Custard kalawan susu - resep impregnation nu pangalusna pikeun sagala rupa muih

susu Custard dipaké pikeun soaking muih Napoleon sarta muih lianna. Aranjeunna custard kaeusi muih, eclairs, pelengkap sagala jinis Manisan atanapi dilayanan ngan dina mangkok és-krim jeung buahan, berries, kacangan sarta aditif lianna.

Kumaha carana masak di custard kalawan susu?

Mastikeun ketersediaan bahan diperlukeun ti daptar resep dipilih baris nyieun hiji téhnologi master krim sarta nangkep Rahasia pikeun ngaronjatkeun rasa na.

1. Mindeng disiapkeun custard kalawan susu na endog, anu méré éta rasa tambahan sarta ketebalan. Kadé lamun pemanasan geus teu masihan zat kulub, ngajaga longing sepi, aduk terus dugi kandel.
2. Pikeun genah, a préparasi krim maké cai mandi, anu baris nyadiakeun panas base sénsitip nu dipikahoyong atawa wadahna ku handap kandel.
3. Vanili sarta gula vanili nu ditambahkeun kana dessert di tungtung perlakuan panas, sarta pod alam kalayan siki di panggung mimiti na.
4. Gantina tipung ieu mindeng dipaké pikeun thicken aci krim.
5. Susu krim nu diwenangkeun ngagunakeun sapi atawa embe seger sagala eusi gajih, condensed atanapi garing, tapi lamun hoyong nyandak sakabeh produk kalapa atawa kécap.

Palasik custard kalawan susu - resep

susu custard Palasik boga puluhan variasi, unggal di entertaining tur pikaresepeun pikeun pamakéna tur confectioners sorangan. Gantina endog bisa nyokot 4 yolks endog, nu bakal nyadiakeun leuwih hipu Manisan velvety rasa jeung warna euyeub. Endog dina persiapan fluff henteu, sarta ukur tepung téh dicampur ku whisk atanapi mixer listrik dugi seragam.

bahan:

• Endog - 2 PCS;.
• Tepung - 60 g;
• Susu - 0,5 l;
• gula - 150 g;
• mentega - 10 g;
• vanili gula - 10 g

siap-siapna

1. Susu ieu dipanaskeun pikeun ngabubarkeun kristal gula.
2. Aduk endog kalawan tepung, tuang a ladle susu amis, lajeng ngirimkeun campuran kana pan ku amis susu basis.
3. Panas custard jeung susu, aduk terus dugi thickened, piceun tina seuneu intervenes gula vanili jeung minyak, tiis.

Custard tanpa endog kalawan susu - resep

Nyiapkeun custard kalawan susu ka Napoleon atanapi dessert lianna bisa ilubiung tanpa endog. Jumlah tepung ditambahkeun bisa gumantung kana probability density dipikahoyong dina krim final sarta variatif dina 100-300 g per 0,5 liter substrat susu. Nalika éta sebat final jadi dikaluarkeun minyak base brew dina porsi leutik unggal waktos achieving uniformity.

bahan:

• tipung - 280 g;
• Susu - 0,5 l;
• gula - 200 g;
• mentega - 200 g;
• vanili gula - 2 TSP ..

siap-siapna

1. Panas susu jeung gula, tapi ulah kulub.
2. Mimitina ninggalkeun nyangkokkeun leutik susu, nu geus diluted kana tipung homogénitas.
3. Diwangun dina basa tepung di basa susu amis saeutik, ngirim dina panci jeung panas, aduk terus dugi kandel, lajeng aya dicampur gula vanili.
4. Dikocok mentega, laun diwanohkeun ka base susu nu leuwih tiis.
5. Sanggeus meunangkeun hiji tékstur homogen of custard tanpa endog kalawan susu siap.

Custard on susu condensed

Ngadamel custard jeung susu keur jajan bisa jadi dina dasar susu condensed, anu bakal masihan hiji richness tambahan sarta ambu unik. Lemes mentega kudu ditambahkeun kana krim geus leuwih tiis. Transformasi karakteristik impregnation gagal lamun dipake gaganti Palasik pindang susu condensed.

bahan:

• tipung - 4st. spoons;
• Susu - 0,5 l;
• gula - 75-100 g;
• mentega - 200 g;
• susu condensed - 400 g

siap-siapna

1. Campur dina panci gula, tipung, tambah susu.
2. campuran ieu dipanaskeun kalayan aduk konstan atawa sebat mixer dugi kandel.
3. Sanggeus basa cooling lengkep ditambahkeun kana eta susu condensed jeung mentega.
4. Dikocok krim tina susu condensed nepi ka rata jeung nerapkeun sakumaha diarahkeun.

Krim jeung susu embe

Ngarojong tina aslina pembuatan confectionery interest asak jajan krim tina susu embe urang. impregnation sapertos ngadamel dessert rasa exquisite tur sababaraha kali leuwih bergizi. Upami hoyong, substrat hasilna bisa dipaké pikeun Nyiapkeun és krim ku cara nempatkeun hiji file alat husus bebas atawa kalayan rupa aditif.

bahan:

• tipung - 1,5 Art. spoons;
• susu embe urang - 1 L;
• gula - 200 g;
• yolks - 3 PCS;.
• vanillin - 2 pinches;
• mentega (pilihan) - 50 g

siap-siapna

1. Rubbing tepung jeung gula, vanili jeung endog yolks, nambah katilu tina sagelas susu.
2. Dicampur beurat total porsi jeung susu, disimpen dina piring di mangkok kalayan handap kandel sarta dipanaskeun dina panas sedeng kalayan aduk konstan dugi thickened, ngahulag kulub.
3. Sanggeus cooling, diaduk kana custard dina susu embe pilihan mentega lemes sareng whisk.

