Masakan ti turnip hiji nya populerna di Rus kuno jeung Roma Kuno. Kahiji, akar anu dianggap kadaharan miskin, tapi ahirna diajar masak turnip jadi nikmat anu piring kaluar ti eta nempatan tempat pantes dina daptar aristocrats.
Kauntungan sarta harms masakan ti turnip
Akar sayur bisa masak loba masakan, nu boga teu ngan hiji rasa unsurpassed, tapi ogé loba zat mangpaat. Gajih jeung dokter nyarankeun resep ti turnips penderita maranéhna pikeun sakabeh ngaapresiasi sipat mangpaat na. Naon pamakéan sayuran root:
- Dina turnips ngandung loba serat, anu normalizes aktivitas peujit sarta sistim digésti mah sakabéhna. serat kasar mantuan nyegah stagnation gizi jeung ngabersihan peujit tina racun. Sajaba ti éta, maranéhna nulungan pikeun ngurangan tingkat kolesterol .
- piring basajan tina turnips anu low-kalori, jadi anjeun bisa kalayan gampang kaasup dina dahareun anjeun jelema nu lalajo beurat maranéhanana atawa hayang meunang leupas tina kilo tambahan. 100 g sayur root ngandung ukur 27 kcal, sarta alatan kanyataan yén maranéhanana diwangun ku cai 90%.
- Susunan ngawengku hiji set euyeub vitamin pepelakan akar, e.g., asam askorbat di aranjeunna ti dina engkol. Sajaba ti éta, turnips bisa boast ayana angka nu gede ngarupakeun mikro-na makro.
- Sipat mangpaat masakan turnip therefrom alatan ayana magnésium, nu promotes ngembangkeun sarta asimilasi hadé tina kalsium . kituna eta Disarankeun make akar pikeun sistem rangka.
- Efek positif turnip on produksi ati jeung bili. Hal ieu disababkeun ku walirang, nu disinfects getih jeung ngaktifkeun prosés karuksakan batu ginjal.
- Turnip miboga éfék ubar keur nengtremkeun, jadi eta Disarankeun make di overexcitation saraf. situated
agén anu nimpah awak kawas sedatives. - turnip dahareun gunana pikeun pasén diabétes saprak maranéhna ngandung zat glucoraphanin langka nu boga pangaruh antidiabetic.
- Dina turnips ngandung produksi volatile, nu ngabalukarkeun pangaruh antibakteri on awak. Éta pisan sababna naha saprak jaman baheula dipaké pikeun chopping sayuran compresses.
Tapi masakan alus dijieun tina turnips, bisa mawa awak na cilaka. Firstly, éta bisa lumangsung ku ayana Intoleransi individu produk. Bréh, cilaka jalma nu bisa narima di exacerbations tina sababaraha panyakit, e.g., colitis, gastritis, jsb
.