panerapan dapur Newfangled disebut hob induksi masih misteri keur loba. Sanajan kitu, perlu pikeun neuleuman ngeunaan fitur sarta fungsi leuwih kawas pilihan jadi atra. Aman tur modern, eta bakal mere Anjeun loba moments pikaresepeun dina prosés masak sarta bakal nyalametkeun loba waktu adi.
Naon eta hartosna hob induksi?
Mun anjeun teu balik kana wincik hiji prosés jeung téhnologi istilah basajan sapertos, panas teu butuh tempat di permukaan kerja tina piring, sarta dina wadah. Masak téh gancang, sarta oven tetep tiis. Hiji ciri penting, nu boga hiji hob induksi - efisiensi pemanasan éta saloba 90%. Pikeun babandingan, kompor gas konvensional, inohong ieu teu ngaleuwihan 65% di keramik - 60%.
Prinsip operasi tina hob induksi
Dina manah tungku - induksi éléktromagnétik, i.e. penampilan arus listrik dina sirkuit katutup minangka konsekuensi parobahan dina magnét lulus therethrough fluks. The coil induksi perenahna di handapeun permukaan keramik kaca. Numutkeun dirina ngalir ayeuna ku frékuénsi 20-60 kHz. Coil - a primér pungkal, masakan on kompor - nu sekundér. Sakali di handap masakan, arus éta dipanaskeun sarta produk jero pot atawa pan.
Ngartos kumaha carana nganggo hob induksi, Anjeun teu kedah pangaweruh husus atawa kaahlian. Kabéh pisan basajan - Anjeun ngahurungkeun kompor sarta nempatkeun masakan dina burner kalawan eusi. Ngan lajeng baris dimimitian dina prosés pemanasan. Ku jalan kitu, utensils pikeun masak dina kompor a kudu milih hiji husus. Aluminium, tambaga, keramik jeung glassware teu merenah. Peryogi Panci jeung pariuk dijieun tina beusi matak atawa stainless steel. Pondokna, sakabeh jalma nu katarik jeung magnet handap.
Induksi hob - pro jeung kontra
Diantara kaunggulan undeniable, hob induksi wherewith boga:
- speed tinggi pemanasan sarta nyimpen waktos on masak.
- tabungan énergi berkat konsumsi minimal na.
- Kaamanan hob. Malah lamun poho mareuman burner nu, ngayakeun Anjeun atawa barudak anjeun bakal kaduruk ngeunaan eta. Seuneu tina hawu saperti ogé henteu hudang.
- Beungeut piring sorangan nangtukeun ayana utensils sarta diaméter handap na, disusun dina eta.
- Aya sababaraha program goreng.
- Iwal masakan hal kulub on kompor atawa meunang produk, manéhna henteu bakal kaduruk. Pikeun miceun kokotor, anjeun bakal kedah saukur ngusap beungeut ku lawon beueus.
Kontra induksi hob:
- Teu kabeh cocog pikeun piring utensils dapur . Husus anu sarua pan, casserole, frying pan, jrrd aya rada sababaraha. Teu ngarobah masakan, sarta ulah méakkeun duit on kit pricey nganggo naon, sanajan objék dapur heubeul tina kahirupan sapopoe, lamun handap maranéhanana katarik magnet biasa.
- paling biaya pelat oge rada badag. Ieu janten halangan utama ka konsumen sapopoé. Najan kitu, kekecapan jeung betah pamakéan kompor hiji leuwih ti katembong keur kakurangan ieu.
Fungsi hobs induksi
Unggal hob induksi alus ngabogaan massa fitur mangpaat. Paling signifikan antara maranehna - fungsi panas sengit, nu disebut booster (booster). Lamun anjeun butuh hal gancang panas nepi atawa masak, maneh klik tombol dilabélan ku booster, sarta throws kapasitas oven jeung burners tatangga dina sejen, dimana aya masakan anjeun tina dahareun. Pisan basajan tur merenah.
Di antara fungsi penting séjén di tungku induksi, sahingga pamakéan na pikaresepeun tur gampang:
- nyangsang mimiti;
- avtozakipanie;
- otomatis Cicing-off;
- ngajaga suhu;
- éléktronik atawa kadali touchscreen sistem;
- idéntifikasi bahan jeung ukuran masakan;
- masak otomatis;
- Switch-off spilled cair;
- perlindungan barudak;
- Indikator panas residual;
- pemanasan;
- defrost;
- Nyimpen program.
Kumaha carana milih hiji hob induksi?
Lamun urang ngobrol ngeunaan bébas-nangtung hob induksi kalawan oven, dina pasar domestik, rentang maranéhanana nyaéta leutik. Leuwih tepat, alat saperti anu digambarkeun ku ngan hiji teguh - Electrolux. Sedengkeun pikeun bebas diwangun-di model, hob induksi bakal kapanggih dina sagala panerapan toko jeung dibere eta rupa-rupa pabrik. Urang nawiskeun tinjauan hobs induksi ti salah kawentar tur dipercaya.
