Teu ngan hiji bebek téh nikmat di parusahaan jeung apal keusikan, teu béda ti manuk pendamping sarta daging hayam nu langkung tenderness, sarta harga - kasadiaan. Marengan apel di isina teh bisa kaasup, rempah, séréal, bungbuahan sarta sayuran séjén.
Hayam boneka jeung béas sarta apel
bahan:
- béas liar - 170 g;
- suung - 250 g;
- apel - 2 PCS;.
- shallots - 1 pc;.
- Wortel - 1 pc;.
- chives - 1 beam;
- hayam - 1.5-2 kg;
- uyah jeung cabé - rasa.
siap-siapna
Hayu urang mimitian ku persiapan isina: kulub béas nurutkeun pakét arah. Dina pan haneut nepi minyak jeung gorengan thereon suung coarsely dicincang, bawang jeung wortel. Tambahkeun sayur jeung bumbu pikeun béas pindang, kirimkeun apel diced na dicincang bawang héjo.
Kuru dikumbah jeung obsushivayut. Eusian fillings Rongga béas disiapkeun jeung rub minyak tulang taleng, uyah jeung cabé luar. suku ternak nyambung maké masak yarns hayam jeung diteundeun dina baking pan (payudara luhur).
Panggang dina 160 derajat manuk ti 1 ¾ ½ keur 2 jam. Ulah hilap ka cai salila masak ternak precipitated jus na gajih. Pikeun coklat emas, manuk bisa lubricated kalayan madu atawa apal jelly .
Ékstrak ternak rengse tina oven jeung masihan sésana pikeun 10 menit saméméh porsi.
Lamun bakal resep sereal béas, teras masak hayam boneka sareng sereal sarta apel, dumasar kana resep luhur.
Hayam boneka sareng apel jeung jeruk di leungeun baju nu
bahan:
- hayam - 1.5-2 kg;
- peterseli - 3-5 sprigs;
- thyme - 3-5 sprigs;
- Lemon - 1 pc;.
- Bawang - 1 pc;.
- Mentega - 6 séndok. spoons;
- apal - 1 pc;.
- jeruk - 1 pc;.
- crumbs roti (tawar) - 1 st;.
- endog - 1 pc;.
- uyah jeung cabé - rasa.
siap-siapna
Urang dimimitian ku persiapan keusikan malic: di pan ngalembereh dina 2 sendok mentega jeung goreng bawang nepika softened. Sakali bawang soften, tambahkeun ka eta nu apel, potong buah badag, roti adonan, ngajalankeun hiji endog jeung nyampurnakeun hidangan satengah sadaya bumbu. Campur isina teras nahan cut nya jeung peeled hiji pilem jeruk.
hayam rub kalawan uyah jeung cabé. Dina kulit dina pinareup nu nempatkeun sésana mentega dicampur bumbu dicincang. Urang eusian rohangan tina manuk disiapkeun isina. Nempatkeun manuk on baking, plunging kana leungeun baju pikeun baking, samping payudara handap sarta Panggang dina 160 derajat 1 1/2 -2 jam. Sanggeus waktu, piceun leungeun baju jeung ninggalkeun manuk browned 20-30 menit dina 180 derajat, ulah poho ka Kuru cai precipitated gajih na jus.
Ngawula ka manuk dina tabél 10 menit sanggeus kesiapan pikeun tetep juicy daging. Sateuacan porsi, tuang teh jeruk nipis burung rasa.
Numutkeun resep sarua bisa masak hayam boneka sareng apel di multivarka. Keur kitu ngagoreng manuk munggaran dugi Browning on sagala sisi, lajeng ngalaan mode "baking" salila 1 jam, teras ngahurungkeun ngaliwatan sisi payudara tulang taleng handap na "Panggang" sejen 30 menit.
Resep hayam, boneka engkol jeung apel
bahan:
- hayam - 1.5-2 kg;
- sauerkraut - 400 g;
- apel - 2 PCS;.
- Bawang - 1 pc;.
- cranberries - 1 sakeupeul;
- greens - secukupnya;
- uyah jeung cabé - secukupnya;
- mentega - 4-5 Art. spoons.
siap-siapna
carcasses hayam anu dikumbah jeung garing. Rub manuk ngan satengah mentega, tambah uyah jeung cabé.
Bari burung marinated, nyandak up keusikan di. Dina pan frying haneut nepi ka minyak sésana jeung tumis aranjeunna dina cingcin badag tina bawang dugi transparan. Sakali bawang nyaéta tembus, tambahkeun ka eta kol, apel diced na cranberries. Ngeusi isina 1/3 cai gelas na simmer, katutupan pikeun 20 menit. Uyah jeung cabé isina, peletakan eta dina hayam. Panggang manuk dina 180 derajat dugi siap ngaladénan greens.