Mash, anu mangaruhan hiji rupa resep, ngabogaan nilai gizi tinggi na ciri rasa santun. grits Bean utamana dina paménta salila saum, ieu kaasup kana menu, vegetarian saha jalma anu taat ka diet sehat.
Kumaha carana masak mash ka?
Masakan ti mung biasana moal intricate nyiapkeun, tapi boga ciri maranéhna ditarima sacara umum ngeunaan téhnologi kinerja.
- Sa'ir saméméh ngagunakeun taliti dikumbah jeung soaked atanapi germinated upami diperlukeun.
- Nikmat mung kacang bisa masak sakumaha garnish atawa salaku masakan misah, nambahkeun pindang atanapi protushennuyu sayuran imbit atawa daging.
- Incredibly mangpaat tur richness of sup buncis mung, anu malah tanpa nambahkeun daging pan bergizi kaluar.
Kumaha carana masak sop jeung mung kacang?
Mung sup buncis, anu bakal nyerah ka resep handap bisa masak kaldu daging supplemented kalawan daging atawa kaldu sayur dina komposisi murni sayur. Upami hoyong, legumes pelengkap béas, Millet na buckwheat séjén, atawa sayuran, seger atawa pre-ngagoreng di minyak nabati.
bahan:
- mung - 100 g;
- Kentang - 3 PCS;.
- tomat - 2 PCS;.
- wortel jeung bawang - 1 pc;.
- brokoli atawa kembang engkol - 150 g;
- greens - 1 kebat;
- minyak nabati - 50 ml;
- Bawang bodas - 1-2 cengkéh;
- asin, lada, salak.
siap-siapna
- Mash soaked pikeun sababaraha jam, teras kulub dugi ampir asak.
- Tambahkeun kentang, sarta sanggeus 10 menit ti minyak masak di ngagoreng bawang jeung wortel, inflorescences engkol jeung tomat diced.
- bungbu panas secukupnya kalawan asin, lada, bawang bodas jeung bumbu, kulub pikeun 5 menit.
Kumaha carana masak garnish buncis mung?
Mash a garnish - resep pikeun pagelaran basajan tur affordable ka saha, sanajan beginners, goreng. Ira lamun perlu bisa pindang jeung tanpa presoaking, bari ningkatkeun waktos perlakuan panas. Komposisi frying nu diwenangkeun rék dilegakeun ku ditambahkeunana bahan nabati sejen tur seasonings.
bahan:
- mung - 200 g;
- tomat jeung bawang - 1 pc.;
- minyak nabati - 40 ml;
- Bawang bodas - 1 cengkéh;
- asin, lada hideung, beureum jeung seungit.
siap-siapna
- Mash tos soaked dina cai tiis, lajeng pindang nepi ka asak asin di tungtung goreng.
- Dina bawang minyak goreng, bawang bodas, nambahkeun tilu rupa sliced peppers jeung tomat.
- Nyebarkeun jeung imbit digoréng réngsé, diaduk.
buncis bubur Mung - resep
The saran handap baris mantuan nungkulan cara masak a mash nikmat tina cereals. Dina hal ieu, kacang anu digabungkeun jeung béas, tinimbang nu bisa nyandak nu sereal, cereals lianna. Bergizi sisi piring bisa disulap jadi hiji hearty piring kadua bebas lezat, nambahkeun bagian daging nanaon.
bahan:
- mung - 200 g;
- Gbr - 150 g;
- wortel jeung bawang - 1 pc;.
- jagung minyak - 40 ml;
- uyah, allspice.
siap-siapna
- Mash soaked sababaraha jam, teras dituang dua gelas cai sarta digodog nepi ka lemes.
- Ditambahkeun goreng dina mentega bawang jeung wortel jeung béas topped up kalawan cai panas pikeun nutupan centimeter, seasoned kalawan asin, lada.
- Kawas sakabeh kursus kadua mung disiapkeun saméméh masak di séréal buckwheat sarta diserep cai.
Salad tina mung sprouted - resep
Utamana mash, resep vegetarian mangpaat anu merlukeun pre-pengecambahan gandum. produk kasebut dituang peuting tadi palapis cai tiis bersih, lajeng dikumbah ku lapisan ipis antara dua motong lawon katun moistened pikeun ménta kuman panjangna 1 cm atawa leuwih.
bahan:
- germinated mung - 350 g;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- Bawang - 1 pc;.
