Pondok kéju adonan téh gampang nyieun, dina waktos anu sareng eta pisan hipu, airy na ngan melts dina sungut anjeun. Na ukur disadvantage dibandingkeun konvensional adonan kapang pikeun pies téh nya éta hardens gancang, jadi teu masak kaluar ti eta loba produk sareng margin sababaraha poé. Ti dinya ieu disiapkeun na cookies na bagels, sarta kami bakal ngabejaan ka maneh kumaha sangkan Pondok kéju adonan pikeun pies.
Adonan Pondok kéju pikeun pies digoréng
Resep adonan pikeun pies basajan tur diaksés. Kalawan manehna ngajentrekeun ka Cope malah aspiring awewe nu boga imah.
bahan:
- tipung - 2 gelas;
- curd - 0,5 kg;
- Endog - 4 PCS;.
- gula - 2 sdm. spoons;
- Uyah - 0,5 TSP ;.
- soda, slaked cuka - 1 TSP ..
siap-siapna
Endog whisk jeung gula, uyah jeung campuran tambihan. Curd triturated liwat kana tabung atawa whisk di Blénder a, ngagabung jeung endog sarta nambahkeun soda, quenched cuka. Ngayak tipung, ngagabungkeun sakabeh bahan. adonan kudu boga pisan lemes. Mun aya saeutik iteuk, ulah salempang, nya kudu kitu. Teu sypte kaleuwihan tipung, hawa teu jalan. Ninggalkeun adonan salila 40 menit, ngawengku eta kalawan kaen nu. Teras Anjeun tiasa lumangsungna langsung kana formasi muih.
Lamun milih kéju a, nengetan kualitas na. Lamun teuing baseuh, eta bakal butuh leuwih tipung, tapi salaku urang geus nyaho, ieu téh teu cara pangalusna mangaruhan ujian.
Adonan tina keju keur pies dipanggang
bahan:
- -Gajih low Pondok kéju - 0,3 kg;
- tipung - 7 Art. spoons;
- Endog - 2 PCS;.
- sunflower minyak - 4 sdm. spoons;
- uyah - a ciwit;
- baking powder - 1 pakét.
siap-siapna
Curd connect with endog, mantega, uyah, leavening agén jeung nambahkeun sadayana knead nepi ka rata. Éta merenah keur kaperluan ieu ngagunakeun Blénder a. Mun Blénder teu hadir, mangka jas jeung mixer biasa. massa hasilna ieu laun ngawanohkeun tipung. Knead adonan. Ayeuna kudu sarua jeung keur pangsit sarta pangsit, éta téh cukup padet. Lamun adonan geus ditinggalkeun insufficiently elastis, nambah minyak sunflower saeutik, upami adonan téh caket, nambah tipung saeutik.
Ayeuna, permukaan karya floured, gulung kaluar adonan ti "sosis" anu dihasilkeun, motong kana buah jeung formulir patties.
Resep curd adonan dina yogurt pikeun pies digoréng
bahan:
- curd - 200 g;
- tipung - 550 g;
- Endog - 2 PCS;.
- kefir - 220 ml;
- gula - 1 sdm. séndok;
- Uyah - 0,5 TSP ;.
- sunflower minyak - 2 sdm. spoons;
- soda -. 1 TSP.
siap-siapna
Curd connect with endog, nambahan yogurt, gula, uyah, minyak. Kabéh whisk nepi ka rata. 400 tipung g ngayak, nambahan eta soda-connect with massa kefir curd na knead adonan. Urang tuang tepung sésana ka permukaan, dimana urang knead, nyebarkeun adonan ka dinya na mesim ka kaayaan mulus. Panutup dinya sarta ninggalkeun éta pikeun 15 menit, tuluy masak pies kalawan ngeusian nepi rasa anjeun.
Pondok kéju puff pastry pikeun pies
bahan:
- tipung - 300 g;
- gajih kéju Pondok - 300 g;
- margarin - 200 g;
- Uyah - a ciwit.
siap-siapna
Ieu merenah nyiapkeun adonan magrib jeung isuk-isuk masak di patties kaluar tina eta. Jadi kéju ngagiling nepi ka rata, margarin rendang jeung péso marengan tepung, tambahkeun uyah na kneading adonan. Ayeuna gulung kaluar anjeunna dina bentuk bal, tempat di mangkok na kirimkeun eta dina kulkas sapeuting, sarta isuk-isuk ti dinya bisa masak muih. Dina hal ieu, urang gulung kaluar adonan saméméh baking dina lapisan dina beungeut pre-floured, teras melu eta sababaraha kali jeung gulung kaluar deui. Prosedur ieu kudu dituturkeun 3-4 kali. Hal ieu dilakukeun sangkan éta adonan éta flaky tur leuwih airy.
Diusahakeun Pondok adonan kéju? Coba jeung kapang, ogé, ngeunah pisan adonan kapang pikeun pies .