Induksi hob Bosch
Pilihan tina induksi hob sungut nu dibere sababaraha model mibanda 4 cingcin dina desain béda. Aya model mibanda kombinasi induksi konvensional sarta gelas burners keramik HiLight. Nu pang populerna nyaeta model Bosch PIN675N14E kalawan kadali touch, léngkah adjustment 17 kakuatan sarta tampilan digital tina gelar pemanasan. Manehna 4 hobs induksi, 2 tina anu digabungkeun kana hiji, sareng tiasa beroperasi salaku salah zone pemanasan badag pikeun saucepans badag tur Panci frying (FlexInduction). Sejen gunana "trifle» - tombol booster.
Induksi permukaan masak Hansa
Sejen parusahaan reputable Jerman ngahasilkeun téhnik flawless, nu ngawengku diwangun-induksi hob - Nansa. Basajan ka beroperasi, dipercaya jeung aman plat dibere sababaraha model hideung bodas, kalawan 2, 3, 4 burners, toél kadali sarta panangtayungan ti sistem tatu. Dina loba model aya "booster" tombol pikeun kakuatan leuwih. Aya pelat ku set digabungkeun tina burners - sarta HiLight induksi.
Induksi hob Gorenje
Anjog Slovenia produsén panerapan home Gorenje téh ka pasar hobs induksi panganyarna na nu gancang, aman, sampurna. Éta téh dilengkepan fungsi adikuasa na PowerBoost, nu ngawenangkeun paningkatan kapasitas sakumaha burner hiji, sareng sadayana dina waktos anu sareng. indikator panas residual némbongkeun anu sahiji burners teu rada panas. Jumlah modél digambarkeun ku 2, 3 jeung 4 hotplates kalawan zona panas digabungkeun jeung tanpa aranjeunna.
Induksi hob Lex
Dina review ngeunaan hobs induksi, urang moal bisa malire produksi Lex parusahaan Rusia. bagean harga Affordable sahingga hiji kualitas pantes produk nu ngadamel mérek ieu populér sarta populér. panels induksi campuran ieu digambarkeun ku 2, 3 jeung 4 hotplates model mibanda kadali touch kontemporer, otomatis tur kadali interlock.
Ngahubungkeun cooktop induksi
Lamun geus pernah ngalaman hiji kompor listrik, ieu sual rada alam bisa timbul - kumaha carana nyambungkeun hiji hob induksi? Instalasi tur sambungan sakuduna lumangsung dina sababaraha hambalan:
- Pilihan tempat jeung nyiapkeun liang pikeun ningkatna. Kadé beungeut nyaéta tingkat tur aman fastened. Antara témbok pungkur jeung surfaces gurat kudu spasi leutik.
- Sambungan kana mains. It uses kabel tilu-kawat sareng bagian cross of 4-6 méter pasagi. mm. Alat nu leuwih kawasa, nu gede nu bagian cross preferably dipilih. Sapanjang panjang kabel kedah cukup pikeun nyambung piring ka outlet pangcaketna. Ilaharna, sambungan kabel asalna kumplit jeung kompor a. Ngaktipkeun panel induksi, Anjeun bakal ningali diagram sambungan handap, sarta kotak leutik, tempat disumputkeun terminal keur sambungan kabel. Handap parentah, anjeun bisa kalayan gampang sambungkeun. Perhatikeun yén sababaraha panel kudu disambungkeun ka jaringan 380, nu bisa jadi masalah di imah heubeul mana wiring nu aya tradisional hadir dina 220 V.
- Mariksa jeung ngaropéa hob nu. Saatos nyambungkeun ka jaringan anu diperlukeun sangkan karya alat na ku ukur lajeng ngalereskeun eta dina liang.
Kumaha carana miara hiji hob induksi?
hob keramik induksi merlukeun adherence kana aturan nu tangtu. Ku kituna, pikeun miara hob induksi kudu dilaksanakeun nurutkeun kana éta pedoman di handap:
- Ngaleupaskeun contaminant sagala dipikahayang pikeun ngahasilkeun ku cara maké detergents husus na bolu merta misah.
- Dina henteuna hartosna husus, éta diidinan ngagunakeun parabot na gels creamy tapi nick di no way scouring powders. Anjeun tiasa make cleaners jandela, tapi sprays pikeun meresihan seuseuh make pikaresepeun.
- Detergents teu dituang dina kompor, jeung bolu a
- Nyeuseuh plat hadé langsung saatos dina prosés masak atawa langsung saatos kontaminasi, utamana lamun pindang jauh atawa sumebar sirop gula dina kompor.
- Sanggeus perlakuan permukaan kalayan detergent, nya kudu ogé dikumbah ku cai murni tur musnah garing ku kaén nu lembut.