Hayu urang coba deui sareng anjeun dinten masak Palasik custard . Ieu sampurna bisa dipaké salaku keusikan pikeun eclairs atanapi lapisan muih, pancakes sarta muih.
Resep protéin-custard
bahan:
- asam sitrat - 1 g;
- Gula - 0,5 v;.
- vanili gula - 10 g;
- Endog - 2 PCS.
siap-siapna
Resep custard tanpa minyak anu cukup basajan. Pamisahan protéin tina yolks endog di mangkok tur sambungkeun protéin, gula jeung asam sitrat. Enteng whisk nu mixer massa tur nyetel mangkuk dina cai mandi, masih whisking mayeng salila 15 menit. Teras cabut krim ti panas sarta aduk pikeun sejen 5 menit pikeun niiskeun na thicken.
Resep custard tanpa endog
bahan:
- mentega - 200 g;
- susu - 220 ml;
- tipung - 2,5 v;.
- gula - 1 sdm.
siap-siapna
Susu campur jeung gula sarta nempatkeun ka panas. Urang ninggalkeun susu saeutik ngaleyurkeun tepung. Tuluy tuang di susu panas jeung masak tepung solusi diaduk terus. dasar réngsé tiis kana suhu kamar, tambahkeun bagian maslitse mentega lemes sareng whisk dugi massa mengembang, homogen. krim Ieu bisa dipaké pikeun ngeusian confectionery nanaon.
A resep Palasik kalawan susu custard condensed
bahan:
- susu - 1 sdm;.
- tipung - 3 sdm. spoons;
- gula - 1 sdm;.
- vanili gula - secukupnya;
- mentega - 50 g;
- sgushchenka - 0,5 bank.
siap-siapna
Susu dicampurkeun jeung gula jeung tipung nepi ka rata, ditunda seuneu lemah, sarta masak, aduk, dugi disolusi lengkep tina kristal. Hayu massa tiis lajeng, nambah susu condensed, buang sapotong krim mentega jeung tuang gula vanili rasa. Sadaya aduk alus nepi ka rata tur tiis.
Resep coklat custard
bahan:
- susu - 500 ml;
- Coklat - 100 g;
- Gula - 200 g;
- Endog - 2 PCS;.
- tipung - 2 sdm. sendok.
siap-siapna
Dina mangkok megatkeun endog, tuang a susu saeutik, tambahkeun tepung sifted tur nyampur jeung mixer dina laju pisan leuleus nepi ka rata, tapi teu whisk. Susu sésana ieu dituang kana pan tiis, nambahan jumlah katuhu gula jeung buang bar tina coklat.
Sadaya racikanana, ditunda seuneu lemah jeung mawa ka kulub a. Gantina susu coklat bisa nambahan sababaraha teaspoons of koko jeung gula. Lajeng, massa coklat panas nambahan tipung endog campuran campuran deui mixer, sarta balik deui ka pot. Cook coklat custard dugi ka bulbochek munggaran, leuwih panas low, aduk terus, tapi ulah kulub. krim siap deui campur sareng mixer pikeun nyieun seragam, jeung tuang di masakan tiis.
Pikeun ngubaran kami plyonochku teu katutupan, mieun lisah eta dina luhureun mentega creamy jeung nutupan jeung kertas parchment. custard siap Tétéla delightfully ngeunah jeung lembut. Ieu bisa dipaké pikeun persiapan rupa muih, pastries, sarta anjeun bisa kalayan gampang nyebarkeun dina nyiksikan tina roti bodas seger.
Resep custard madu jajan
bahan:
- hayam endog - 3 PCS;.
- Susu - 0,5 v;.
- Tepung - 35 g;
- Gula - 150 g;
- vanili gula - 10 g
siap-siapna
Ku kituna, dina resep ieu, kami sareng anjeun ngan bakal butuh ka yolks endog. Campur sareng gula, gula vanili jeung tuang tepung. Susu mawa ka kulub a jeung lalaunan tuang kana campuran konéng-gula. Kabéh taliti gaul dugi sadayana lumps ngaleungit. Cook krim teh dugi kandel, lajeng Hayu niiskeun lengkep tur ngagunakeun pikeun tujuan séjén.