mackerel hipu bisa disiapkeun di sagala rupa cara, tapi nu panggampangna tur pang populerna geus sarta tetep cara goreng lauk di pan frying. Roasting na stewing dina loyang nyandak minimum waktu jeung ngidinan Anjeun pikeun ngadalikeun prosés masak ngan ningali manehna. Kalawan lauk ieu teu meunang overdone, atawa sabalikna - atah. Kumaha carana masak di mackerel dina pan frying, baca artikel urang.
Kumaha tumis nu mackerel dina pan frying kalawan minyak seungit?
bahan:
- mackerel fillet - 8 PCS;.
- Tepung - 75 g;
- mentega - 25 g;
- lemon.
minyak:
- mentega - 100 g;
- bumbu seger (Dill, peterseli, Basil, thyme, jsb) - 2 sdm. spoons;
- jeruk nipis -. 1 TSP.
siap-siapna
Sateuacan frying pan on mackerel, mantega lemes whisk maké Blénder dugi creamy. Pikeun minyak nambahan 2 sendok bumbu dicincang sarta jeruk nipis saeutik. Pikeun minyak seungit kieu ogé bisa dicokot tur bumbu garing, tapi mimitina aranjeunna kudu manteng tur pestle guna hayu Haruman teh. Minyak rengse ieu nyebarkeun on hiji oilcloth jeung ngahurungkeun sosis. Nempatkeun sosis dina kulkas jeung ninggalkeun eta dugi cooling lengkep.
tepung geus sieved tur dicampurkeun jeung uyah jeung cabé. Boned Gurame lauk di tipung, ngocok kaluar sésa. Dina sisi kalawan bubur nu nempatkeun sapotong mentega tanpa aditif tur tumis sisi minyak lauk handap, ngeunaan 2-3 menit, lajeng ngahurungkeun leuwih jeung masak di kulit handap pikeun 2-3 menit.
Ngalayanan fillet mackerel ku nyiksikan lemon sarta nyiksikan tina mantega seungit tumpuk di luhur.
Mackerel dina pan jeung Breton asin
bahan:
- mackerel fillet - 8 PCS;.
- tepung jeung uyah jeung cabé;
- mentega - '40
Sambel Breton:
- mentega - 55 g;
- yolks endog - 2 PCS;.
- . Dijon mustard - 1 TSP;
- cuka anggur bodas - 2 TSP ;.
- peterseli.
siap-siapna
Warms pan leuwih panas sedeng. Gurame digulung di tipung, ngocok kaluar sésa. Daging minyak lauk mentega lemes sarta sumebarna dina samping greased pan. Kumaha tumis nu mackerel di frying a pan eta gumantung kana ukuran lauk kitu, biasana cukup keur 4-5 menit dina saban gigir leuwih panas sedeng.
Dugi lauk anu goreng, hayu urang asin: di mangkok nahan yolks endog, mustard , cuka ditambah peterseli dicincang. Kabéh taliti whisk nepi ka rata.
Nyiapkeun lauk dilayanan ku piring sisi kentang pindang jeung sambel asak.
Kumaha carana nempatkeun kaluar mackerel dina pan frying?
piring téh asakan Korea dirancang husus pikeun fans rasa aslina tur cara ilahar goreng. Pikeun resep ieu urang peryogi kimchi engkol, nu bisa dibeuli iraha wae toko husus asakan Oriental, tapi éta gampang masak eta diri, beuki nu resep urang kudu geus kungsi ngaleupas nu pangheubeulna.
bahan:
- mackerel canned - 2 bank;
- kimchi homemade - 2 cm + jus kaluar ti eta -. 3 of Art. spoons;
- . Gula - 1 TSP;
- wijen minyak - 1 sdm. séndok;
- Bawang bodas - 1 cengkéh;
- . Comminuted jahé - 1 TSP;
- Garing chilies - secukupnya;
- kecap - 1-2 sdm. spoons;
- cai - 1 ½ v;.
- bawang - 2 PCS;.
- bawang héjo.
siap-siapna
Dina mangkok, campur 1/4 cangkir jus kaluar lauk canned jeung bawang bodas ditumbuk jeung jahé, sarta cabe na kecap. campuran hasilna nambahkeun jus ti kimchi tur campuran ieu sisihkan ka gigir.
Dina pan frying haneut nepi ka minyak jeung lauk wijen sumebarna jeung bawang coarsely dicincang jeung engkol kimchi. Eusian eusi sambel pan jeung cai disiapkeun saacanna. Herewith cairanana nepi ka ngagolak sarta ngeureunan seuneu. Masak mackerel braised dina pan frying nyokot 15-20 menit dina tutup, lajeng piring bisa musim salajengna kalawan jumlah dipikahoyong kecap. Ngawula jeung bawang héjo dicincang.