Dina bagian kami tina domba anu geus disusun teu sakumaha mindeng salaku babi sarua atawa sapi. Ku alatan éta, henteu sadaya jelema weruh Rahasia persiapan na. Jeung daging téh husus na ku pilihan latihan masakan katuhu ti eta ditangtukeun saukur nikmat. Dina artikel ieu kami baris ngobrol ngeunaan kumaha pangalusna pikeun marinate domba teh, daging éta lemes sarta leuwih mellow tur salaku hasilna urang ngagaduhan saréat ngeunah.
Naon marinate domba, eta gumantung kana karesep rasa anjeun. Di handap ieu aya sababaraha pilihan pikeun marinade, sarta bener milih liking Anjeun.
Kumaha marinate nu chops domba jeung kiwi a?
bahan:
- Ovine iga - 1,5 kg;
- Bawang bodas - 3 cengkéh;
- Lemon - 1 pc;.
- Madu - 2 sdm. spoons;
- Kiwi - 4 PCS;.
- Rosemary - 1 sprig;
- shallots - 4 PCS;.
- asin, lada hideung.
siap-siapna
Dina mangkok badag, campur jeruk nipis, madu, bawang bodas dicincang, bawang beureum bawang, kiwi, asin, lada sarta Rosemary. Dikumbah jeung daging obsushennoe iklas dina kantong plastik ketang, tambahkeun ka marinade nu. Pakét tying, shaken ka merata ngadistribusikaeun campuran jeung cabut dina kulkas salila sapoé. Antukna, iket digulingkeun sababaraha kali. Saterusna, daging dicokot kaluar, obsushivayut maké anduk kertas jeung sumebarna dina baking baki greased. Panggang kira 1,5 jam dina suhu 170 derajat. Salila masak, tuang daging nangtung kaluar jus.
Kumaha marinate domba pikeun roasting?
bahan:
- leg tina domba timbangan 2 kg - 1 ps.;
- uyah badag - 1 sdm. séndok;
- Dijon mustard - 1 sdm. séndok;
- rempah (Provence bumbu Rosemary, cumin) - 0,5 TSP ..
siap-siapna
Dina daging motong jauh kaleuwihan gajih, nyabut foil jeung gajih obrubyvaem dihoyongkeun tulang. Rempah triturated di mortir hiji, nambahan campuran uyah. Rub campuran daging diala, teras daubed mustard jeung cabut dina kulkas salila 3 chasa marinate. Oven dipanaskeun nepi ka 220 derajat, dina Ovine sumebar leungeun baju jeung ditempatkeun dina loyang. Panggang kira 40 menit, lajeng ngurangan hawa pikeun 180 derajat jeung masak pikeun satengah jam sejen. Ayeuna motong leungeun baju luhur, tuang di jus daging, anu kawangun jeung Panggang pikeun 30 menit nepi ka meunang kulit a.
Kumaha marinate saos domba di Kaukasus?
bahan:
- domba - 1 kg;
- bawang - 300 g;
- jeruk nipis - 50 ml;
- peterseli - 50 g;
- asin, lada hideung - rasa.
siap-siapna
Bawang finely-finely crumble, atawa malah tilu on grater a. Ovine rub asin, lada, Sprinkle bawang, dicincang peterseli, nambahkeun jeruk nipis, campur jeung diwenangkeun marinate di tiis pikeun 6 jam.
Kumaha marinate domba dina yogurt mun tumis a kebab shish?
bahan:
- loin domba - 1 kg;
- . Gula - 1 TSP;
- kefir - 200 g;
- bawang - 3 PCS;.
- uyah, taneuh cabe hideung.
siap-siapna
domba kuring ogé, teras potong keureut sakuliah sholawat. Unggal sapotong uyah jeung cabé. Ruku tilu dina grater kasar, tambahkeun daging sarta aduk. Tuluy tuang di hiji yogurt imah na campur deui tuntas. Nutupan kalayan masakan daging nutupan sarta ninggalkeun pikeun 1 jam na STP, teras cabut tempat tiis pikeun 12 jam nyebarkeun daging marinated dina grill jeung manggang ngaliwatan coals dina dua sisi dugi rengse.
Kumaha marinate nu domba on barbecue nu?
bahan:
- hams Ovine - 3 kg;
- tomat - 2 PCS;.
- lemons - 2 PCS;.
- cai Carbonated - 0,5 l;
- bawang - 2 PCS;.
- Rye roti - 300 g;
- uyah jeung cabé - rasa.
siap-siapna
Domba rendang di sakuliah gandum kana buah leutik tur nambahkeun up di pan. Omat sarta bawang potong satengah cingcin sarta tambahkan maranéhanana ka daging. Rye roti potong batu na tumpuk dina mangkok misah. Di luhureun anjeunna squeezing jeruk nipis sarta tuang cai carbonated. Urang nyebarkeun massa daging, tambahkeun uyah, lada sarta aduk. Dipiceun daging dina kulkas meh marinated pikeun 8 jam. Lajeng kana tumis nepi ka asak dina coals panas.