masakan ayam nu disiapkeun sakuliah dunya. Aya loba nu resep basajan tur aslina nu ngarasakeun jeung professional sarta cooks amatir. ternak ieu mindeng dipaké kusabab biaya na betah pabrik kadaharan, cocog pikeun imah dinner sarta kasempetan Gala low na.
Naon masak hayam?
Resep Hayam tiasa basajan atawa leuwih elaborate. Manuk amenable ka ampir sagala metoda pengobatan panas sarta malah marinating. Pikeun kahiji atawa kadua masakan ayam nya sampurna, daging kudu jadi sahiji kualitasna alus sarta salawasna seger.
- Pikeun frying, roasting atanapi quenching hayam masakan anu hayam leuwih cocog anu beurat anu leuwih gede ti 1 kg.
- kursus pangheulana hadé nyiapkeun carcasses of 2 nepi 3 kg. Paling flavorful kaldu anu dijieun ti imah hayam.
- Lamun milih hiji kualitas luhur tulang taleng masihan leuwih sering dipake tinimbang tiis, daging nahan hiji tékstur juicy.
Kharcho Hayam
Palasik kharcho masak dina daging sapi, tapi sup ternak geus disiapkeun dina sababaraha kali leuwih gancang sarta nu kabukti gampang, tapi teu kurang ngeunah. Anjeun tiasa masak hayam sup nikmat ku aturan masakan Georgian, éta téh seukeut, nambahkeun leuwih peppers panas. Nyiapkeun piring hayam bakal butuh salah satengah jam.
bahan
- béas - 2 sdm. spoons;
- pinareup - 300 g;
- Bawang - 1 pc;.
- bawang bodas - 1 sirah;
- Tomat némpelkeun - 150 g;
- coriander, hops-suneli, taneuh cabe hideung - secukupnya;
- Lavrushka - 2 daun;
- uyah.
siap-siapna
- Kulub hayam di cai asin.
- Ngumbah Parahiangan.
- Leupaskeun hayam ti kaldu siap tur ngirim éta imbit.
- Potong batu na tumis bawang, tambahkeun némpelkeun tomat, gaul, tuang spoons bouillon 2, panutup, simmer.
- Fillet potong strips, ngirim deui kaldu.
- Tambahkeun campuran tomat jeung simmer.
- Bawang bodas rub, leupaskeun kana sop sareng mareuman.
- Pritrusite cilantro, Tos lavrushku sarta rempah.
Cutlets Hayam
Cutlets tina hayam ditangtukeun kuat sarta lemah lembut, upami jisim tangled ngusir. Ti mangkuk kudu dilaksanakeun handfuls isina na kalawan gaya deui ngalungkeun kana wadahna. Daging minced siap kudu nempatkeun dina tempat tiis pikeun 30 menit. Antukna, roti nu absorbs jus daging, nu bakal méré rasa hadé tina produk.
bahan:
- hayam - 700 g;
- bodas roti - 150 g;
- susu 2,5% - 100 ml;
- mentega - 75 g;
- Duduh - 500 ml;
- asin, lada.
siap-siapna
- mince Fillet.
- Tambahkeun soaked di susu na squeezed roti, mantega, uyah jeung cabé.
- Massa ieu deui twisted.
- patties Sformuyte, ngagoreng di minyak dugi sisi emas.
- Tuang kaldu sarta simmer pikeun 20 menit.
heh Hayam
Masakan hayam marinated aya rasa husus béda. Penting dina heh - marinade nu. Campuran lada lada cuka na make thinly sliced lembut ternak jeung nikmat. Keureut kedah ipis, ku kituna marinade bisa soak aranjeunna. Mun anjeun teu nyaho kumaha bisa masak jeung lada hayam, eta mangrupakeun saréat pasti anjeun bakal resep eta.
bahan:
- Gurame - 600 g;
- wortel - 2 PCS;.
- bawang - 2 huluna;
- cabé amis - 1 pc;.
- Uyah - 1 st. l.;
- bumbu pikeun wortel Korea - 3 sdm.;
- Bawang bodas - 4 cengkéh;
- Gula - 20 g;
- cuka - 4 séndok. l.;
- kecap - 5 Seni. l.;
- siki wijen pikeun hiasan;
- minyak nabati - 120 ml.
siap-siapna
- nyeuseuh daging, garing, motong.
- Wortel potong strips, bawang satengah cingcin, lada stripes ampir transparan.
- Kabéh nambahkeun up dina mangkok. Aduk uyah sarta gula. Aduk.
- Top kalayan rempah jeung bawang bodas pyurirovanny.
- Dina frying pan minyak beureum-panas, panas tuang on bumbu jeung aduk gancang.
- Tuang dina cuka, kecap, aduk jeung panutup.
- Nempatkeun di tiis pikeun 1-2 poé.
- Mindeng hayam Korea masakan sprinkled kalawan bumbu jeung siki wijen.
