Yén daging sumping kaluar lemes sareng juicy, saméméh masak mindeng pickled. Handap anjeun ngantosan hiji babi sababaraha resep jeung kecap.
Babi goreng dina kecap
bahan:
- Babi beuheung - 1 kg;
- kecap - 200 ml;
- Bawang bodas - 3 cengkéh;
- taneuh paprika -. 1 TSP.
siap-siapna
daging potong buah tina ukuran nu dipikahayang peuntas jeung rada ngusir serat. Ayeuna sangkan marinade, nu bodas dialirkeun pencét jeung tambahkeun ka kecap. Ayeuna coba eta pikeun rasa, upami urang hoyong langkung daging ieu asin, sambel teh tiasa langkung podsolit lamun, sabalikna, nu kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun nambahkeun cai pindang. Pikeun Babi kaala warna emas geulis, nambah paprika di marinade nu.
Daging disiapkeun nambahkeun up dina mangkok jero, tuang marinade jeung mix ogé. Ayeuna, urang ninggalkeun daging ka marinated eta. Beuki éta bakal cicing di marinade, nu tastier tur lemes karya. Sahenteuna nu peryogi ninggalkeun eta pikeun sajam. Dina pan frying haneut nepi ka minyak nabati, sumebarna babi, marinated dina kecap tur tumis deui dina dua sisi dina panas cukup tinggi nepi ka asak.
Babi di kecap dina multivarka
bahan:
- bubur babi - 0,5 kg;
- bawang - 2 PCS;.
- kecap - 100 g;
- cai - 150 g;
- minyak nabati;
- uyah.
siap-siapna
babi abdi, teras potong keureut. Bawang potong satengah cingcin. Melu daging jeung bawang dina wadah jero, tambahkeun uyah sarta leungeun Mnemonic alus. Lajeng nambahkeun jeung cabut kecap dina kulkas salila 3 jam Multivarki lubricates minyak cup sayur, sumebar daging jeung bawang. Milih program tina "frying" na masak waktu 15 menit. Antukna, daging kudu sababaraha kali nyampur. Tuluy tuang saos sésana, wherein daging marinated, cai tur nyetel waktos masak 1 hr.
Babi kalayan saos madu-kécap
bahan:
- Babi beuheung - 800 g;
- mustard - 1 sdm. séndok;
- madu - 1 sdm. séndok;
- kecap - 150 ml.
siap-siapna
daging potong keureut badag. Pikeun saos teh, ngagabungkeun nu mustard , madu jeung kecap, aduk pikeun ménta massa homogen. Tambahkeun up daging dina mangkok, tuang asin jeung aduk ambéh unggal sapotong ieu ditutupan ku aranjeunna. Kapal babi dina kulkas salila 2-3 jam. Daging sapertos anu alus teuing masak dina grill leuwih areng. Tapi anjeun oge bisa make oven di imah. Nempatkeun potongan daging di pan jeung dina suhu 180-200 derajat Panggang dugi daging asak, périodik ngarobah lembar. Pikeun 5 menit saméméh ahir prosés Nyiapkeun unggal nyiksikan nyaeta desirable mun asin nu tetep sanggeus pickling.
Braised babi di kecap
bahan:
- babi (taktak) - 0,5 kg;
- Bawang bodas - 1 cengkéh;
- jahé seger - 30 g;
- capsicum - 1 pc;.
- kecap - 3 séndok. spoons;
- bawang - 2 PCS;.
- minyak nabati;
- rempah - rasa.
siap-siapna
Jahé peeled, digosok dina grater rupa, tur dialirkeun kana pers bawang bodas. loyang tuang minyak nabati, nyebarkeun bawang bodas, jahé, peppers ditumbuk. Fry leuwih panas tinggi, aduk aya kalana, ngeunaan 1 menit.
Urang nyebarkeun cut daging kana buah jeung aduk ngagoreng 5 menit tuluy tuang Kecap filem jeung kecap aduk. Tuluy tuang cai - eta kudu ngalayanan ngeunaan 1/3 daging, tambah uyah jeung bumbu rasa. Sprinkle jeung bawang dicincang. Panutup pan ku tutup sarta seuneu leutik extinguish babi kira 40 menit.
Babi di kecap dina oven
bahan:
- Daging babi (daging) - 0,5 kg;
- mustard - 1 sdm. séndok;
- kecap - 250 g;
- Bawang bodas - 4 cengkéh;
- . Paprika - 1 TSP;
- uyah, wijen.
siap-siapna
Urang grind bawang bodas, gaul eta kalawan mustard na kécap asin, nambah paprika. babi nu dikumbah jeung sliced piled dina mangkok, tuang asin disusun jeung gaul. Cagar sababaraha jam daging dina suhu kamar, lajeng nyabut keur 3-4 jam dina kulkas. Sanggeus éta, iklas eta dina wadah heatproof, Sprinkle kalayan siki wijen sarta ngirimkeunana dina oven. Dina suhu 200 derajat kira 40 menit nyiapkeun.