- Alamat: Jepang, 〒399-8303 Nagano Prefecture, Azumino, Hotaka , 3640
- Telepon: +81 263-82-2118
- Aréa: 150 000 sq. km.
- jam muka: poean 09: 00-17: 20 dina mangsa 09: 00-16: 30
Pas dapur global mucunghul sushi jeung gulungan, sakabeh jalma geus diajar ngeunaan tutuwuhan ieu, kawas wasabi. Samentara éta, di Jepang , pabrik ieu dibudidayakan pikeun 620 taun, sarta salah sahiji suppliers utama di tegalan Daio wasabi di kota Matsumoto .
The uniqueness tina tegalan wasabi
Bungbu nu di luar Jepang katelah «wasabi», nyaeta ngan hiji katara tina rempah Jepang otentik. wasabi Ieu bisa dipelak ukur di Jepang, kusabab ukur didieu dijieun pikeun kaayaan optimal ieu.
Dayo Ladang teh supplier pangbadagna wasabi on pasar Jepang. aréa nyaeta 15 m, lolobana nu keur ngeusi cai tiis tur ngalembereh murni salju alpine. Ku kituna éta pabrik geus dipelak pikeun ukuran dipikahayang, eta geus cicing di dinya pikeun sahenteuna 3-4 taun. Wherein suhu caina kedah dina + 10-15 ° C. Budidaya wasabi - a prosés panjang tur mahal. Dina rak anjeun nimu paling mustard warna héjo.
Sawah, nu wasabi dipelak, nyaéta jaringan saluran rupa liwat mana cai disadiakeun pikeun pepelakan. Ti tungtung spring jeung gugur dugi saluran pertengahan katutupan ku cadar husus pikeun panangtayungan ti panonpoé.
Sajaba sawah, nu dipelak wasabi, dina tegalan anu Daio bisa ningali hiji ngagiling cai. Éta kasohor, éta ieu dipaké dina syuting di Jatiluhur Kurosawa "Yume".
Hiburan on tegalan wasabi
Alesan anu sia nganjang tempat metot ieu, teu ngan budidaya kabéh pepelakan dipikawanoh. Ladang wasabi seru oge program budaya na. Wisatawan datang ka dieu dina urutan ka:
- ngarasakeun view kacida alusna ti propinsi Jepang;
- dine di réstoran lokal;
- nganjang ka kuil Hatim Dayo, dedicated ka santo patron ekonomi;
- nyieun poto dina latar tukang patung batu root wasabi;
- ilubiung dina rupa-rupa kelas masak.
The réstoran dina Daio tegalan fungsi rupa-rupa wasabi. Di dieu anjeun bisa secukupnya masakan handap:
- snack "Wasabi-zuki", ngabogaan rasa seukeut;
- "Hon-wasabi" - hiji piring lada tina béas sarta wasabi;
- lemes és krim ti wasabi nu;
- burger sareng saos wasabi.
Mesen hadé ulah pas sanggeus datangna. Salila waktu Nyiapkeun hidangan, anjeun tiasa buka on tur tina wasabi tegalan. Ka tungtung ieu, aya nu disadiakeun hiking trails. Wisatawan anu hayang diajar kumaha masak masakan ti bungbu ieu bisa ilubiung dina kelas master. Biaya nyéta ngeunaan $ 10.
Wasabi on tegalan jeung di toko lokal, anjeun tiasa mésér souvenir , kitu ogé rupa-rupa produk (bir, coklat, rempah, sausages), disiapkeun make bumbu ieu
.Kumaha carana meunang ka tegalan wasabi?
Pikeun sabenerna tingali cara dipelak tutuwuhan ieu, anjeun bakal kudu balik kana puseur pulo Honshu. Wasabi tegalan anu lokasina 63 km ti puseur Kota Nagano . Lamun nuturkeun mobil on Jalur cepat Nasional Rute 19 atawa Nagano Expressway, teras ka dinya bisa ngahontal dina waktu kurang ti 1,5 jam. Tina angkutan umum anu pangalusna pikeun milih jero taneuh. Jang ngalampahkeun ieu, balik ka stasiun Nagano pamaréntah préféktur, dimana unggal dinten di 6:40 am karéta ka tegalan nu kabentuk. durasi lalampahan téh 57 menit, sarta ongkos na - $ 7,2.