Resep nuggets Hayam
Nikmat masakan ayam nu mindeng disiapkeun dasar, contona, nuggets ieu. Breading dicokot wae - ti Crackers mun flakes. Nuggets digoréng hayam di mentega sarta ngalayanan aranjeunna hadé jeung sayuran sarta saos bawang bodas creamy. rusiah téh ngagunakeun kéju garing nu melts nalika roasting.
bahan:
- pinareup - 600 g;
- Kéju - 200 g;
- Endog - 2 PCS;.
- tipung - ½ gelas;
- asin, lada;
- minyak nabati - 150 ml.
siap-siapna
- Pinareup, finely dicincang.
- Kéju rub.
- Kocok endog jeung garpu.
- Tepung dicampur uyah jeung cabé dina plat.
- Daging geus mimiti dipped kana tipung, lajeng kana endog, lajeng di kéju.
- Fry dugi coklat emas.
Kumaha carana masak hayam Stew?
Ieu hayam kuah éta utamana ngeunah, lamun ditambah suung jeung suung leuweung seungit. Salaku condiment cocog sakumaha rempah siap-campuran jeung cabé beureum jeung allspice, thyme, Rosemary. Di sagigireun bawang jeung wortel bisa motong bel cabé kana strips jeung ngagoreng kalayan sayuran séjén.
bahan:
- pinareup - 700 g;
- Wortel - 1 pc;.
- Bawang - 1 pc;.
- suung - 400 g;
- Bawang bodas - 2zubka;
- saos tomat - 150 ml;
- minyak - 100 ml;
- Rosemary;
- a ciwit tina kayu manis.
siap-siapna
- Dibeulah payudara kana wedges jeung ngagoreng.
- Ngagabungkeun jeung sayuran dicincang jeung suung sauteed.
- Usum jeung rempah, tuang asin jeung simmer 15 menit.
Hayam roll resep di imah
Hayam roll kalayan gelatin ngalakukeun teu hese nyiapkeun, sarta mémang masak malah novice. Utama taliti nanganan tulang taleng sarta roll formulir neuleu. Salaku komponén tambahan, anjeun tiasa nyandak sayur, rempah jeung bumbu aromatik, nu noticeably robah resep. Optionally, anjeun tiasa suplement nu boneka suung atawa bungbuahan garing.
bahan:
- hayam - 1 pc;.
- -30 g gelatin;
- uyah laut;
- rempah.
siap-siapna
- Daging Coarsely dicincang, sumebar di mangkok, tambahkeun uyah. Ninggalkeun pikeun 5-8 menit
- Parting pilem coated lapisan daging.
- campuran Sprinkle of gelatin garing, sarta rempah.
- Dibungkus snack.
- Datar produk semi-réngsé, gently mindahkeun foil, segel na kirimkeun di formulir.
- Tuang kana wadah 1/3 gelas cai jeung nyiapkeun sajam dina 200 derajat.
- Nyebarkeun roll on piring, tiis tur tiis 4 h.
resep daging basa Albania Hayam
Resep di salametan ieu pisan basajan, anu produk anu dipaké tur aya sadia di unggal kulkas. Komponén utama piring téh fillet a. Daging basa Albania Hayam bakal cinta déwasa gourmets sarta pamakéna leutik, capricious. 10-12 burger mouthwatering bakal siap dina sajam.
bahan:
- Gurame - 600 g;
- endog - 1 pc;.
- Mayonnaise - 2 sdm. l.;
- aci - 2 sdm. l.;
- Bawang - 1 pc;.
- Bawang bodas - 2 cengkéh
- uyah, garing bumbu;
- minyak pikeun frying
siap-siapna
- Fillet nyeuseuh, garing, potong batu leutik.
- Bawang sarta bawang bodas ngilu.
- Sadaya racikanana, nambahan pati.
- Teuing di endog. Bungbu uyah sarta rempah.
- Ninggalkeun isina dina satengah jam dina tiis.
- produk Fry, ngabentuk patties sendok.
Beshbarmak Hayam
Dahareun mie jeung hayam aya di cookeries béda dunya tur béda pisan ti saban lianna. Prosés Nyiapkeun beshbarmak hidangan pisan basajan jeung nikmat ieu dicandak tur aslina. test ngagunakeun pangbasajanna amis, éta bisa disiapkeun dina paporit dites resep sateuacanna sarta disimpen dina freezer nu.
bahan:
- hayam - 1 pc;.
- bawang - 3 PCS;.
- rempah, uyah jeung cabé;
- unleavened adonan - 200 g
siap-siapna
- Sateuacan anjeun masak beshbarmak hayam tulang taleng bilas, eusian cai.
- Sanggeus ngagolak, tambahkeun uyah sarta rempah, panutup jeung masak pikeun 3 jam.
- Bawang potong satengah cingcin na ngagoreng nepi ka asak.
- Hayam réngsé, piceun tina kaldu, hayu tiis. Ngaleupas tulang taleng teh, luh daging.
- Ngabagi adonan kana 3 bagian, gulung kaluar thinly, motong intan.
- kaldu bagian tuang kana wadah kaca. Sesa mi masak pikeun 5-7 menit.
- Ngawula kalawan kaldu.