Jajan resep jeung apel na meringue téh pasti ngarasakeun sagala sarwa tanpa iwal. Anjeunna Tétéla pisan juicy, nikmat na kacida teu nyusahkeun nyiapkeun! Hayu urang rada diajar ti anjeun kumaha carana sangkan hiji pai apal jeung meringue na mangga sadayana pastries nu endah pisan.
Resep apal cake jeung meringue
bahan:
Pikeun adonan:
- krim haseum - 2 sdm. spoons;
- mentega - 150 g;
- . Baking powder - 1 TSP;
- endog - 1 pc;.
- tipung - 2 sdm.
Pikeun keusikan di:
- cai pindang - 0,5 v;.
- Vanili - 1 g;
- apal héjo - 1 kg;
- lemon jus - secukupnya;
- coklat hideung - dina pamundut;
- lemon mesek;
- vanili pudding - 1 sdm.
siap-siapna
Ku kituna, sangkan jajan jeung meringue, knead adonan munggaran. Jang ngalampahkeun ieu, nempatkeun dina mangkok cream haseum, dilebur mentega, megatkeun endog, tambahkeun tepung jeung baking powder. Knead jadi adonan homogen lemes keur digulung kana bola hiji jeung ninggalkeun eta pikeun ngeunaan 15-20 menit sésana. Teras we ngabagi kana dua bagian: sapotong rada gedé adonan rapih dijejeran ku lapisan seragam dina handapeun baking piring. beurat séndok hareup smoothes pinning nya bentuk samping, lajeng ngadamel huntu garpu rapih.
Ayeuna urang nyieun mincemeat. Candak apel, nyeuseuh aranjeunna, tegalan eta ku anduk, beresih jeung potong keureut. Urang nambahkeun aranjeunna di pan, nambahan cai, gula, zest jeung kulub sadaya babarengan pikeun 10 menit dina seuneu leuleus, périodik, aduk. Sadaya ieu bisa dilakukeun di gelombang mikro, terus dialungkeun deui massa di colander hiji, masihan waktos nya keusikan tina tumpukan sadayana jus. Na waktu ieu kami campur jeruk nipis kalayan mentega jeung pudding. Nyebarkeun keusikan di luhureun cake merata. Protéin whisk tuntas jeung asam sitrat sarta gula pikeun ngabentuk puncak stabil, lajeng, ngagunakeun jarum suntik atawa masak séndok sumebarna ngaliwatan toppings meringue malic. Top rub dina sésana adonan grater kasar jeung nempatkeun jajan dina oven salila 10 menit. Panggang eta dina 180 derajat dugi siap. Urang masihan pai apel jeung meringue pikeun niiskeun jeung ngahias eta sakumaha dipikahoyongna ku coklat.
pai keusik apal jeung meringue
bahan:
Pikeun adonan:
- Gula - 50 g;
- mentega - 100 g;
- susu - 2 sdm. spoons;
- tipung - 200 g;
- mentega - pikeun lubrication;
- yolks endog - 2 PCS.
Pikeun keusikan di:
- Apel - 4 PCS;.
- berries rupa-rupa - 200 g;
- bule endog - 2 unit;.
- gula - 50 g
siap-siapna
Ku kituna, ngéléhkeun yolks endog kalawan gula, dilebur mentega dugi a krim homogen. Tambahkeun ka massa tepung sifted na knead adonan sarupa crumbs roti. Tuluy tuang susu jeung aduk nepi ka jadi adonan rata. Bentuk gajih jeung mentega sarta tipung naburkeun saeutik. Nyebarkeun hiji lapisan seragam adonan, ngabentuk sisi, sarta nempatkeun pikeun 20 menit di freezer. Apel nu dikumbah, cleaned siki, mesek tur potong buah badag.
Salaku pas waktu, urang nempatkeun aranjeunna dina kipas dina adonan kalayan rupa berries. Nempatkeun jajan dina oven dipanaskeun sarta Panggang salila 25 menit dina 190 derajat. Bari Nyiapkeun cake yayasan, whisk dina bule busa endog padet. Tuang gula jeung taliti aduk mixer listrik dugi beurat mengembang sarta kandel.
Urang mindahkeun rengse meringue keur jajan panas, ngurangan seuneu dina oven jeung ngeunaan 110 derajat, sarta Nyiapkeun pikeun ngadeukeutan 1 hr. Oven panto di waktu nu sami dina sagala hal henteu kabuka jeung cake jeung berries na meringue moal opal. Disusun baking piring taliti diliwatan dina ka, leuwih tiis, Sprinkle jeung gula tipung upami hoyong sarta ngalayanan tea panas.