Ieu kajadian nu caviar a asalna di maneh dibeuli tulang taleng lauk atawa salaki dibawa ti lauk fishing kalawan caviar lajeng hoyong acar eta. Simkuring gaduh resep mantuan Cope jeung tugas ieu.
Kumaha acar endog pepes jeung lauk tawar lianna di imah?
Kasusah utama dina nyieun - nyaeta meunang leupas tina pilem kantong, nu asalna lokasina caviar. Hal ieu dilakukeun dina sababaraha cara, sarta proses ieu disebutna penetrasi caviar.
bahan:
- Endog - 250 g;
- sunflower euweuh bauan minyak - 10 ml;
- Uyah - 10 g
siap-siapna
Dina raraga neangan leupas tina film munggaran luh aranjeunna dgn hiji leungeun sarta nempatkeun endog di panas pisan ampir cai ngagolak salila 5 menit. Kabéh sedengkeun aktip nyampur sareng garpuh, jeung sagala rupa nu eta getih cabut. Disaring liwat tabung lamun liang di dinya loba nu leuwih gede, eta leuwih hade iklas eta lapisan salajengna ngeunaan gauze. Urang ngumbah caviar 5 kali teras nahan kana botol jeung cai tiis.
Endogna geus dipisahkeun tina pilem, tapi aya kénéh sésa-sésa, jadi whisk aduk eusi botol, sarta sagala rupa nu eta geus tatu cleaned, lemes sarta ngulang sababaraha kali. Pikeun simplify tugas anjeun bit, Anjeun mimitina bisa coba nu caviar dina grater kasar, jadi ninggalkeun bulk dina pilem jeung prosés purifikasi salajengna ieu disederhanakeun, tapi kamungkinan yén sababaraha endog ruksak.
Ayeuna, masihan 30 menit nepi ka solokan uyah sarta aktip gaul, endog kudu rada foaming. Nambahan minyak sunflower, piceun sarta aduk di 12 jam dina kulkas hiji. Disimpen siap caviar 2-3 minggu lamun hayang ningkatkeun hirup rak, nambahan deui uyah.
Kumaha acar salmon caviar di imah - resep
Sakapeung, meuli beku salmon tulang taleng, urang meunang bonus hiji. Jero nyaéta caviar beureum. Tur aya hiji sual nu lumrah nyaeta kumaha carana acar teh endog beku, ku kituna pikeun ménta sakumaha ngeunah sakumaha dina jar pameseran. Di dieu nu resep.
bahan:
- Endog - 300 g;
- uyah - 90 g;
- Zaitun minyak - 10 ml;
- Gula - 25 g;
- cai - 1 liter.
siap-siapna
Ngaleupaskeun endog tina lauk tampa kudu ngaruksak na hadé ngadagoan nepika eta tos rengse thawed. Lajeng gently tarik kaluar sarta eusian ku cai panas keur sababaraha menit, anjeun tiasa lempeng tina ketok nu. Salajengna, nyandak raket
Ngumbah endog di handapeun cai ngocor, tur ngagabung Nyiapkeun brine tina cai, uyah sarta gula. Eusian eta spawn sarta ninggalkeun salila 25 menit. Lajeng lemes, rinsed, leans deui kana tabung atawa cheesecloth ditunda di eta sagala gelas cairan kaleuwihan, anjeun malah bisa tuluy tuang dina anduk kertas ngaleupaskeun sagala Uap sésana. Melu di jar a, tuang minyak, aduk rata sarta ngarasakeun rasa.