Dinten ieu kami baris nyiapkeun kentang zrazy. Unggal pilihan masakan di alus sorangan, sarta pantes perhatian Anjeun. deukeut béda pikeun persiapan ngahasilkeun béda tapi disarengan alus hasilna.
Kentang zrazy - resep jeung daging jeung suung
bahan:
- Daging minced dicampur (babi na sapi) - 450 g;
- tubers béntang - 1 kg;
- suung - 350 g;
- Bawang - 150 g;
- konéng endog - 1 pc;.
- taneuh cabe hideung - secukupnya;
- uyah - secukupnya;
- sayur disampurnakeun minyak.
siap-siapna
Hal kahiji urang kedah masak basa kentang. Pikeun dekok ieu tos dikumbah tubers dina cai dugi lembut atawa Panggang aranjeunna dina oven salila tilu puluh nepi ka opat puluh menit dina suhu 185-190 derajat.
Antukna, urang purify na melenko bawang shinkuem, peletakan eta dina pan ka minyak haneut tur passeruem mun transparansi. Ayeuna nambahan suung pre-dikumbah jeung ditumbuk, sumebar minced jeung ngagoreng, aduk, mun menguap cairanana. Saatos frying beurat flavored jeung uyah jeung cabé hideung.
Preparedness purify tubers kentang, mash ku garpu jeung pitulung tolkushkoy. Hasilna, kedah meunang massa homogen kentang tanpa lumpiness. Tambahkeun ka dinya konéng endog, uyah jeung cabé taneuh Freshly, campur ogé ieu sareng lumangsungna formasi zrazy. Jang ngalampahkeun ieu, urang milih massa béntang saeutik geus digulung kaluar tina bola heula nya, lajeng dipencet pikeun ménta hiji kueh oblong. Kalawan séndok a maksa saeutik isina daging minced jeung suung jeung nutup edges sabalikna ti jajan pikeun ngabentuk jenis Hamburger. Samentara nempatkeun produk dina beungeut tipung pripylennoy, sarta sanggeus pemanasan dina pan minyak disampurnakeun, peletakan eta Browning zrazy.
béntang Zrazy kalawan endog jeung tipung - resep jeung engkol
bahan:
- tubers béntang - 1 kg;
- Endog - 2 PCS;.
- tipung gandum - 120 g;
- refined minyak nabati - 50-60 ml;
Pikeun keusikan di:
- sprouts - 950 g;
- Tomat némpelkeun - 30 g;
- cai - 75 ml;
- taneuh cabe hideung - secukupnya;
- daun salam - 1 pc;.
- uyah - secukupnya;
- sayur disampurnakeun minyak.
siap-siapna
Dina resep ieu, jadi dadasar kentang urang nyiapkeun zrazy saeutik béda. Dikumbah tubers kentang cleanse, potong sababaraha lembar jeung kulub dugi lembut dina asin secukupnya sababaraha cai. caina lajeng lemes jeung mash kentang maké tolkushkoy dugi leungit lengkep lumps. Upami diperlukeun, tambahkeun hiji kaldu kentang pisan saeutik.
Bari kentang puree cools, nyiapkeun nu isina ti engkol . Jang ngalampahkeun ieu, urang nempatkeun sayur finely dicincang kana cauldron kalayan minyak disampurnakeun warmed tur enteng ngagoreng, aduk aya kalana. Lajeng nambahkeun némpelkeun tomat, diluted kana sababaraha cai, rasa liking beurat uyah jeung cabé hideung, bay daun lémparan ogé protushivaem jeung si Udung nepi ka lemes.
Dina campuran kentang tiis nambahkeun endog, tipung jeung gaul ieu ogé. Simkuring meunang jenis adonan kentang, nu rada caket di konsistensi. Sprinkling leungeun tipung, ngabentuk muih kaluar ti eta, nu diteundeun keusikan na segel dina bentuk meatballs oblong.
Fry zrazy dina minyak refined dipanaskeun dina pan frying dugi emas dina dua sisi. Zrazy resep ieu bisa masak dina oven, nyieun eta leuwih mangpaat. Jang ngalampahkeun ieu, iklas aranjeunna kaluar on parchment loyang nu diteundeun na tempat di dua puluh menit haneut nepi ka 185 derajat oven.
Nyandak salaku dadasar pikeun salah sahiji resep anu tiasa nyiapkeun produk ku fillings séjén tina pilihan Anjeun. Jadi ngeunah pisan diala zrazy kalawan bawang héjo jeung endog, atawa ngan ku suung atawa daging jeung rempah. Sagala percobaan kalawan ngeusian dina persiapan nu biasana zrazy masihan hiji hasilna alus teuing. Coba mun ékspérimén sarta ngarasakeun rasa hébat ti piring rengse.