Aprikot jam kalayan gelatin

Jam ti apricots tiasa ngalakukeun belasan cara: masak apricots geus sagemblengna jigana mun barang kacangan maranéhanana, masak halves jam atanapi keureut buah sliced ​​atawa potongan leutik. Lamun kulub buah gancang, Anjeun tiasa nyimpen aranjeunna dina jumlah maksimum vitamin sarta ngabasmi elemen dipikabutuh pikeun operasi ditangtoskeun jantung sarta pencegahan panyakit cardiovascular.

elemen umum

Upami anjeun hoyong masak a lezat, mangpaat jeung geulis jam aprikot kalayan resep gelatin anjeun bisa make, tapi sababaraha hal nu kudu dilaksanakeun kana akun sagala cara.

Kahiji - meuli gula katuhu. Gula nyandak ngan produksi domestik, refined, tapi moal disampurnakeun.

Kadua - ulah nyokot nu apricots anu lemes, asak, undamaged, tanpa spot jeung pokleva. Perespevshih buah bakal macet, jam tina apricots teu masak. Tangtu, buah kudu bisa tina variétas alus, amis sarta seungit, cocog pikeun jams na "nanas" atawa "lemon" aprikot.

Katilu - lamun geus pernah asak nanaon jiga eta na teu nyaho kumaha kuduna nyiapkeun jam aprikot kalawan gelatin, inget yen gelatine nu leungiteun miboga sipat lamun pindang. Ku sabab eta warms, tapi ulah kulub, nambahan dina tungtungna, sarta macet teu ngajadikeun steril.

ngagentos

Flavorful keureut aprikot jam kalayan gelatin nyiapkeun panggampangna fit bungbuahan malah rada ruksak manéhna, hal utama - yén maranéhanana éta padet.

bahan:

siap-siapna

Reviewing apricots, ogé ngumbah aranjeunna, tampa kudu ngaruksak beungeut, masihan ka solokan caina atawa ngusap kalawan towels kertas. Potong keureut buah - 8-10 lembar unggal, tulang ditunda. keureut aprikot diteundeun dina mangkok enamel jero atawa ngabersihan ketel nu. 2 l tina kulub cai, tambahkeun gula jeung kulub pikeun sababaraha menit, aduk. Galur sirop jeung tuang "dina panas" keureut aprikot. Nempatkeun masak jam urang. Ti masak ngagolakkeun 10 menit, aduk, nyoplokkeun busa tur mastikeun yén ieu kulub lemah lembut. Angkat ti panas sarta masihan jam tiis. prosés masak ulang dua kali leuwih. Lamun katilu kalina kulub, tambahkeun asam sitrat na gelatin nyiapkeun: eta soaked 2 gelas haneut (kira 40 derajat) tina cai, tunduk kana hiji jam, meh geus ogé dispersed, warms nepi ka kira 80 derajat sarta disaring. Leyuran hasilna ieu dituang langsung saméméh hiji jam roll sangkan nyeuseuh éta sarta ngajadikeun steril kendi maju. Mun tatacara henteu pegat, nu kabukti Amber preserves, sarupa dina konsistensi jeung ager, ngeunah jeung séhat.

nambahkeun vitamin

Jam enrich vitamin C-gancang, nambahan jeruk teh. Meunang jam aprikot unusually nikmat mibanda jeruk jeung gelatin.

bahan:

siap-siapna

Ngumbah dina cai haneut sarta jeruk, pariksa keur naon ngambah sésana lilin dina kulit, nu kadang diperlakukeun buah. Jeruk motong unggal kana 4 porsi, teras shinkuem keureut ipis. Apricots kuring jeung potong keureut sarua dina resep munggaran. Urang nyimpen sayuran dina wadah pikeun masak jam, tuang aing (2,5 l kulub cai jeung pindang jeung gula 5 menit). Cook jam sakumaha - dina 3 tahap, panungtungan tambihan gelatin, soak deui dina cai sésana sarta pemanasan ngaleyurkeun eta. Anjeun tiasa gulung nepi jam aprikot kalawan gelatin keur usum, tapi anjeun bisa ngan mangga imah ngeunah saréat.