Steaks anu réstoran hidangan anu disiapkeun tur biasana sapi . Tapi kami boga mundur saeutik ti tradisi sarta nyiapkeun babi maranéhanana di imah. Utamana ti ieu teu hésé, di handap mangrupa tungtunan mudah ti resep urang.
Resep Babi steak di pan frying
bahan:
- bubur babi seger - 550 g;
- Zaitun minyak - 35 ml;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- rempah milih ti - secukupnya;
- uyah;
- taneuh cabe hideung.
siap-siapna
nyeuseuh bubur Porcine, obsushivayut horoshenechko ti Uap sarta motong sakuliah gandum kana potongan ketebalan ngeunaan tilu séntiméter. Rub uyah maranéhanana, cabe hideung taneuh, rempah na dialirkeun kana bawang bodas pre-pencét dimurnikeun sarta tunduk kana pickling pikeun hiji jam dina suhu kamar. Teras we jaket dina keureut daging jeung minyak zaitun jeung nempatkeun eta dina frying pan well-dipanaskeun. Withstands steaks on seuneu nepi ka gelar dipikahoyong tina toasting, péngkolan unggal tilu puluh atawa opat puluh detik. Simkuring nyandak kaluar daging asak dina grill, sarta nutupan kalayan foil jeung lima belas menit. Antukna éta juices anu merata disebarkeun ngaliwatan beungeut keureut daging jeung rasa plato nu bakal saukur incomparable.
Loba cooks ulah nyarankeun ka uyah jeung cabé steaks saméméh masak, sarta anu disarankan pikeun ngalakukeun hal eta langsung aya dina piring. Tapi kami geus ditémbongkeun yén daging pre-asin dina tungtungna tétéla steak ngeunah na juicy siap di hawa katuhu jeung prosés frying tetep sarua. Ékspérimén, sarta kami yakin yén anjeun bakal datangna kana kacindekan anu sarua.
Juicy babi steak on grill pan
bahan:
- bubur babi seger - 550 g;
- minyak nabati - 35 ml;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- kecap - 50 ml;
- saos tomat - 50 ml;
- Garing anggur bodas - 100 ml;
- peppers cabe - 10 g;
- Provencal bumbu - secukupnya;
- uyah;
- taneuh cabé hideung amis;
- uyah.
siap-siapna
Steak milih sapotong bubur babi seger kalayan lapisan lemak cukup. Pra-dikumbah jeung blotted horoshenechko napkins Uap atanapi towels kertas. Ayeuna rendang daging sakuliah gandum kana lembar kira tilu sénti di ketebalan. Salajengna kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun meta dina dua cara - rub aranjeunna kalayan asin, lada na bumbu Provence atanapi soak di marinade nu, disiapkeun ku Pergaulan kedelé sarta saos tomat, anggur bodas garing, peppers cabe tur pilihan bungbu lianna. Algoritma ieu dipilih gumantung kana kualitas bahan baku ti mana nyiapkeun steak a. Upami Anjeun gaduh sirloin babi seger atawa beuheung tina babi, éta cukup pikeun tegalan marinade, jeung daging defrosted atawa dicokot tina taktak atawa tonggong hadé soak pikeun lima belas jeung dua puluh menit dina marinade anggur.
Salajengna sumebar steaks fluff sayur pan minyak sarta grill dipanaskeun dina panas ngarobah dina interval tina tilu puluh nepi ka opat puluh detik, jeung gelar nu dipikahoyong tina toasting.
babi steak juicy dina pan frying kalayan saos
bahan:
- Babi steaks - 4 PCS;.
- Bawang - 85 g;
- minyak nabati - 35 ml;
- cabé;
- uyah;
- madu cair - 60 g;
- Balsamic cuka - 20 ml.
siap-siapna
Babi steak rub kalawan uyah, lada sarta rempah tina pilihan Anjeun. Ninggalkeun aranjeunna marinate pikeun lima belas menit dina suhu kamar. Teras we jaket daging on sadaya sisi kalawan sayur
Dina pan frying, nu urang grilled steaks, tuang minyak nabati, peletakan pre-cleaned na dicincang bawang semicircles ageung sareng masihan anjeunna podzolotitsya. Lajeng nambahkeun madu, tilu puluh detik cuka balsamic, tuang sababaraha cai rada bit, buang uyah, lada sarta simmer pikeun sejen dua menit.
Simkuring meunang steaks foil dina piring a, tuang asin disusun jeung Preanger.