- minyak nabati - 100 ml;
- kecap - 40 ml;
- balsamic cuka - 1 sdm. séndok;
- . Bumbu pikeun wortel Korea - 1 TSP;
- uyah.
siap-siapna
- mung Germinated blanched dina ngagolak cai asin keur 1,5 menit, diwenangkeun solokan tur tiis.
- Minyak panas digoréng nepi bawang coklat, mangka dihapus sarta minyak ieu dituang keur wag.
- Ditambahkeun bawang bodas extruded, lada, uyah jeung cuka, ieu diaduk.
- sprouts Mung buncis di salads - resep anu merlukeun sahanteuna hiji jam infusion, dituturkeun ku nyoco dina mangkok Salad.
Hummus ti Masha - resep
Jalma anu jiga mashed resep mung pikeun hummus bakal tumiba utamana kawas. Hareup, hiji versi snacks gandum germinated, nu dimaksud saukur bisa nyokot soaked keur 12 jam grits atawa kaldu jeung saméméhna dugi softened dina tank cai, nya prak goreng asin rasa.
bahan:
- germinated mung - 300 g;
- wijen némpelkeun - 50 g;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- Zaitun minyak - 50 ml;
- héjo - 50 g;
- jeruk nipis - 1 sdm. séndok;
- tomat atawa témpél sun-garing - 1/2 TSP ;.
- cai - 100 ml;
- uyah, paprika.
siap-siapna
- kacang Germinated, dikumbah, ditempatkeun dina Blénder wadahna.
- Ganti nambahkeun bahan tina daptar, tiap waktos whisking dugi massa rata.
- Éncér témpél ka konsistensi dipikahoyong tina cai pindang jeung leuwih tiis.
- Mimidah siap hummus dina mangkok, sprinkled kalawan minyak zaitun jeung Sprinkle kalawan paprika taneuh.
Mash kalayan sayur - resep
Cocog jeung sehat diet, vegetarian na menu puasa mung kacang, anu resep ngalibetkeun hiji produk kombinasi jeung sayuran. Grits mimitina kedah kulub nganggo atanapi tanpa presoaking praktis dugi rengse, lajeng Stew dugi softened kalayan iringan sayur.
bahan:
- mung - 300 g;
- Bawang - 1 pc;.
- wortel - 2 PCS;.
- Térong - 150 g;
- cabé - 200 g;
- tomat - 350 g;
- Bawang bodas - 4 cengkéh;
- minyak nabati - 50 ml;
- . Lemon jus - 1 TSP;
- asin, lada.
siap-siapna
- Mash pindang ampir nepi kesiapan.
- Fry di mentega dicincang bawang jeung wortel.
- Nambah keureut tina peppers jeung terong, ngagoreng pikeun 5 menit.
- Massa sayur seasoned secukupnya, tambahkeun mash ka, protushivayut katutupan dugi komponén lemes.
Falafel tina mung - resep
Mantuan masak mung basajan nikmat resep pikeun falafel - Eastern appetizers, kanggo persiapan nu iwal ti rupa legumes mindeng dipaké chickpeas. Gantina bawang sarta bawang bodas bisa ditambahkeun kana asafoetida massa refined. produk rengse merta nyebarkeun on napkin pikeun nyerep kaleuwihan gajih.
bahan:
- mung buncis sarta chickpeas - 200 g;
- Bawang - 1 pc;.
- Bawang bodas - 4 cengkéh;
- tipung - 5-6 Art. spoons;
- Dill na peterseli - 0,5 beam;
- cumin, coriander, lada adun, kari, caraway;
- uyah, minyak pikeun jero-frying.
siap-siapna
- Soaked lajeng pindang nepi ka asak buncis mung na chickpea.
- kacang ditumbuk di Blénder hiji, nambahan bumbu, bawang sarta bawang bodas.
- Massa seasoned jeung uyah, cumin, coriander, kari, caraway, pepermin tur campuran ieu diaduk ku nambahkeun tipung dina prosés.
- massa hasilna ieu digulung kaluar na bal anu digoréng dina frying dipanaskeun nepi Blush.
Mash kalawan suung - resep
mash incredibly ngeunah, anu resep nyarankeun nambahkeun kana komposisi masakan of suung. Jeung suung salawasna sadia, suung leuweung seungit jeung nikmat di dieu pikeun nempatkeun jeung transformasi karakteristik masakan keur hadé. Pikeun Vérsi lean of wangunanna heunteu ngasupkeun endog, ngaganti poto eta sareng bahan nabati tambahan upami hoyong.
bahan:
- mung - 300 g;
- suung - 600 g;
- Endog - 4 PCS;.
