Manty mangrupakeun potongan ipis adonan dibungkus sabudeureun kaayaanana keusikan daging juicy, biasana dijieun dina dasar minced babi atanapi domba jeung bawang. Kusabab ukuranana sarta sculpting artful, pangsit masak - éta halus, merlukeun jumlah nu tangtu pangalaman jeung pangaweruh. Lamun tos teu aya gagasan cara masak pangsit , parentah di handap, urang gé ngobrol ngeunaan eta di jéntré.
Kumaha carana masak pangsit steamed?
alat idéal pikeun masak sinar manta téh mantyshnitsy husus atawa mantovarki, ngarep masakan kaskanami haughty. Kaskan, kanyataanna, nyaeta steamer a. Kitu ogé panerapan kami akrab pikeun masak pikeun sababaraha hiji, dina Kaskala mangrupakeun dasar - pot umum, dimana cai bisul, jeung longlines nu peti ku liang pikeun uap kabur. Beuki tiers, sinar langkung manta bisa disiapkeun dina hiji waktu.
Masak pangsit dina mantovarke di pan-base tuang cai teras nahan eta dina seuneu. Sakali caina bisul, minyak handapeun tiers grid pikeun steaming, nempatkeun eta dina mantel nu dina jarak 2-3 cm ti silih sarta ditunda uap. Nagara golongan luhur ditutupan ku hiji tutup supaya uap anu medar, sarta henteu buka kaluar.
Kumaha carana masak pangsit gumantung kana ukuran maranéhanana langsung. Ilaharna, pangsit asak ukuran baku teu leuwih ti 40-45 menit, nu satutasna sakabeh tiers dikaluarkeun tina loyang, jeung nyebarkeun dina pangsit lempeng.
Lamun leungeun henteu Kaskala, teras ngaganti eta ku steamer konvensional, sarta lamun misalna teu kapanggih, teras nempatkeun colander nu leuwih ngagolakkeun pan jeung tempat di handap jubah-Na. Panutup tutup colander ukuranana merenah jeung waktu masak timed.
Upami Anjeun gaduh multivarka, sual cara masak pangsit tanpa mantyshnitsy umum moal bisa lumangsung. Mieun lisah karinjang pikeun steaming, nu hadir kalawan alat, nyetel modeu luyu jeung waktu - 50 menit.
Kumaha carana masak pangsit dina caina?
Mun steaming pikeun sababaraha alesan teu sadia, teras aya ngan hiji, pisan picilakaeun, tapi hijina cara mungkin nyiapkeun sinar manta - cai ngagolak. Paling aman, maksudna, tanpa ngarugikeun pikeun ngabentuk mantel sarta kalawan resiko minimal masak, goreng lumangsung dina pan frying. Tuang kana pan cai per centimeter, nambah séndok minyak sayur jeung tempat on handap mantel nu. Kulub sakumaha biasa 35-40 menit, nambahan nyangkokkeun sabagian cai salaku diperlukeun. Kana adonan geus "dilas" ka handap loyang, périodik angkat garpu manti atawa spatula kai, sarta saméméh porsi Pasang dina colander hiji, pikeun ngidinan kaleuwihan cairan ka solokan.
Kumaha carana masak pangsit dina loyang?
Manta teu katampa masak di pan kalayan loba cai salaku khinkali atawa wawuh ka Kami sakabeh pangsit, sakumaha adonan hipu bisa kalayan gampang peupeus jeung daging minced succulent tegalan nepi. Alatan kabawa dina mantovarki grid dibereskeun, taya résiko dina stream uap ti mantas cacad, tapi jumlahna ageung cairan, bari di bébas-ngambang, kualitas
Mimiti sadayana, tuang cai kana loyang sarta mawa ka kulub dina. A cair ngagolakkeun ieu sisihkan na gently, maké séndok atawa spatula, ditunda handap mantel nu. Cairan teu kedah tos rengse nutupan aranjeunna, sarta panutup 2/3 ukuranana. Dina tahap ieu caina bisa maledog saeutik allspice, bay atanapi ruku pikeun rasa. panutup Manti ku tutup na simmer pikeun 25-30 menit. Ngawula ka panas, sanggeus miceun di colander hiji, mun ngidinan cai sésana ka solokan kaluar.