Pribadi dijieun chocolates ulah buka wae ngabandingkeun jeung pamadegan yén mindeng nawiskeun pamakéna pabrik tina manisan di warung éta. produk rumah tangga devoid sadaya pangotor nu komponen integral ti produk industri.
Kumaha sangkan chocolates betah?
Lamun mutuskeun nyiapkeun chocolates jeung leungeun sorangan, resep, Ngaruwat bisa kapanggih di handap dina bahan diusulkeun, sarta parentah diatur kaluar aslina pikeun mantuan sangkan ngaéksekusi pilihan dipilih neuleu jeung éfisién.
- chocolates Pengetahuan Alam bisa disiapkeun ti coklat kualitas rengse atanapi ngagunakeun kacang koko jeung mentega koko.
- Fillings pikeun chocolates tiasa sakumaha basajan, kayaning kacangan, bubuahan garing sarta kismis, sakumaha ogé multi-komponén, disusun dumasar kana resep aslina.
- Pikeun manisan pendaptaran maké molds silicone pikeun chocolates.
candies coklat "truffle"
Nyiapkeun candies coklat jeung leungeun maranéhna téh gampang ti dinya bisa sigana mimitina. Hal utama - keur saham nepi kana bahan, turutan saran dasar tina resep, tur pisan pas katilu tea anjeun bakal complemented ku manisan homemade heran dainty, tasting sahiji nu saukur mungkin nolak.
bahan:
- Gula - 250 g;
- kacang koko - 50 g;
- krim - 5 Seni. spoons;
- koko mentega - 80 g;
- susu bubuk - 120 g;
- bodas endog - 1 pc;.
- Koko bubuk - 50 g;
- kacangan - 1 sakeupeul;
- gula tipung - 1 sdm. sendok.
siap-siapna
- gula anu dicampurkeun jeung krim, kulub 3 menit.
- Campuran panas geus dikaluarkeun tina panas, ngabubarkeun kacang therein frayed jeung mentega koko.
- Ngaganggu susu, keok bodas endog sarta pulverized pikeun 10 menit.
- Ngawenangkeun massa keur 30 menit, nu satutasna mah gaining séndok moistened leungeun ngawangun chocolates, dipped di bubuk campuran, cangkang kakao, anu leuwih tiis.
Coklat permen jeung kacang
Ahéng dainty diala chocolates kalawan kacangan rasana. Ieu bisa dipaké salaku hazelnuts atanapi cashews jeung kacang, garing produk nu sateuacan purchasing aranjeunna creamy dina oven dina loyang. Amis Ngaruwat anjeun tiasa nyaluyukeun jumlah gula atawa sweetener séjén dipilih.
bahan:
- kacang koko - 150 g;
- koko mentega - 75 g;
- gula, madu - secukupnya;
- susu, kacangan.
siap-siapna
- kacang koko nyaeta taneuh, dicampurkeun jeung mentega koko jeung ditempatkeun dina cai mandi.
- Aduk dugi massa dilebur, nyaeta gula campur jeung susu bubuk optionally.
- Dituang yayasan bentuk, ngeusian éta 2/3 ieu immersed di unggal mété, diwenangkeun pikeun niiskeun dina tiis.
chocolates homemade ti koko
Lamun anjeun teu bisa meuli kacang organik, candies coklat bisa dijieun di imah ti koko. Keusikan bisa jadi, sabab dina resep saméméhna, kacang jeung Jisim lemes, dijieunna tina dicincang garing apricots, kismis na prunes nu optionally bisa nambahkeun kacangan dicincang.
bahan:
- Koko bubuk - 5 Seni. spoons;
- minyak - 50 g;
- susu - 5 séndok. spoons;
- Gula - Pasal 7. spoons;
- . Tepung - 1 TSP;
- bubuahan garing sarta kacangan.
siap-siapna
- Nyiapkeun keusikan di, rinsing buah garing, garing sarta grind aranjeunna bareng jeung kacang di Blénder a.
- Susu ngagolakkeun tuang campuran koko jeung gula, ieu masak dugi seragam.
- Tuang tepung jeung, terus aduk, masak loba 4 menit.
- Ngeusi molds satengah massa coklat, ditempatkeun di puseur bola keusikan, tuang campuran di luhur sarta diwenangkeun pikeun niiskeun.
candies coklat jeung keusikan mint
Lamun hayang nyobaan hal mahiwal, duanana amis tur refreshing, nyiapkeun mints coklat. Kontras kombinasi rasa pikeun unforgettable, gambaran langgeng sarta rék ngulang resep pikeun nikmat Ngaruwat homemade leuwih ti sakali.
bahan:
- coklat poék - 200 g;
- jambu jeung kalapa tipung - 1/3 cangkir;
- minyak kalapa - 2 sdm. spoons;
- madu - 3 sdm. spoons;
- pepermin minyak - 5 tetes.
siap-siapna
- Ngagabungkeun kabéh bahan iwal coklat di Blénder atawa taneuh ngagabungkeun kapasitas.
- massa hasilna ieu nyebarkeun dina molds, diwenangkeun pikeun niiskeun.
- Ngalembereh coklat dina mandi cai, dipped kana eta solidified preform.
- Tempat anu candies coklat jeung mint tiis kana tuang.
