Lamun bade ngarambat dunya, loba wisatawan museurkeun masakan lokal sarta fitur maranéhanana. Urang nawiskeun anjeun ngalenyepan asakan nasional ti Paraguay . Ieu diwangun dina pangaruh tradisi Amérika Asalna ditambah adat Éropa, dibawa ka dieu ku padumuk.
Fitur masak di nagara
Locals dina resep maranéhanana mindeng ngagunakeun produk susu, kacang, jagong, jagung, sampeu, kacang. Sahiji komponén penting dina masakan poéan anu tradisional roti - chip (Chipa) jeung SOPA (Sopa). Resep pribumi jeung daging (sapi jeung babi), masak leuwih hiji seuneu atanapi areng kabuka, jeung ampir euweuh rempah ditambahkeun.
Gumantung kana ciri cuaca di wewengkon nagara di dieu aya separation jelas ngeunaan adat kuliner. The Chaco didominasi ku tradisi India anu make legumes na cereals, kitu ogé kaulinan. Dina bagian tenggara nagara aya pangaruh Éropa, didieu urang make sayuran, bumbu jeung susu.
asakan Tradisional di Paraguay
Loba masakan anu disiapkeun di nagara hijina dina poé nu tangtu, kayaning Jumaah, on libur na weekends didieu di tabél dilayanan Asado - daging sapi nu keur dipanggang dina coals tanpa rempah jeung uyah. BBQ di Paraguay sadia di unggal imah atawa réstoran. piring lokal husus anu dipanggang peujit.
Kentang di nagara ampir teu tumuwuh, sahingga eta jarang dipake. Ogé, anu locals cinta empanadas, sagala jinis sandwiches, salad jeung endog (pizza sarupa). Jeung masakan pang populerna di Paraguay nyaéta:
- Milanesi (Milanesa) - a snack gancang sakumaha schnitzels hayam, daging babi, sapi atawa daging pedet, breaded sarta endog gorengan jeung minyak;
- Lokren (Locro) - bubur disiapkeun ti variétas masamorra jagung steamed;
- mbaipi-SOI (Mbaipy SOI) - jagung pudding kalawan daging dilayanan panas;
- Wo-Kui (Soo kui) - meatballs tina béas jeung daging;
- Guacu chip (Chipa guaz) - jagong, nu goreng dina gajih sapi, lajeng dipanggang dina asin tina keju, tomat jeung bawang;
- payagua-maskada (Payagua mascada) - cake jeung caraway, bawang bodas, bawang jeung daging, goreng dina minyak;
- pasteles de sampeu (Pasteles de mandioca) - a piring daging minced, sampeu, endog, tipung jagong, kabeh goreng dina gajih;
- Vori Vori, (Vori-vori) - éta meatballs gampang jeung tomat, bawang goreng, tipung, jeung yolks endog, asak dina kaldu hayam.
Masakan munggaran kayaning sup atanapi sup, teu asak. sup Paraguayan (sopa Paraguaya) disebut kueh husus tina bawang, kéju, susu jeung tipung jagong. Paling aslina jeung nikmat masakan:
- Soyo-const (sopy sooyo) - sup kandel kalawan béas atawa mie;
- gazpacho (Gazpacho) - sup ti sayuran béda, mashed tomat jeung bonteng, dilayanan tiis,
- Bori-Bori (Voribori) - kaldu Daging supplemented kalawan pangsit kéju;
- Kaldo-peer (Pira caldo) - sup dijieun tina lauk tawar, bawang, peppers amis, kalayan rempah.
Manisan nasional
The locals pisan gemar sagala sorts manisan sarta nyiapkeun aranjeunna dina cara béda. Dina Paraguay, asakan nasional dibere Manisan tina bungbuahan jeung bungbuahan candied, dipaké dina biskuit, cookies sarta muih. Bari di nagara eta, pasti patut hiji try:
- Palmitos (Palmitos) - dijieun ti kai korma amis;
- kosereva (Cosereva) - piring tina sari buah, cai, ceng jeung jeruk mesek Pintonas;
- empanadas (Empanadas) - dipanggang atawa goreng muih of unleavened atanapi leavened adonan, boneka jeung sayuran jeung daging;
- Dulce de leche - a dessert dijieun gula jeung susu, kawas susu condensed, anu dipaké minangka keusikan atawa sumebar dijieun pikeun produk bakery.
inuman populér di Paraguay
Locals mindeng inuman mate, ngaganti kopi na teh. inuman ieu, nu ngabogaan pluralitas métode persiapan sarta miboga éfék obat kuat. Eta dijieun tina daun garing sarta twigs tina tangkal "yerba mate" warmed leuwih areng. Aborigines aya madhab éta sareng anjeun dina kapal husus - kalabas sarta inuman ngaliwatan jarami a - lauk téh.
Mun rék quench haus Anjeun atawa ngan boga hiji inuman mahiwal, bari di Paraguay, teras pastikeun coba:
- Tereré (Terere) - a mat ditambah cai tiis, Verbena nipis, pepermin, bumbu, horsetail atanapi jus jeruk. Ngagunakeun inuman tina cangkir husus - guampy (guampa), anu dijieunna tina dipangkas dina dua sisi tina hiji tanduk sapi.
- Paling (Mosto) - refreshing inuman sari buah atawa gula tiwu, ditambah cai.
- Seger - inuman jus seger nu salawasna sarta madhab, jeung harga pisan low.
Lamun hayang ngarasakeun inuman alkohol, oge patut hiji try salian anggur tradisional jeung bir:
- chacha (Shacha) - a brew lokal dijieun tina madu jeung gula;
- kanyu (Sana) - nyaéta disusun ti jus tiwu gula ditambah stevia.
cognac Paraguayan, contona, Tres Leones na Aristocrata, rasa pisan sarupa jeung Arménia. nagara ngahasilkeun kualitas luhur Rum sarta liqueur.
fakta metot ngeunaan dapur Paraguayan
Di nagara éta, aya sababaraha tradisi pakait sareng fitur lokal:
- jeruk on beurat ngan bisa dibeuli di toko dina kantong jual pasar maranéhna;
- bubuahan tumuwuh dieu madhab, jadi kalaparan ngancam moal salah;
- nagara geus ngalarang GMOs, jadi sadaya produk kualitas pangluhurna;
- sapanjang pager dipelak pineapples warga ngajaga diri tina maling;
- loba réstoran, salah sagelas inuman kuat téh haratis;
- di lembaga mahal salawasna ninggalkeun ujung 10% jumlah, sarta di warnet - dina kawijaksanaan nu klien urang;
- ibukota boga réstoran Mburicao Restaurante, dimana datang tiasa diajar kumaha carana masak masakan Paraguayan.
Bari di nagara éndah Paraguay, pastikeun pikeun nyobaan asakan nasional ka pangalaman nagara éta lengkep.