Daikon lobak éta tamu carang dina tabel di pangeusi of lintang sedeng, tapi beuki loba patani tumuwuh akar Jepang di backyards maranéhanana sarta sakabeh usum aranjeunna ngagunakeun eta dina dahareun jadi tawar, sarta salaku bagian ti salads, kursus utama, jeung sajabana Kumaha pikeun nyimpen lobak dina mangsa - dina artikel ieu.
Kumaha pikeun nyimpen lobak dina gudang di jero taneuh teh?
Di basement ieu disimpen kaayaan optimal pikeun neundeun bungbuahan sarta sayuran, kaasup daikon . Hal ieu pangalusna diteundeun telat-ripening variétas palawija akar, nu dipanén dina telat September - mimiti Oktober. Hal utama - keur boga waktu pikeun ngalakukeun éta saméméh datangna tina ibun mimiti, disebutkeun akar bakal ruksak, nu ngaruh bakal mangaruhan periode ingetan. Digging aranjeunna kaluar ti cuaca anu garing, ninggalkeun lobak dina hiji ranjang pikeun sababaraha jam nepi ka garing eta, teras sambel kaluar kaleuwihan bumi jeung nyiapkeun buleud kai badag sarta diayak keusik walungan badag atawa sawdust.
lapisan lobak tumpukan, unggal generously tuang keusik atanapi sawdust. Nyetél buleud on Usuk jeung pastikeun yén suhu di gudang di jero taneuh anu teu digolongkeun handap +5 ᵒS, sarta kalembaban - 70-90% handap. Kuring kudu nyebutkeun yén akar brings lingkungan alus ku wortel jeung kamar makan atanapi sasatoan bit.
Kumaha pikeun nyimpen lobak dina susun kota?
Tangtu, hiji panén hébat dina toko datar henteu teuing nyaman, sabab kaayaan diperlukeun henteu di dieu, tapi lamun aya veranda kalawan insulasi atawa pawon usum panas, wadah buleud tina radishes disimpen dina kantong kanvas bisa dicokot aya, tapi pastikeun ngawates ka blankets heubeul na rags. Jalma anu museurkeun cara nyimpen lobak di imah, lamun saeutik pepelakan root -only pikeun sababaraha waktu keur persiapan, mungkin wae, tanpa ado salajengna, kantun nempatkeun kentang dina kantong plastik, ngalakukeun hal eta dina sababaraha liang pikeun sirkulasi hawa sarta ngaleupaskeun kompartemen handap kulkas.
Ti jaman ka jaman dina pakét kudu néangan bukti pepelakan root manja, sanajan lembaran ieu aranjeunna bisa disimpen nepi ka 2 bulan. Tapi lamun lobak lemes ka touch, éta geus dimimitian diudar, mangka kudu dipake pas mungkin atawa baris jadi pantes pikeun tujuan konsumsi manusa. Ayeuna kuring ngarti kumaha carana leres nyimpen lobak dina usum tiris, tapi ogé bisa ngawetkeun na freeze eta. Dina kasus dimungkinkeun, pre-nyeuseuh éta, cut, diteundeun kaluar dina kantong teras nahan aranjeunna dina freezer nu. Upami diperlukeun, lobak thawed sarta didahar, sarta sésana dina bisa disimpen dina kondisi ieu 10-12 bulan.