Kvass homemade

Rasa kvass imah ieu bisa samagaha dina inuman non-alkohol paling exquisite tur mahal, di nu ayeuna crammed rak pertokoan sarta supermarket. Tur upami dina waktos anu sareng tumut kana akun sipat mangpaat tina roti ieu inuman endah, prioritas sarta nambahan indispensable di kali. Handap urang nempo pilihan pikeun masak kvass ku leaps na bounds, sarta tanpa partisipasi maranéhanana.

Kumaha sangkan kvass betah - resep

bahan:

siap-siapna

Dasar kvass bisi ieu téh Rye roti. Utamana inuman jenuh ieu dicandak ti Borodino roti tapi tiasa nyandak sagala lianna. Potong loaf kana keureut leutik, nyebarkeun hiji lapisan ipis dina loyang sarta ngirim dina oven preheated garing sarta coklat. The keureut Ruddy roti, anu darker warna kvass réngsé, tapi ogé tumut kana akun dina waktos anu sareng kanyataan yén Scroched mesek masihan inuman nu pait.

Melu roti disiapkeun dina panci enamel, tambahkeun gula, tuang sagala ngagolakkeun sababaraha cai, méré kristal gula ngaleyurkeun, sarta diwenangkeun pikeun niiskeun ka suhu kira-kira opat puluh lima darajat. Teras we pilih jumlah leutik roti cair lukewarm, kapang ngaleyurkeun therein jeung tuang kana wadahna umum. Campur eusi, nutupan kalayan kaen bersih sarta cut tina poho ngeunaan eta dua poé. Leuwih waktos, urang nyaring massa ngaliwatan sababaraha lapisan gauze, hiji mangsa basa cair jeung gula jeung tuang kana toples kaca. Tambahkeun sakeupeul kismis kana inuman jeung ninggalkeun dina rak tina kulkas for lain beurang, lajeng nyabut inuman rengse kalayan sedimen terasrasakeun.

Cake gandum hasilna bisa dipaké salaku starters pikeun Nyiapkeun tumpak sejen tina inuman nu.

Persiapan kvass gandum di imah tanpa ragi

bahan:

siap-siapna

Basajan pisan kvass resep tanpa ragi anu ngagunakeun ukur roti, cai jeung gula. Nempatkeun sliced ​​hlebushek sarta gula dina jar kaca, eusian ku cai saeutik lukewarm, nutupan pageuh kalayan tutup sarta nempatkeun dina panas pikeun fermentasi tina sahanteuna dua poé. Siap brew filter ngaliwatan narilep gauze tilu atawa opat kali ruas, sarta kueh roti bisa dipaké salaku leaven keur ulang fermentasi tur persiapan nyangkokkeun anyar inuman nu.