Jadi dina lookout nu: 11 pangan anu ngangsonan mindeng racunan

dahareun diracun tiasa béda, tapi aya hususna produk bahaya, nu leuwih gampang jadi ngabalukarkeun masalah dina sistim digésti mah. Kadé uninga ieu "musuh" dina raray.

Hese neangan lalaki anu bakal geus pernah encountered masalah anu model kitu kawas karacunan pangan. Paling sering, kasus kawas nu dirékam dina enas, sakumaha panas nyumbang ka sumebarna bakteri sarta kuman. Elmuwan geus dilakukeun mangrupa analisa statistik tina 20 taun kaliwat, jeung geus ditangtukeun ti rating produk anu leuwih gampang jadi ngabalukarkeun karacunan pangan.

1. Sushi

Sushi dinten anjeun tiasa nyobian ampir unggal hambalan, tapi mangrupakeun piring Jepang nyaeta mindeng anu ngabalukarkeun karacunan. Ieu alatan kanyataan yén pikeun persiapan na maké lauk atah. Lamun sanggeus sababaraha lauk waktu nyekel teu beku, nu parasit anu dipikaresep ngabuktikeun jaringan otot na. Ulah risiko nyobian sushi di tempat questionable, sarta pikeun harga leutik.

2. Endog

Dokter unggal taun ngalereskeun angka nu gede ngarupakeun kasus inféksi jeung salmonella nu bisa hadir dina endog hayam atah. Kadé mésér hijina endog seger, mariksa tanggal nu geus disimpen dina cangkang. Sajaba ti éta, pastikeun keur nyeuseuh endog jeung hadé pikeun ngalakukeun hal eta kalawan sabun jeung cai. Perlakuan panas kedah lumangsung dina suhu handap 70 °.

3. produk smoked

Jalma anu hayang jadi sehat sarta boga inohong geulis, kudu abandon nu sausages jeung produk lianna nu sarupa. Dina pangan sapertos loba disumputkeun gajih, kedele, aci, gajih na aditif ngabahayakeun. Sajaba ti éta, sabagian pabrik pikeun ngahasilkeun sosis kécap transgenik. Tapi hal awon éta pangusaha perkara jahat bisa jadi teu ngaroko produksi ku soaking eta dina leyuran husus, sarta meuli meunang bahan kadaharan bahaya.

4. Caviar

Caviar mangrupakeun produk mangpaat, tapi ngan lamun éta-kualitas luhur, disebutkeun karusuhan dahar teu bisa dihindari. Ulah meuli produk murah. Sarta lamun milih perhatian bayar ka wangunan, jumlah nu pengawet henteu ngaleuwihan 0,1% pikeun tiap zat. Hiji tip penting: Lamun muka toples, anjeun ngarasa ambu amis, mangka anjeun kudu ngagoda nasib na boga anak sapi hiji. teu kudu eta rasa pait jeung ngojay dina jumlah badag cairan.

5. tiram

The seafood nu utamana gemar nu euyeub, nyaéta bahaya sabab teu disusun dahar, jadi hal anu penting yén tiram éta pisan seger. hal nyaeta aranjeunna gancang balikeun baktéri anu memicu karacunan pangan. Sajaba ti éta, dokter ngaku yen urang mibanda kasakit ati kronis sarta Sistem imun lemah kedah milih kaluar tina tiram. Aya jalan ka parios dina freshness tina kerang dina - Sprinkle eta kalawan jeruk nipis saméméh porsi. kerang Live bakal ngaleutikan waktu dihubungan ku asam, sarta lamun réaksi kitu ieu mah, lajeng bulukan tiram, sarta pamakéan ngusulkeun dihindari.

6. canned

Numutkeun statistik, éta dahareun canned bisa jadi ngabalukarkeun karacunan pangan parna - botulism. alesan nu mangrupa ayana teken anaérobik di jar a, nu aya bisa cicing tur baranahan ukur di lingkungan disegel, dimana teu aya hawa. Lamun sanggeus dahar canned dirasakeun tanda awal karacunan, hiji kedah urgent mun nelepon ambulan.

7. alpuket

Alpukat mangrupakeun produk kawentar nu ngandung loba gizi. Dina waktu nu sarua, sababaraha urang terang yén buah unripe nyaeta racun. Ieu teu dianjurkeun dahar kulit alpukat teh sabab mindeng ngabalukarkeun karacunan.

8. Melon jeung samangka

Summer - a waktu mun anjeun bisa ngarasakeun rasa melon juicy jeung samangka. Aranjeunna muncul dina rak saprak pertengahan usum panas. Kadé uninga yen waktos teh nalika buah ripens, tanpa intervensi salajengna dina bagian tina jalma - ahir Agustus. Loba patani henteu averse kana pamakéan bahan kimia béda, anu shortens periode maturation na naek ukuran tina janin. Sadaya ieu ngabalukarkeun karacunan pangan serius, anu mindeng lumangsung kalawan komplikasi. Diajar kumaha milih melons.

9. steak ku getih

Abdi bogoh dahar daging jeung getih? Lajeng nyaho yén anjeun téh di résiko karacunan serius. Dokter teu nyarankeun kana tatanan steaks kalawan Langka kirang ti «sedeng ogé». Ieu alatan kanyataan yén sakabéh baktéri bisa maéhan ngan lamun suhu perlakuan leuwih luhur batan 160 ° C.

10. olives

Loba teu terang yen olives héjo - buah diperlakukeun kalayan gluconate beusi. Kitu kieu salah sahiji bahaya produk ieu, jadi lamun consuming jumlahna ageung olives tiasa ngangsonan hiji overabundance beusi di awak. Sajaba ti, olives disimpen keur panjang, sarta lamun dipaké kalawan produk tulang stitched tiasa didapet hydrocyanism. Éta hadé meuli tangkal zaitun di transparansi sahiji Bank pikeun mastikeun yén bubuahan warna jenuh hideung, sarta shading - transparan.

11. Susu Unpasteurized

bahan baku nu teu ngabales panas treatment, bisa ngabalukarkeun karacunan pangan, sabab bisa jadi baktéri, virus jeung parasit. Ahli ulah nyarankeun nyandak resiko na nginum susu unpasteurized.