Masakan of salmon di salah sahiji ti saeutik alat keur ngagolakkeun ganda ngagabungkeun rasa alus teuing jeung kauntungan gede, sabab daging lembut tina lauk Atlantik ngandung vitamin A, vitamin B, laju poéan macro- na micronutrients.
Kumaha carana masak salmon dina alat keur ngagolakkeun ganda sahingga pampered kalawan kauntungan kaséhatan, urang bakal ngabejaan anjeun artikel ieu.
Salmon dina alat keur ngagolakkeun ganda Oriental
Sacara tradisional, chefs Cina nyiapkeun lauk keur sababaraha digabungkeun jeung bawang héjo jeung jahé saimbang dina rasa amis caang. Coba adun Oriental refreshing tina dinner dinten ieu.
bahan:
- salmon steak - 500 g;
- kecap - 1 sdm. séndok;
- uyah - ¼ TSP ;.
- Bodas cabé - 1/8 TSP ;.
- chives - 2 Pen;
- jahé seger - 4 keureut;
- Lemon - 1 pc;.
- wijen minyak - 2 sdm. sendok.
siap-siapna
Dikumbah jeung garing lauk steak acar di kecap sarta rempah - 15-30 menit. Marinated salmon sumebar mangkuk di steamer nu, Sprinkle jeung bawang dicincang jeung keureut tina jahé. Lemon cut dina satengah: hiji satengah tina ngabagi ngabogaan 4 bagian teras nahan aranjeunna dina lauk, kadua - squeeze on luhureun steak teh. Polukilogrammovy salmon steak asak dina alat keur ngagolakkeun ganda pikeun 30 menit atawa nepi ka nepika mimiti disintegrate dina tekenan garpu supple.
Nyiapkeun lauk téh dilayanan dina kombinasi kalayan béas atawa béas mi jeung kaldu lauk.
Salmon dina alat keur ngagolakkeun ganda kalawan saos yogurt - resep
bahan:
Pikeun lauk:
- Gurame salmon - 500 g;
- minyak zaitun - 2 sdm. spoons;
- cabe - 1 pod;
- Fennel - 1 pc;.
- Lemon - 1 pc;.
- uyah - rasa.
Pikeun saos teh:
- bonténg - 1 pc;.
- yoghurt (tanpa aditif) - 1 st;.
- uyah - ½ TSP ;.
- Dijon mustard - 2 séndok. spoons;
- shallots - 1 kebat.
siap-siapna
Urang dimimitian ku saos teh: bonténg bersih, dipiceun sikina, potong batu leutik tur Sprinkle kalawan uyah. Urang cagar cucumbers 1 jam, ngarah masihan kaleuwihan cai.
Samentara éta, potongan salmon fillet gajih marinade diwangun ku minyak zaitun, uyah, dicincang chilli héjo sarta fennel cabe (tanpa siki). Lempeng salmon marinated kirimkeun di steamer pikeun satengah jam.
Balik deui ka sambel ka: bonténg geus dibere kaleuwihan Uap, sarta ku kituna, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun ngumbah résidu uyah jeung anduk kertas baseuh. Dina mangkok deet, campur yogurt, mustard na shallots dicincang. Nambah cucumbers, sarta ngalayanan asin geus siap na drizzle kalawan jeruk nipis, Gurame lauk. piring dilayanan, dipirig ku piring samping sayur dipanggang favorit Anjeun. Bon appetit!