Resep aslina keur jajan, "Beureum buludru" kagungan usul na di Amérika. Ieu janten ngeunah favorit diantara Amerika jeung Canadians, sarta universal kueh cinta disadiakeun moal ukur ku penampilan menarik na, tapi ogé mangrupa endah rasa, firmness na Uap muih anu teu merlukeun soaking. Satuju dina piring caang teuas teu nengetan.
Jajan "Beureum buludru" - resep Palasik
Salaku klasik misalna ngeunaan resep ieu teu aya, tapi aya sababaraha subtleties dina komposisi bahan anu bakal pasti dicokot kana rekening. Contona, dina "buludru jajan" pasti disiapkeun dina kefir (dinya nyadiakeun dénsitas perlu), base ngalelep gél lawanna (anjeunna méré warna paling vivid) jeung krim cream haseum atawa krim kéju.
bahan:
Keur muih:
- kefir - 255 ml;
- tipung - 230 g;
- soda - 1/2 TSP ;.
- Koko - 20 g;
- mentega - 115 g;
- gula - 165 g;
- Endog - 2 PCS;.
- ngawarnaan kadaharan Beureum - 20 ml;
- soda -. 1 TSP.
Pikeun krim teh:
- krim kéju - 210 g;
- gula tipung - 65 g;
- sebat krim - 190 ml.
siap-siapna
Persiapan muih pikeun "buludru Beureum" teu béda ti Nyiapkeun adonan salila wae kueh garing lianna. skéma nu dumasar kana garing misah Pergaulan sakabeh komponen bahan sésana tina daptar. Campur kabéh bahan garing iwal gula, Sprinkle gula jeung mantega lemes sareng whisk nepika diganti ku hue torek dina. Pikeun campuran minyak sacara bertahap asupkeun endog. Campur yogurt sarta ngawarnaan kadaharan beureum, nu satutasna campuran ieu laun tuang kefir mun minyak teh. Putting mixer, gaul babarengan bahan garing kalayan cairan, plying spatula. Nyebarkeun adonan kana bentukna buleud greased. Ninggalkeun sagala Panggang dina 180 derajat pikeun satengah jam. Kahayang pikeun skewer dipariksa.
cake dipanggang sarta ninggalkeun pikeun niiskeun lengkep dibeulah dina satengah, lajeng dilarapkeun pikeun krim a. Cukup keur manéhna mecut stabilitas krim, misah pecut krim kéju sarta gula tipung, lajeng ngagabungkeun dua campuran babarengan jeung nempatkeun antara kurang hiji shortcakes chilled katilu. Aslina Kue "buludru Beureum" ngahias krim sésana nepi liking Anjeun.
Ieu resep kueh "buludru Beureum"
resep sejen mah béda ti test saméméhna jeung babandingan komponén komponén nu dipaké dina persiapan creams. Dina henteuna krim kéju dina kursus, anjeun tiasa nempatkeun hiji krim gajih.
bahan:
Keur muih:
- gula - 285 g;
- mentega - 230 g;
- Koko - 55 g;
- soda - 1 1/4 TSP ;.
- Endog - 2 PCS;.
- tipung - 290 g;
- kefir - 235 g;
- vanili ekstrak - 5 ml;
- ngawarnaan kadaharan Beureum - 5 ml.
Pikeun krim teh:
- krim kéju - 225 g;
- mentega - 230 g;
- gula tipung - 285 g
siap-siapna
Sateuacan anjeun masak cake "Beureum buludru", nyambung bahan adonan garing. Sanggeus éta, masak cream tina mantega lemes jeung gula, tambahkeun ka krim ieu ngawarnaan kadaharan saeutik sarta sari vanili. Whisk endog kalawan yogurt tur ngamimitian hiji-hiji pikeun ngawanohkeun ka krim mentega anu bahan cair, lajeng garing, taliti jeung lalaunan Pergaulan sadayana pasisian. Nyebarkeun adonan antara sakabeh tilu bentuk 20 cm sarta ninggalkeun dina oven preheated dina 180 ° C salila 25 menit. Beres muih téh sagemblengna tiis.
Pikeun krim teh, ngéléhkeun mentega lemes jeung gula tipung, sarta lamun minyak jadi creamy, mimitian nambahkeun kana eta cream-kéju. Kurang 2/3 tina krim nyebarkeun antara shortcakes, sarta sesa jajan panutup luar. Kue Palasik "buludru Beureum" kedah ditumpes tiis saméméh slicing sarta porsi.