Maksudna bisa niiskeun ati dina usum panas hadé ti és krim? Éta mint és krim, rasa lengkep sareng ambu daun mint seger. Preferably, éta deui masak di imah, jeung anjeun bisa ngadalikeun komposisi jeung inténsitas rasa sorangan. Ieu bisa dilakukeun ngagunakeun resep handap.
Pepermin és krim betah - resep
és krim ieu disiapkeun dina téhnologi Palasik, nu ngawengku pamakéan és krim sarta thermometer masak husus. A kasabaran saeutik tur waktu, sarta ngarupakeun dessert chilled idéal di hareup anjeun.
bahan:
- krim gajih - 530 ml;
- susu gajih - 245 ml;
- Gula - 115 g;
- Mint - 75 g;
- yolks endog - 6 PCS.
siap-siapna
Sateuacan Anjeun nyieun pepermin és krim, eusian susu-krim campuran mint rasa. Sering di resep ditawarkeun mash mint alus keur tujuan ieu, tapi dina hal ieu anjeun bakal ditinggalkeun ku kebat buah leutik daun, nu kurang merenah sarta pikaresepeun dahar. Urang nawiskeun haneut dasar susu, nempatkeun kana eta sakabeh sprigs tina mint, panutup jeung ninggalkeun pikeun niiskeun salila kira dua jam.
Salaku pas waktu, susu pepermin ieu disaring, ulang dipanaskeun, sarta tuang kana eta gula. Sakali dina kristal ngaleyurkeun, nempatkeun dina thermometer pot masak jeung tuang yolks endog keok. Dina panas lemah sareng kalawan aduk biasa, ngidinan campuran pikeun solidify jeung ka ngahontal suhu 77-80 derajat. Tuang dasar és krim di freezer nu lajeng neraskeun masak ku handap parentah.
Pepermin és krim jeung chip coklat - resep tanpa endog
Mun anjeun teu sieun ngagunakeun ekstrak pepermin sarta ngawarnaan kadaharan (kiwari dimungkinkeun aya pilihan), homemade és krim bisa dijieun loba gampang, gancang, sarta tanpa pamakéan pakakas husus.
bahan:
- sebat krim - 475 ml;
- susu condensed - 415 ml;
- ekstrak pepermin - 1 TSP (rasa).
- ngawarnaan kadaharan héjo - 1-5 tetes;
- coklat Crumb - 1 sdm.
siap-siapna
Mecut cream dugi puncak stabil wielding mixer. Gently gaul massa busa kalayan susu condensed, tambahkeun ékstrak pepermin. Jumlah dimungkinkeun dina ditangtukeun ku preferensi rasa anjeun sarta ciri ti produk tina hiji merk nu tangtu. Upami hoyong, Anjeun ogé bisa nambahan ngawarnaan kadaharan héjo, tapi hambalan ieu bisa disingkahkeun. Kiwari dimungkinkeun dina campuran coklat Crumb geus dikirim, nu satutasna massa ieu diaduk deui na bagi krim pepermin kalawan coklat dina formulir cocog pikeun chamber katirisan.