Masak babi ros-rosan di multivarka - prosés a rada hésé. Kalawan alat ieu daging asalna kaluar pisan juicy.
Babi ros-rosan dipanggang dina multivarka
bahan:
- bawang - 150 g;
- kecap - 100 ml;
- Bawang bodas - 6 cengkéh;
- babi shank ukuranana sedeng - 2 PCS;.
- anggur beureum amis - 220 ml;
- uyah;
- cabe hideung;
- daun salam - 1 pc;.
- cai.
siap-siapna
Shank nyeuseuh alus, beresih kulit anu ngagunakeun péso atawa linggis, singeing sésa-sésa bristles. Nunda produk disusun handapeun multivarochnoy mangkok. Dimurnikeun wortel potong batu badag, sarta bawang bombay - kana sababaraha bagian. Urang nyimpen antara potongan sayuran shank, tambahkeun daun salam, lada, asin, tuang cai meh katutup shank 1 cm. Dina mode "Quenching" Nyiapkeun 1,5 jam. Lajeng daging nimba. Bawang bodas beresih jeung motong keureut dina satengah lengthwise. Shpiguem bodas shank, nyieun eta a motong péso seukeut. Balik potongan daging deui di multivarku, tuang anggur, kecap lajeng, nutup tutup na dina "baking" geus siap pikeun satengah jam. Lajeng taliti ngahurungkeun leuwih jeung masak pikeun sejen 20 menit - ayeuna tutup panutup mah teu perlu, berkat saos anggur ieu thickens na shank browned.
Kumaha carana masak babi ros-rosan dina bir di multivarka?
bahan:
- wortel - 200 g;
- bir poék - 1 liter;
- daun salam - 2 PCS;.
- Bawang bodas - 5 cengkéh;
- mustard - 1 sdm. séndok;
- madu - 1 sdm. séndok;
- cengkeh - ½ TSP ;.
- babi ros-rosan ukuranana badag - 1 pc;.
- bawang - 300 g;
- cabé;
- uyah.
siap-siapna
Foreshank eusian ku cai tiis sarta ninggalkeun pikeun sajam. Teras we ngabersihan produk anu ngagunakeun péso seukeut, kuring, obsushivayut na kirimkeun di multivarku. Tuang bir, nempatkeun sakabeh bawang dimurnikeun. Aya ogé kapal potong bar wortel badag sarta sakabeh cengkéh bawang bodas. Tambahkeun uyah, rempah, alat nutup sarta dina mode "quenching" Nyiapkeun 3 h. Lajeng nimba daging, tiis. Campur madu jeung 40 ml kaldu bir na mustard. campuran hasilna ieu coated kalawan ros-rosan a. Duduh multivarochnoy mangkuk ngagabung, nempatkeun kana mangkok jeung Shin dina modeu "baking" dugi emas digoréng kalawan tutup muka.
Babi shank kalawan kentang dina tekanan cooker-multivarka
bahan:
- Béntang - 1 kg;
- ros-rosan tina babi - 1 pc.;
- uyah;
- cabé;
- bawang bodas.
siap-siapna
Shank geus tuntas dikumbah, péso beresih. Shpiguem bodas daging. Shank ieu daubed kalawan asin, lada, ogé bisa dipaké, sarta rempah lianna. Ninggalkeun ka soak salila kira sajam. Tur upami Anjeun salah geus waktuna, anjeun tiasa tetep deui. Peeling kentang, potong sakumpulan badag, usum jeung uyah, sarta nempatkeun eta on handap mangkuk. Top nempatkeun Shin. Nyetél klep alat ka "tekanan tinggi". Dina mode "Quenching", ninggalkeun pikeun 1 jam. Lajeng, piring nu geus pinuh disusun nyadiakeun.