Nembe janten kawentar resep pies "bombochek" kalawan tomat sarta kéju populérna dubbed Rusia chebureks , tapi maranéhna nyiapkeun dina tata cara pangsit: ngeusian éta porsi dimekarkeun antara dua lapisan adonan na kaca lajeng muih motong, edges maranéhanana anu kabeungkeut, teras "Bom" ngagoreng digoréng atawa dipanggang. A téhnologi nu detil rupa persiapan piring basajan ieu, anjeun bisa neuleuman salajengna.
Pies "Bom" kalawan tomat sarta kéju feta
Mun anjeun teu resep kéju, kéju anu bisa diganti ku asin sarta konvensional teuas, lemes atawa dilebur embe - sagala variasi nyaeta rada cocog salaku bagian tina resep ieu.
bahan:
Pikeun adonan:
- tipung - 365 g;
- cai - 230 ml;
- Zaitun minyak - 55 ml.
Pikeun keusikan di:
- tomat - 430 g;
- kéju - 190 g;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- sakeupeul Dill.
siap-siapna
Adonan pikeun pastries ieu ogé Nyiapkeun basajan dasar sakumaha keusikan, cukup pikeun nyambung kabéh bahan tina daptar babarengan, usum enteng tur gaul sagalana dina lump kandel. Ditilik bola adonan jadi dua bagian, tiap gulung kaluar jeung iklas dina luhureun porsi tina salah sahiji lapisan ngeusian slides, diwangun ku keureut tina tomat nu aya dina dasar, anu geus disimpen dina luhureun kéju grated dicampurkeun jeung bawang bodas jeung Dill. Panutup lapisan jeung adonan sésana sarta keusikan via motong, cangkir, mangkok atawa naon cocok muih ukuranana sapotong. Nyiapkeun jajan gorengan, sarta digoréng pies Ruddy "Bom", tempat on towels kertas.
Kumaha carana masak muih "Bom" puff pastry?
Lamun leuwih waktos, sarta dina sagala gangguan, tuluy tepung gancang bisa disiapkeun ku embung siap tina puff pastry, sadaya anu tetep - ditunda luhureun hiji keusikan basajan tur ngirim kabeh dina oven.
bahan:
- pak puff pastry;
- tomat - 380 g;
- curd - 115 g;
- Bawang bodas - 3 cengkéh;
- kéju - 115 g;
- sakeupeul daun Basil;
- endog.
siap-siapna
Ditilik adonan dina satengah puff pakét teras nahan eta thawed. ranjang Thawed gulung. Motong tomat kana keureut jeung nangkep kéju topping basajan, nu diwangun ku campuran grated kéju curd, mashed bawang bodas cengkeh kana némpelkeun sarta ditumbuk Basil. Nyebarkeun kaluar dina keureut tomat formasi pastry puff, porsi luhur iklas kéju campuran jeung nutupan sakabéh lambaran kadua adonan. Motong patties buleud, nutupan eta sareng endog keok jeung ngirim Panggang dina 200 derajat dugi Browning.
Pies "Bom" - resep dina oven
snack basajan bisa ngahurungkeun kana, resep piring pizza sabenerna endah ieu diadaptasi kana persiapan skéma "bombochek", sabab bahan utama - tomat sarta kéju -there aya dina duanana versi.
bahan:
Pikeun adonan:
- ragi garing - 7 g;
- gula - 5 g;
- cai - 175 ml;
- tipung - 245 g;
- Zaitun minyak - 30 ml.
Pikeun keusikan di:
- Omat - 310 g;
- Bawang - 90 g;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- peppers - 90 g;
- Sosis - 90 g;
- kéju teuas - '90
siap-siapna
Nyiapkeun adonan ragi dasar, kapang leyur dina cai haneut sarta sweetened tuang aranjeunna bareng jeung minyak pikeun tepung. Sakali adonan geus dua kali, ngabagi orang dinya dina satengah, roll sarta tempat di salah sahiji lapisan bagian keusikan. Pikeun dimungkinkeun pikeun jadi simmered kalawan peppers dicincang jeung bawang, tambahkeun ka sayur zazharki bawang bodas jeung tomat. Nalika sayur ampir siap ngahontal, éta téh soften, campur sareng potongan sosis jeung refrigerate. Ditunda luhureun porsi tina keju isina, nutupan sakabéh lambaran kadua adonan na potong muih. Kirim surélék "Bom" Panggang 12-15 menit dina 200 derajat.