Catering - naon éta sarta kumaha sukses dina arah ieu?

Dina taun anyar jadi pohara populér pikeun meunang pihak offsite, nalika isu organisasi nyandak dina pro. Catering - jenis jasa? Ieu mangrupa aktivitas dimana banquets anu dikelompokeun, dimana klien nu wishes, nu narima wanoh catering sarua. Kauntungan utama na - mobilitas sarta rupa-rupa skenario.

jasa catering - naon eta?

Dina basa Inggris, catering - pangiriman ieu, layanan mimiti acquire popularitas anyar, najan di Éropa dina kursus sababaraha taun. jasa sapertos presents loba firms, unggal ku "rasa" na sorangan: masak, Aksara, layanan husus. Sajauh, paling kaprah dua jenis ieu tina catering:

1. Acara. Nyiapkeun acara: presentasi, weddings, pihak, picnics, barbecues, bal kalulusan, seminar jeung trainings. aranjeunna maréntahkeun dina enas sering di crouches usum leuwih hiji format bisnis. jadwal merenah tur ménu husus, skenario individu dina pamundut.
2. Perusahaan. Kiriman dinners ka kantor, tempat catering di usaha. Di Éropa, jasa sapertos anu nuju ampir pasti kabeh organisasi, tapi éta kirang kasohor di Rusia. Alesan pikeun ieu - kahayang pangusaha nyimpen duit na kamar teu mirah pikeun nyewa.

Layanan catering jeung varian na

Tempo catering di jéntré naon éta sarta naon deui sia noting handap. Mun baheula eta ieu mutuskeun ngagungkeun birthdays jeung kaping penting dina réstoran, ayeuna leuwih hargana jeung kanyamanan, atmosfir santai. receptions badag di imah nagara tur jadi impetus keur kreasi jasa kayaning dina situs catering. Ti sarwa butuh ukur maca kaluar tungtutan maranéhanana, pikeun nangtukeun format tina pihak tur nyieun pembayaran a. jasa catering catering kaasup ngalakonan:

• cocktails;
• buffets;
• kopi putus;
• banquets.

Allocate mun ukuran pemesanan boga jasa handap:

1. Hookah catering. cocktails aslina uap karéta ngalaman ahli, nawarkeun rupa-rupa parabot, prepares campuran variétas beda tina bako. Pangwatesan ukur tiasa umur konsumén, jasa nu aya ngan sadia pikeun sawawa.
2. Catering barudak. Keur guys Nyiapkeun hiji menu husus, kalayan fitur aslina sarta nyokot kana akun umur invitees. Spesialis nyiapkeun sarta wewengkon for geus lebaran teh, nyadiakeun naskah sarta ngahibur pamilon kabeh pihak sapuk waktos.

Kabéh nu peryogi kauninga ngeunaan catering

Profésional catering - teu ukur asakan alus teuing jeung panitia ngalaman kedah tumut kana akun oge nuances sahiji layanan nu, nyokot kana akun kasempetan jeung sémah ti wangunanna. acara resmi mindeng nyampurnakeun banquet kalayan layanan pinuh sarta parsial, aya sababaraha pamadegan na:

1. Banquet cocktail - pikeun konferensi sarta rapat.
2. Banquet-tea - birthdays.
3. Banquet Tambaksari - pikeun angka nu gede ngarupakeun tamu.
4. Digabungkeun - jasa dicampur.
5. Polufurshet - sémah anu seated ukur dina awal liburan.
6. Sarapan Tambaksari - akomodasi keur non-makan.

Documented lalampahan ka acara perusahaan:

• di fasilitas diséwakeun;
• alam;
• nu steamer.

Kumaha carana ngatur catering ka?

Catering, sakumaha usaha, nyertakeun loba jasa, ti ngajual goodies dina festival lokal ka pihak badag. Pausahaan nu ngahususkeun dina jasa sapertos dibagi kana tilu golongan:

1. Agénsi nu dina aktipitas pendaptaran tina rapat bisnis, weddings na picnics.
2. Réstoran jeung cafe di layanan kaasup catering.
3. firms perantara nyokot pesenan online tur nganteurkeun aranjeunna ka konsumén.

pausahaan sapertos nyadiakeun:

• menu nulis, nyokot kana akun kahayang ti nasabah;
• mariksa sarta nyiapkeun situs keur acara;
• nyieun rencana gawé Aksara jeung jadwal sadaya jasa nu aub.

deliveries outbound - eta ngaheéat nu panitia? Pengeluaran dina pagawe staf permanén. Tapi aya ogé kalemahan: méakkeun langkung lengkep ihwal angkutan sarta pangiriman pakakas husus: kulkas, thermostats, alat pikeun masakan. Rata-rata, staf pausahaan ieu employs nepi ka 50 urang. Aya ogé basa customer, sarta sistem fléksibel tina diskon.

Kumaha carana ngamekarkeun catering ka?

jasa catering ngawengku leuwih kaulinan aslina sarta jasa interaktif nyadiakeun sémah jeung nyatu pangalaman. Ku alatan éta, klien, iwal menu nu bisa maréntahkeun:

1. Tempat kajadian.
2. cooks dialam waiters.
3. Host program.
4. Fotografer jeung videographer.
5. Nyieun kamar atawa wewengkon.
6. Nyéwa tableware, jati na anjir.

catering Gagasan

Organisasi catering - a bisnis pajeulit, tapi pangusaha Rusia kalayan master kasuksésan Na. Kusabab jasa ieu mantuan bersaing jeung cafe sejen tur réstoran, Ecological ieu teu kosong. Dina waktu nu sarua usaha nyobian janten kreatif dina pamendak. Éta hiji tawaran mahiwal catering sapertos professional kiwari:

1. Masak kalawan kang Oki teh.
2. Aula hiasan dina gaya nanaon.
3. Tekenan dina asakan lokal.
4. cocktails homemade, sémah nyiapkeun sorangan, kaayaan hidayah ti hiji palayan bar ngalaman.