Lamun resep ngogokeun kulawarga jeung ka Panggang hal pikeun tea, artikel ieu téh pikeun anjeun. Ieu gé nunjukkeun anjeun kumaha carana sangkan bagels nikmat puff pastry. Dina hal ieu, sangkan bagels tiasa pisan gancang sarta ti puff pastry rengse, sarta lamun idin waktu, sarta hayang bisa masak eta diri. Batur anu diaku jeung puff adonan pikeun bagels ku leaps na bounds, batur mikanyaah tanpa ragi. Sacara umum, pilihan nu geus Hormat kami ngan baris nyadiakeun anjeun sababaraha gagasan pikeun tea pikaresepeun.
Bagels tina adonan puff barmy
resep ieu ngahurungkeun kaluar bagels nikmat hawa atawa sabab nu disebut di Perancis "croissants".
bahan:
- tipung - 0,5 kg;
- susu - 300 ml;
- mentega - 250 g;
- ragi garing - 2 TSP ;.
- Gula - 50 g;
- uyah - a ciwit;
- konéng - 1 pc.
siap-siapna
Susu saeutik dipanaskeun, hal anu penting yén ieu haneut, teu panas. Urang éncér dina kapang jeung tambahkeun gula. Sababaraha susu kudu ditinggalkeun ka mieun lisah teh bagels. Nalika ragi bakal ditilik, tambahkeun tipung sifted, uyah jeung 50 g mentega. Knead jadi adonan lemes. Urang ninggalkeun eta pikeun 20 menit, lajeng nyabut di fridge pikeun sejen 10 menit.
Ayeuna kami kudu 200 gram sésana tina mantega pikeun ménta hiji lapisan rata. Ieu bisa dilakukeun ku cara nu béda. Alternatipna, Anjeun ngan bisa ditunda bungkus dostochku plastik sarta nyebarkeun mentega kana eta, anjeun bisa gulung eta antara dua lapis pilem. A keureut ipis bisa motong jeung neundeun on film. Sacara umum, anjeun bakal langkung merenah. Simkuring meunang adonan fridge, beungeut karya maranéhanana sarta Sprinkle jeung tipung sarta digulung dina lambar nya tina wangun adonan sagi opat. Salaku ti pertengahan nyebarkeun mentega jeung nutupan kalayan edges luhureun adonan. Gulung kaluar sagi opat anu dihasilkeun na ngalipet deui, péngkolan mimitina hiji tungtung, lajeng - séjén. 3 ieu dicandak lapisan adonan. Bungkus deui di foil atawa kertas kantong jeung cabut kira satengah jam dina kulkas. Urang tarik kaluar jeung ngulang sakuliah deui: gulung kaluar di quadrangle a jeung ngahurungkeun deui sangkan eta 3 formasi. Deui dipiceun kana kulkas. Sarta sanggeus 30 menit, prosedur rolling-rolling diulang sakali deui. Sanggeus éta, gulung kaluar adonan sarta motong kana triangles. Upami Anjeun hoyong bagels leutik, tregolnichki do saeutik. Lamun urang rék nyieun croissant nyata, mangka triangles mungguh kedah langkung. Salaku keusikan bisa ngagunakeun sagala jam, jam, buah, susu condensed. Sacara umum, naon cinta. Unggal gajih segitiga ngeusian nepi ka 1/3 bagian, dimimitian ku leungeun nu leuwih gede, jeung ngahurungkeun bagel nu. Diteundeun dina dulang teu nutup ka silih sarta ninggalkeun pikeun ngeunaan sajam datang adonan. Saterusna lubricates aranjeunna dina luhureun campuran konéng jeung susu 1 séndok jeung ngirim dina oven preheated ka 200 derajat pikeun 15-20 menit. Asak kana bagels resep puff téh ngeunah sanajan tanpa isina.
Bagels Puff Puff adonan
Mun resep saméméhna croissants flaky adonan ragi seemed teuing hésé, sarta ngubaran diri jeung kulawarga tetep hayang make resep handap.
bahan:
- tipung - 2 gelas;
- margarin - 200 g;
- Cai - 0,5 cangkir;
- . Gula - 1 TSP;
- Uyah - a ciwit.
siap-siapna
Dina tabél ngayak tipung, tambah potongan margarin sarta rendang aranjeunna kalayan péso, kudu meunang Crumb a. Gula jeung uyah nempatkeun dina cai tiis sarta aduk. Tepung, margarin dicincang, tuang caina tur gancang knead adonan. Ayeuna kami nutupan eta kalawan lawon sarta nempatkeun dina kulkas sahenteuna sajam nepi 3, sarta lamun idin waktu, anjeun tiasa ninggalkeun eta dina tiis sarta dina sagala wengi. Simkuring meunang adonan, gulung kaluar thinly, sarta nambahan nepi ka 3-4 lapisan. Prosedur ieu téh desirable malikan 2-3 kali.
Muhun, mun tamu anu lengkep dina jalan, anjeun tiasa ngadamel bagels ti puff pastry rengse. Diobral éta kawas ragi tur tanpa ragi. Pohara merenah iklas up dina freezer pikeun sababaraha tas. Anjeun kedah defrost adonan, lajeng ngan gulung kaluar, dibagi kana triangles, nempatkeun toppings sagala na kirimkeun eta dina oven. Kabéh pohara gancang sarta meunang Ngaruwat ngeunah.