- Bawang bodas - 4 cengkéh;
- minyak nabati - 50 ml;
- asin, lada, rempah.
siap-siapna
- Soak sababaraha jam, dikumbah, terus digodog dugi mash asak.
- Rinsed, dicincang atanapi sliced suung pelat anu goreng dina minyak nabati, nambahan di tungtung bawang bodas masak. suung liar saméméhna pindang.
- Nambah mash, seasonings, rempah, campur jeung haneut nepi sababaraha menit.
- Kawas masakan sejenna sarupa dilayanan kalayan waving piring sorangan atawa salaku piring samping.
kichari mash - resep
Resep handap teu cocog pikeun maranéhanana anu keur néangan masakan kalawan daging mung kacang, tapi panganut punten tina kadaharan sehat sarta mangpaatna. Kichari - nu pudding utama asakan Ayurvedic geus disiapkeun kalawan béas jeung rupa-rupa panambah lada seungit, komposisi anu bisa dipilih, dumasar kahoyong rasa individu.
bahan:
- mung - 100 g;
- Gbr - 180 g;
- Cai - 1,5 l;
- ghee dilebur mentega - 3 sdm. spoons;
- Anyelir - 2 pucukna;
- kayu manis - ¼ teken;
- Kari daun - 3 PCS;.
- mustard hideung - 1 TSP .;
- turmeric - 0,5 TSP ;.
- Uyah - 1 st. sendok.
siap-siapna
- Minyak panas iklas kayu manis, cengkéh, mustard gandum.
- A menit sanggeusna, tambahkeun kari éta, turmeric.
- Peletakan a minyak lada dikumbah mung buncis sarta béas menit digoréng, dituang cai, tambahkeun sawatara uyah.
- Sanggeus ngagolak, nutupan tutup wadahna, masak leuwih panas sedeng pikeun 25-30 menit.
- Ngalayanan piring jeung kapur sarta roti India .
Kumaha carana nyiapkeun mash-mash di Korea?
Mash-mash di Korea - resep pencinta gurih jeung ostrinkoy. Salaku basa dipaké pikeun snacks pucuk diala sanggeus germinating gandum. Éta bisa dilakukeun dina baé atanapi mésér siap-dilakukeun dina warung. Jumlah cabé panas beureum ngaluyukeun rasa.
bahan:
- germinated mung - 500 g;
- Bawang - 1 pc;.
- Bawang bodas - 5 cengkéh;
- wijen - 0,5 TSP ;.
- Gula - 0,5 TSP ;.
- minyak - 2 sdm. spoons;
- Flakes tina cabe panas beureum - 2-3 TSP atawa rasa.
- kecap - 1-3 Art. spoons;
- asin, lada.
siap-siapna
- sprouts buncis Mung dialungkeun kana cai nu ngagolak tur pindang keur hiji menit, throws di colander hiji.
- Sanggeus cooling, tambahkeun bawang bodas squeezed.
- minyak wijen kana bawang goreng anu ditambahkeun cabe, menit gorengan jeung dituang keur kuman.
- Nambah rasa kecap, gula, uyah jeung cabé, diaduk, diwenangkeun nangtung salila 15 menit.
Kumaha carana masak di mash di multivarka?
Mantuan masak a mash nikmat mun multivarka, resep, cereals aplikasi kualitas luhur di masak na saran dasar pikeun ngaronjatkeun rasa kadaharan jeung partisipasi tina rupa legumes. produk harmoni maksimum teu ukur sayuran, tapi ogé daging: daging babi, daging pedet atawa hayam.
bahan:
- mung - 400 g;
- hayam - 200 g;
- bawang, wortel - 1 pc.;
- tomat sarta kentang - 2 PCS;.
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- minyak - 2 sdm. spoons;
- asin, lada, rempah.
siap-siapna
- Minyak di "baking" bawang goreng.
- Tambahkeun daging, rasana pikeun 10 menit.
- Peletakan lapisan wortel, tomat, kentang, soaked mung buncis, asin, lada sarta rempah.
- Tuang eusi pikeun ngalengkepan éta palapis kalawan cai sarta Nyiapkeun pikeun "Stew" 1 hr.