"Honey pai" - nu klasik Soviét, nu kitu, geus miboga popularitas sacara internasional. Alesan pikeun ieu aya atra: a rasa terrific, wawatesan dina daptar dasar basajan bahan, jadi karakteristik Manisan, nu asalna di pressure nu, disadiakeun ngeunah cinta nasional. Tangtu, nu sumebar ka sakuliah sababaraha buana, resep "madu jajan" ieu robah luyu jeung gastronomy sahiji wewengkon nu tangtu tur sababaraha tafsir tina klasik urang nalungtik dina resep handap.
Madu Kue - resep Palasik dina cai mandi
bahan:
Keur muih:
- tipung - 485 g;
- gula - 195 g;
- Endog - 3 PCS;.
- mentega - 115 g;
- Madu - 35 ml;
- soda - 1 1/2 TSP ..
Pikeun krim teh:
- susu - 455 ml;
- Endog - 3 PCS;.
- Aci - 35 g;
- Madu - 30 ml;
- mentega - 215
siap-siapna
Bari oven dipanaskeun nepi 175 derajat, giliran endog sarta gula dina campuran creamy semu bodas, kawas. Di luhureun cai mandi, nempatkeun mangkok kalayan madu jeung mentega kana batu, sarta pas dimungkinkeun geus dilebur, tuang di Massa endog, diaduk terus, masak dadasar pikeun uji pikeun 3-4 menit. Aduk baking soda sarta ninggalkeun éta kénéh pikeun masihan. Nalika campuran ieu dua kali dina kekembangan, vsypte sifted adonan tipung jeung mecut sababaraha menit di speed sedeng tina mixer. Knead batur leungeun, ngabagi orang kana dalapan buah jeung ngahurungkeun unggal kana embung, pinned aranjeunna kalayan garpu jeung Panggang dugi Browning.
Saprak kami resurrect resep Palasik keur jajan madu, lajeng masak eta bakal mibanda custard nu. Keur dimungkinkeun, panas susu, eusian aranjeunna kalayan madu, endog, whisking terus maranéhna balik deui campuran ka panas sarta simmer, whisk terus operasi. Tambahkeun aci, thickening nungguan na hayu campuran tiis. Ngalengkepan krim Palasik madu jajan mentega lemes, nambahkeun buah bari sebat campuran ku mixer. Mieun lisah unggal jajan disiapkeun sarta ngumpulkeun Ngaruwat babarengan. Ngahias "madu jajan" dijieun tina muih scraps crumbs madu, tapi anjeun bisa ngaganti eta kalawan kacangan atawa coklat crumbs.
Madu Kue - resep Palasik kalawan krim haseum
bahan:
Pikeun adonan:
- endog - 6 PCS;.
- gula - 185 g;
- Madu - 80 g;
- mentega - 115 g;
- baking powder - 1 TSP 1/2 ;.
- tipung - 860 - 900
Pikeun krim teh:
- krim pikeun sebat - 480 ml;
- krim - 380 ml;
- gula tipung - '35
siap-siapna
Tempat anu opat bahan munggaran dina panci sarta nempatkeun eta di luhur cai mandi. Lamun minyak meunang akang, sarta gula geus dilebur, piceun mangkuk ti panas ditambah baking powder kalawan tepung jeung ninggalkeun adonan dina kulkas salila 30 menit Ngabagi bal kana dalapan bagian, tiap roll sarta Panggang dugi Browning dina 180 derajat. Saturate muih tiis dikocok krim jeung bubuk gula jeung krim.
Madu Kue - resep Palasik kalawan susu condensed
bahan:
Pikeun jajan:
- gula - 145 g;
- Madu - 65 ml;
- mentega - 115 g;
- . Soda - 1 TSP;
- tipung - 480
Pikeun krim teh:
- Susu condensed (pindang) - 800 g;
- mentega - 175 g
siap-siapna
Tempat anu dikocok kalawan endog gula jeung madu dina cai mandi. Antosan dugi kristal gula anu leyur. Nempatkeun mentega batu masihan eta bubarkeun lajeng Sprinkle di baking soda sarta ninggalkeun campuran naek ku 2-3 kali. Nyoplokkeun wadahna ku ngukus, tambahkeun tepung jeung knead adonan. Ngabagi bola kana 7 bagian, tiap roll sarta Panggang dina 175 gelar oven preheated dugi Browning. Potong muih jeung ngahurungkeun scraps kana crumbs.
Whisk susu condensed kalayan mentega lemes, gajih sareng kueh krim tiap sarta ngumpulkeun madu jajan on resep Palasik. Garnish Crumb dainty jeung refrigerate keur 4-6 jam.