Rum, vanili atawa kayu manis. Campur ogé. Mun kéju anu geus, dina pamadegan anjeun, dryish leuwih ti sakuduna, Anjeun bisa nambah hiji krim saeutik haseum. Lalaunan nambahkeun kana campuran ieu sieved (diperlukeun) tepung jeung knead adonan bisa jadi mixer. adonan kudu meunang teuing lungkawing. Gulung kaluar anjeunna di saha, cagar dina mangkok, dilayanan ku lawon beresih jeung nempatkeun dina fridge menit sahanteuna 40, tapi hadé - 1-1.5 jam, hayu rasstaivaetsya, "peristirahatan".
Numutkeun estimasi waktu ngalirkeun adonan terus pencét handap gently knead. Gawe bareng permukaan prisyplem enteng jeung tipung jeung gulung kaluar formasi adonan ketebalan exemplary 0,5 cm. Cut nu keureut adonan ngaliwatan kaca.
Ngabentuk cookies. Enteng Sprinkle satengah keureut jeung gula, nambahan nepi bunderan sapanjang sumbu median tina satengah, terus nambahan nepi hasilna semi-bunderan dina satengah sarta ujung dipencet gently. Urang kudu disiapkeun amplop dina bentuk bagéan tina hiji bunderan sarua 1/4 bagian na. varian lianna ngeunaan wangun.
Amplop nyebarkeun dina baki baking greased (hadé pre-baking prostelit oiled kertas). Kalawan sikat hiji lubricates biskuit jeung konéng endog jeung Sprinkle enteng jeung gula.
Baking kéju "amplop" dina oven, dipanaskeun nepi ka suhu kira 200 derajat C pikeun 15-25 menit (kontrol kesiapan visually). Hayu tiis sahenteuna rada saméméh porsi pastry Na. Urang dahar taliti, tanpa kaleungitan timer kadali - leutik ngeunah "amplop", sakumaha maranéhna ngomong, ngapung dina jangka waktu.
Ieu bisa rada dirobah sarta ningkat resep cheesecake cookie "amplop", lengkep ngaleungitkeun gula tina komposisi anak, saprak éta nepolezen. Mun anjeun ogé kaasup ti test na rempah komposisi (ie, vanili atawa kayu manis jeung Rum), anjeun meunang cookie kalayan nétral gurih
Mun hiji curd prisolit saeutik saméméh kneading adonan salila jajan, "amplop" jeung rada prisalivaem aranjeunna dina prosés tilepan, anjeun meunang hiji biskuit éndah mun bir. Dipaké kalawan caution, teu meunang aub.
varian lianna ngeunaan persiapan curd "amplop", contona, aranjeunna bisa dijieun tina puff pastry kalayan kéju keusikan, tilepan amplop tina uji kuadrat.