Anggur tina kismis

Teu salawasna boga kasempetan sangkan anggur homemade tina buah anggur seger. Ngan dina hal ieu, urang boga rojongan kismis, anu dijual di pasar sagala sataun buleud. Hasilna, urang meunangkeun homemade inuman delightfully nikmat tur kuat. Hayu urang babagi sareng anjeun resep anggur tina kismis.

Resep anggur tina kismis

bahan:

Wort:

• gula - 2 kg;
• kismis - 1 kg;
• cai - 7 liter.

Pikeun leaven:

• kismis - 200 g;
• gula - 2 sdm. spoons;
• cai.

siap-siapna

Ayeuna kami ngabejaan carana sangkan anggur tina kismis. Heula, hayu urang nyiapkeun starter. Jang ngalampahkeun ieu, nyokot kismis unwashed, urang lulus eta ngaliwatan hiji coet daging, nempatkeun di jar bersih satengah liter, tambahkeun gula saeutik jeung tuang di caina. Salajengna, urang nempatkeun leaven dina panas jeung antosan ngeunaan 3 dinten, nalika eta ferment.

Urang ayeuna ngaléngkah ka persiapan wort kana. kapasitas anu 10 liter digolongkeun kilogram saré kismis unwashed tangled dina coét daging, tambahkeun gula jeung tuang sagala cai biasa. Salajengna, sagala eusi tuntas dicampurkeun jeung dituang kana tank ferméntasi sourdough. Lajeng nyandak hiji sarung médis, dina ramo wae nyieun liang leutik ku jarum jeung pamakéan na salaku segel cai pikeun fermentasi. Punctured sarung dasi kana beuheung tina wadahna sarta miceun anggur ka ferment salila kira sabulan di hiji tempat tiis poék.

Sakali sarung teh ditiup kaluar, terusna kana tahap salajengna persiapan. Tuang anggur kana botol pikeun neundeun, pageuh stoppered tur diidinan nangtung inuman anu sahenteuna 3 bulan, secukupnya eta janten teuing kuat tur hadé. Ngan inget yen beuki paparan, anu hadé bakal kualitas anggur kismis domestik.

Anggur tina kismis jeung béas

bahan:

• cai pindang - 4,5 l;
• Gbr - 1,5 kg;
• kismis - 500 g;
• gula - 1.2 kg;
• vinnye- ragi 4 g;
• aktivator - 4 taun

siap-siapna

Urang nawiskeun cara sejen kumaha sangkan anggur tina kismis. Botol kaca ieu nempatkeun kismis unwashed, béas, tambahkeun gula jeung tuang sakabeh cai ngagolak. Ragi ngaleyurkeun di cai haneut, tambahkeun gula sababaraha séndok sarta ninggalkeun éta pikeun 30 menit busa. Campuran chilled ieu disiapkeun ku nambahkeun kismis ragi aktivator nempatkeun pageuh tutup tutup kalayan konci hidrolik jeung cabut Likur salila kira 3 minggu di hiji tempat nu poek nepi ka ngumbara.

Lamun proses ieu geus réngsé, eusi wadah jang ngaleupaskeun sedimen jeung botol inuman bottled. Taliti disegel jeung diwenangkeun anggur homemade maranéhanana ti kismis ka infuse salila kira 6-12 bulan.

Lamun resep a inuman tina pembuatan sorangan, lajeng urang nawiskeun anjeun ngajajah resep cranberry anggur .