Manta - a popular asakan Asia tradisional, dipikacinta ku sakuliah dunya. Masak aranjeunna dina pot leutik husus disebut mantovarke. Unggal urang sahenteuna sakali, tapi sakecap lezat, hearty na succulent piring. Dinten ieu kami rék babagi sareng anjeun sababaraha resep aslina masak pangsit kalawan kentang.
Manty kalawan suung jeung kentang
bahan:
- tipung - 4 sdm;.
- Kentang - 3 PCS;.
- . Salt - 1 TSP;
- suung - 300 g;
- cai - 1 st;.
- bawang - 1 pc.
siap-siapna
Tepung anu sieved mun tuang cai, uyah jeung buang homogen adonan knead. Lajeng masihan anjeunna hiji sésana saeutik. Na waktu ieu nempatkeun dina bagian handap ti mantovarki seuneu ngeusi cai. Lajeng buka persiapan keusikan di: Kentang bersih, potong batu leutik. Bawang jeung suung jeung finely shinkuem saréat. Kabéh bahan dicampurkeun, nambahan sababaraha uyah sarta aduk.
Ayeuna gulung kaluar adonan kana embung badag, motong kana kuadrat, nyebarkeun keusikan di tiap teras nyambungkeun ujung crosswise. Mantovarki baking gajih jeung mentega sayur, nyebarkeun sinar manta jeung kulub aranjeunna pikeun 30 menit dugi lembut. Ngalayanan piring jeung krim haseum atawa asin lianna.
Manti kalawan waluh jeung kentang
bahan:
- waluh - 300 g;
- bawang - 3 PCS;.
- Kentang - 3 PCS;.
- rempah;
- tipung - 2 sdm;.
- cai - 1 st;.
- minyak nabati.
siap-siapna
Ku kituna, waluh peeled na potong batu leutik. Bawang jeung kentang beresih jeung keureut shinkuem. Campur sayur disiapkeun dina mangkok badag, tambahkeun uyah secukupnya sarta cumin . Sadaya campuran alus, tuang maslitse sayur jeung ninggalkeun isina eta leres soaked di rempah.
Ayeuna hayu urang ngalakukeun test a. Pikeun tujuan ieu, urang tuang kana tipung pan, na di jieun na ogé luhur laun tuang cai uyah tiis. Knead adonan mangrupakeun homogen, ngaleupaskeun dina tabel sareng ngawitan knead pikeun 20 menit. Dina bagian handap mantovarki tuang cai sarta ditunda plat pan. Lajeng motong adonan kana lembar, formulir leposhechki na subtly gulung aranjeunna. Di pusat unggal iklas kaluar keusikan, ngabentuk pangsit, dip aranjeunna dina maslitse sayur, dituang kana saucer a. Sanggeus éta, urang mindahkeun kana kalangan mantovarki jeung masak jeung tutup pageuh ditutup keur 30-35 menit.
Siap pangsit meatless kalawan kentang taliti kami mindahkeun dina piring badag, tuang krim nu generously mentega atawa gajih jeung krim haseum.
Manty jeung hayam jeung kentang
bahan:
- hayam - 800 g;
- Sapi - 300 g;
- bawang - 4 PCS;.
- wortel - 2 PCS;.
- Kentang - 6 PCS;.
- Pangsit adonan;
- rempah.
siap-siapna
Nyiapkeun pangsit kalawan kentang, isina do munggaran. Jang ngalampahkeun ieu, daging jeung hayam processing, dikumbah, obsushivayut na potong buah. Wortel, kentang sarta bawang pikeun ngabersihan jeung nempatkeun kaluar dugi gigir. Lajeng daging, fillet jeung wortel pulas ngaliwatan hiji coet daging, maké grill badag. Bawang jeung kentang potong batu leutik kalawan péso. Urang tuang kabéh bahan pikeun daging, Sprinkle kalawan uyah jeung cabé rasa.
Knead minced homogen jeung ngaleupaskeun pikeun 30 menit dina kulkas. pangsit siap-dijieun adonan geus digulung kaluar, potong buah na prominaetsya di tipung dina dua sisi. Salajengna gulung kaluar kana ranjang buleud jeung iklas di tengah hiji keusikan saeutik.
Salajengna, buka formasi mantel nu. Jang ngalampahkeun ieu, mimitina kami zascheplyaem tengah test a, lajeng edges. Ku cara kieu kabeh lepim manta, urang mindahkeun éta mantovarke teras nahan kulub leuwih panas medium 25 menit. Sanggeus waktu urang mindahkeun kana mangkok, tuang di krim haseum generously jeung Preanger.