Coklat permen "Rafaello"
Coklat bonbon kalapa , masak komponén basajan sorangan nurutkeun resep handap - a variasi alternatif agung manisan diémbarkeun. Prosés kreasi na teu nyandak panjang, sarta hasilna bakal ngaleuwihan ekspektasi paling optimis, nyababkeun badai tina émosi na pelesir.
bahan:
- coklat bodas - 200 g;
- asahan kalapa - 150 g;
- minyak - 50 g;
- lemak krim - 12 ml;
- almond.
siap-siapna
- Direcah jadi potongan krim coklat bodas tur ngalembereh dina ieu dituang dina cai mandi atawa dina oven microwave.
- Ngawenangkeun massa pikeun niiskeun handap dina kaayaan ambient, 50 g asahan téh minyak kalapa campur jeung mantega.
- Beurat ieu disimpen dina kulkas pikeun hiji bari pondok, teras sakedik fluff tur tiis deui.
- Ti basa anu dihasilkeun ngahias babak chocolates bodas, putting di unggal almond, paneer di chip.
Coklat permen ku jelly keusikan
The chocolates resep handap bakal delight fans jelly. Dina hal ieu, basa jelly tindakan salaku keusikan keur desain produk. Kadé hormat proporsi cair jeung gelatin pikeun ménta massa padet, nu bisa motong sareng péso tanpa sieun atawa rendang di garpu. Morse bisa digantikeun ku susu amis atawa sari buah.
bahan:
- Coklat - 200 g;
- jus Berry amis - 1 cup;
- gelatin - 40 g
siap-siapna
- Gelatin soaked di cai nurutkeun resép, sumebar tur dicampur jus amis, susu atanapi jus.
- Dituang campuran kueh jeung nyadiakeun freeze alus.
- Ngalembereh coklat nu, tiis, dip eta dina nyiapkeun jelly na diwenangkeun pikeun niiskeun dina rak kawat atanapi parchment.
Chocolates jeung alkohol
Pikeun sawawa audiences bisa nyiapkeun chocolates homemade kalawan fillings alkohol. Dina hal ieu, anu liqueur Baileys, nu diidinan ngaganti sagala inuman lianna. Produk sangkan kaluar tina susu, coklat hideung atanapi bodas, nu siap acquire atanapi ngadamel kaluar tina kacang, gula jeung mantega koko.
bahan:
- Coklat - 200 g;
- Bailey Likur - 50 ml.
siap-siapna
- Ngalembereh coklat nu.
- Lapisan coklat dilarapkeun ka handap sarta dinding kapang jeung diwenangkeun pikeun niiskeun.
- prosedur pikeun ngabentuk lapisan kandel 1,5 mm.
- Tuang a Likur saeutik dina blanks sarta ngirimkeunana di freezer nu.
- Panutup alkohol coklat bonbon lapisan ulang dilebur dina luhureun dasar, diwenangkeun pikeun niiskeun.
Chocolates rumus orok
Coklat candies betah bisa dikaluarkeun tina rumus orok "Baby", tapi anjeun bisa ngaganti eta kalawan sejen tina pilihan Anjeun. resep nyieun produk rasa husus dipaké brendi atanapi Madeira, anu bisa diganti ku jus, upami saréat anu dirancang pikeun panongton barudak.
bahan:
- Rumus orok - 1 pak;
- susu condensed pindang - 1 bank;
- Koko - 100 g;
- Susu - 50 ml;
- brendi atanapi Madeira - ½ gelas;
- kacangan - 2 gelas;
- Crumb of biskuit atawa waffles.
siap-siapna
- campuran ieu digabungkeun jeung dua spoons kakao, kacang, susu condensed jeung brendi diaduk.
- Jieun kaluar ti bal basa, dipped aranjeunna dina crumbs of biskuit atawa wafers, dicampur koko.
Berwarna coklat bonbon
Warna coklat permen dina iteuk bakal jadi kabagjaan nyata amis mun kids jeung senang saréat for geus dewasa. Persiapan manisan - hiji prosés intricate, tapi hasilna sia eta. Hal utama - keur nitenan hawa digawé tina campuran coklat lajeng hasilna ngan bakal positif.
bahan:
- coklat poék - 400 g;
- coklat bodas - 100 g
- krim - 40 ml;
- invert gula - 15 g;
- buah konsentrasi - 35 g;
- minyak - 20 g;
- koko mentega - 50 g;
- dyes minyak-leyur.
siap-siapna
- Krim sarta konsentrasi gula dipanaskeun ampir nepi ka ngagolak, iklas coklat bodas, aduk rata.
- Dilebur mentega koko dibagi kana porsi, nu diwanohkeun campuran dyes ieu leuwih tiis kana 30 derajat sarta dilarapkeun kalawan sikat pikeun ngabentuk témbok a.
- Ngulang prosedur 2-3 kali na leuwih tiis.
- coklat poék ieu dilebur, tiis ka 32 derajat, anu dituang kana molds lajeng dituang kana mangkok, nyoplokkeun sésa-sésa spatula nu.
- formulir maju dina freezer keur 1-2 menit.
- Eusian 2/3 tina keusikan kosong, coklat anu dituang, ngajaga eta di 32 derajat, kaleuwihan dicabut kalayan spatula a.
- Lamun massa nangkep, skewers diselapkeun, permen ieu leuwih tiis tur dikaluarkeun ti molds.