Georgian piring chanakhi - impian tina sagala ibu rumah tangga modern. Waktos merlukeun ukur persiapan komponén, nu lajeng ditumpuk di lapisan dina pot sarta pot atawa languish tanpa loba partisipasi dina oven atanapi dina kompor visinil. Sanajan usaha minimal dina bagian tina piring kuliner diala saukur rasa ketuhanan, sarta gélo keur ambu spektakuler na.
Kumaha carana masak vats domba di Georgian dina pot dina oven?
bahan:
Itungan 4 pariuk:
- domba (bubur) - 415 g;
- bawang - 170 g;
- Térong - 345 g;
- tomat - 245 g;
- Kentang - 720 g;
- cabé amis - 245 g;
- kacang - 125 g;
- huntu bodas - 8 PCS;.
- cabe pod - 1/2 PCS;.
- adjika - 5-20 g;
- greens, Freshly taneuh cabé hideung uyah kasar - secukupnya;
- cai dimurnikeun sarta anggur beureum garing;
- mutton gajih atawa babi.
siap-siapna
Hambalan munggaran nyertakeun handapeun pot thinly sliced domba atawa babi gajih. Handap lay-ring atanapi semiring bawang peeled jeung bawang bodas di dua huntu on unggal bejana. Salajengna, nempatkeun dina pot di terong buah diced, kentang sarta kacang héjo, pelengkap komposisi daging, kana luhur nu iklas di keureut tina bel cabé jeung tomat seger. Kituna tiap komponén lapisan flavored jeung asin, lada hideung Freshly merta, adzhika, ogé nempatkeun dina cabé ringlet cabe, dimurnikeun tina pod siki. Lajeng sadayana eusian sababaraha cai atawa kaldu dicampurkeun dina babandingan sarua jeung anggur beureum jeung usum halodo jeung bumbu.
Kiwari kami boga pot, ditutupan ku lids dina rak tengah oven tiis tur Ngepaskeun ka suhu 215 derajat salila dua jam.
Kumaha carana masak di imah chanakhi babi di loyang?
bahan:
- Babi - 985 g;
- sunflower minyak - 45 ml;
- bawang - 280 g;
- Térong - 985 g;
- tomat - 985 g;
- Kentang - 780 g;
- cabé amis - 490 g;
- coriander - dua kebat atanapi rasa;
- huntu bodas - 8 PCS;.
- cabe pod - 1/2 PCS. atanapi secukupnya;
- Basil ungu - 6 sprigs;
- Freshly taneuh cabé hideung uyah kasar - secukupnya;
- cai dimurnikeun sarta anggur beureum garing.
siap-siapna
Chanakhi bisa asak dina pan, cukup keur nyieun sareng handap kandel jeung tembok. Tuang kana minyak pot sunflower jeung iklas bunderan terong. Kedah sumebar keureut tina babi, satengah cingcin bawang jeung bel lada sarta béntang batu. Lapisan cabé, uyah jeung usum kalawan melenko dicincang coriander na Basil, sarta bawang bodas dicincang jeung terus-terusan sababaraha kali upami diperlukeun. Nempatkeun pot on seuneu, tuang rada saeutik anggur beureum garing sarta sababaraha cai mun ngan nutupan handapeun piring cair jeung tormented sanggeus ngagolakkeun pikeun hiji satengah jam.