Custard susu bubuk

Upami diperlukeun, anjeun bisa kalayan gampang sangkan custard on susu bubuk, leyur dina bagian cai produk nurutkeun parentah dina iket Calung resep wae pikeun nyocogkeun kabeh syarat. Kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun nyiapkeun suplement ka Manisan na brewing tanpa fondasi. Misalna krim hiji bisa jadi disiapkeun kalawan atawa tanpa koko.

bahan:

• susu bubuk - 10 Art. spoons;
• gula - 2 sdm. spoons;
• cai haneut - 8-10 Art. spoons;
• koko atanapi kacangan (pilihan) - 1 sdm. séndok;
• mentega - 50 g

siap-siapna

1. Sambungkeun susu garing, gula, mantega minyak lemes, optionally koko atawa taneuh kacangan sarta satengah porsi cai.
2. Campuran ieu triturated tuntas, satutasna cai sésana téh dicampur.
3. Nempatkeun susu bubuk krim pikeun 30 menit dina kulkas.

Coklat custard kalawan susu

Coklat huntu amis kawas fans atawa disusun custard ti koko jeung susu atanapi impregnation dijieun ditambah coklat poék dilebur. Kiwari dimungkinkeun kudu jadi sahiji kualitas luhur, sacara éksklusif alam. 100 g produk bisa ngaganti 2 sdm. sendok koko jeung jumlah sarua gula.

bahan:

• Susu - 0,5 l;
• gula - 200 g;
• Endog - 2 PCS;.
• tipung - 2 sdm. spoons;
• mentega - 50 g;
• Coklat - 100g

siap-siapna

1. Campur tipung jeung endog, nambah susu saeutik.
2. susu lianna jeung gula sarta dipanaskeun ngaleyurkeun keureut coklat sarta kristal jeung aduk konstan.
3. Ieu ditambahkeun kana campuran basa susu-coklat tina endog jeung tipung dipanaskeun, aduk, dugi kandel.
4. Sanggeus cooling, diaduk kana custard kalawan susu mentega, whisk.

Cream of santan

Asak krim of santan cake jadi catetan tropis pikaresepeun tur transformasi rasa dessert nanaon. Mun basa susu mimitina gurih, mangka nambihan ngeunaan sejen 40-50 gram gula sarta dipanaskeun ngaleyurkeun sagala kristal saméméh Pergaulan jeung campuran konéng.

bahan:

• santan - 400 ml;
• gula tipung - 50 g;
• yolks - 4 PCS;.
• Tepung - 40 g;
• mentega - 50 g;
• Coklat - 100g

siap-siapna

1. Rubbing nu yolks endog jeung gula jeung tipung.
2. Tuang dina santan saeutik, aduk jeung tuang kana panci jeung susu sésana.
3. krim base dipanaskeun, aduk terus dugi kandel, lajeng ninggalkeun dugi tiis.

susu Custard pikeun éclairs

Pikeun ngeusian éclairs na pastries custard maksimum fit custard kalawan susu jeung mentega. The lembut maksimum tékstur na bakal mibanda aci gaganti tipung. Tambahanana, Anjeun bisa ngaganti yolks endog dua, sarua mangpaatna pikeun pasipatan dessert. krim nu geus mindeng ditambahkeun vanili atanapi flavorings lianna.

bahan:

• susu - 300 ml;
• Gula - 200 g;
• endog - 1 pc;.
• Aci - 30 g;
• mentega - 200 g;
• vanillin.

siap-siapna

1. A katilu tina sagelas susu dicampurkeun jeung aci na vanili.
2. Triturate jeung gula jeung endog sésana susu dipanaskeun kalayan aduk konstan dugi rada thickened jeung tanda mimiti ngagolak.
3. Tuang susu aci base cair, aduk, dugi thickened haneut nepi, tiis.

Custard dina susu kécap

Custard on susu sayur anu merenah sakumaha hiji impregnation dina nyieun Manisan for teu urang jeung alergi, goreng vegetarian atanapi baking manisan salila saum. krim Perbaikan husus bakal masihan gula tiwu coklat, anu bisa diganti dina henteuna teh biasa, nambahkeun jeung komposisi vanili.

bahan:

• susu kécap - 0,5 l;
• Gula tiwu - 0,5 cangkir;
• Cai - 0,5 cangkir;
• Tepung - 0,5 cangkir;
• vanili ekstrak -. 1 TSP.

siap-siapna

1. Bawa ka campuran susu kécap ngagolakkeun jeung gula tiwu jeung sari vanili.
2. cai tepung diluted, anu dituang di aliran ipis kana susu ngagolak, base kécap, aduk.
3. Panas krim jeung aduk, keur 3-5 menit, tiis.

Cream susu na aci

Custard krim "Madu Kue" susu geus mindeng asak jeung aci, kentang atawa jagong. produk bakal nganteurkeun dessert tepung rasa, nu loba confectioners na tasters teu resep. Jumlah minyak ditambahkeun bisa disaluyukeun rasa anjeun atanapi malah ngaluarkeun tina aditif nu, nyata ngurangan Ngaruwat kalori.

bahan:

• Susu - 0,5 l;
• gula - 1 cup;
• endog - 1 pc;.
• aci - 3 sdm. spoons;
• mentega - 200 g;
• vanillin - 2 pinches.

siap-siapna

1. Triturate endog dina skillet jeung gula sarta aci dugi massa semu bodas, kawas kandel.
2. Tambahkeun susu haneut tur haneut nepi krim, aduk terus nepi ka ngagolak sarta thickened.
3. Leupaskeun pot ti panas, vanili téh dicampur, sarta sanggeus cooling mentega, saeutik krim dikocok kalayan mixer.